Помидорҳои борик бо гўшт, пухта дар як деги - як хушбӯй ва бениҳоят тухмии сарватманд. Он аз ҷониби оилаатон қадр хоҳад шуд ва ба таври иловагӣ хоҳиш мекунад, ки иловаҳоро талаб кунад. Мо ба шумо якчанд таркиби ярмаи бо гӯшт дар деги дар танӯр пешниҳод менамоем.
Картошка бо мурғ дар деги
Компонентњо:
- fillet мурғ - 250 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- чӯҷа кӯфта - 12 tbsp. юми;
- хук - 250 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- майонез - 50 мл;
- ҳанут ;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- об филтр - 2 адад;
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо кашонед бо гиёҳ бо гӯшт дар косаҳо, дағалро ба таври дақиқ ва дағалона ба оби хунук резед. Бе беғаразона вақт ҷудо кунед, гӯштро бо fillet ва бурида ба қисмҳои хурди. Дар saucepan мо равғанро гарм карда, ба гӯшт буред ва онро дар шарбати худ дӯхтед. Нишон ва сир Мо занбурўѓњоро коркард намуда, пластикаро бурида, ба сабзавот омода кардани сабзавот омода месозем. Мавсими бо хариди дороӣ тамоман бичашед ва то он даме, ки моеъи бухоридаро пурра кунонад. Дар равғани мо, бирезед оби хунук, илова майонез, помидор помидор ва ҳанут мечашонем. Мо мундариҷаро хуб омӯхта, онро бичашем. Акнун бигиред, ки дегчаҳо, гӯшти якум бо сабзавотро гузоред, сипас бо мурғон хоб кунед ва тамоми чошнии пухта равед. Мо порае аз равғанро ба болои боло кашида, бо lids фаро мегирад ва бо хок ва занбурўѓњо дар коса ба як танга сард сард фиристед. Ҳарорат дар 180 дараҷа ҷойгир кунед ва портферо барои 40 дақиқа тарк кунед.
Картошка бо mince дар деги дар танӯр
Компонентњо:
- ярмаи хокистар - 1 адад;
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- об филтр - 3 адад;
- ҳанут;
- сабзӣ - 1 адад.
Омодагӣ
Сабзавотҳо тоза, шуста ва бурида мешаванд: пиёз - мукаабҳои хурд ва сабзӣ - ҳалқаҳои нисфи. Акнун мо равғани офтобпарастро дар шишаи равған резед ва сабзавотро ба ранги тилло мегузаред, сипас онҳоро ба як косаи алоҳида интиқол диҳед. Дар равған frying fry гӯшт minced ва илова ба мечашонем. Мошинҳо аз партовҳо ҷудо карда шуда, бодиққат шуста ва дар поёни кӯзаҳо гузошта шудаанд. Сипас гўшт ва сабзавоти канданиҳои фоиданокро тақсим кунед. Мавсими табақро бо равғани дӯстдоштаи худ ба бичашед ва оби ҷӯшон рехтед. Мо косаҳои бо lids пӯшида ва онҳоро ба як оташка сард сард. Мо режими гармиро 180 дараҷа муқаррар карда, онро ба 1 соат табақ медиҳем. Баъд аз ин, консерва хомӯш карда мешавад, кӯзаҳо ба даст наовардаанд, вале мо бо гилхок бо гӯшти дигар 20 дақиқа ғизо мекунем.