Cherry - як хеле болаззат ва бедари солим, ки аз он шумо метавонед як гуногуни хӯрокҳои пухтан. Аммо, эҳтимол, шумораи ками ихтироъкорони меҳнатӣ дар бораи саволи он ки оё имконпазир аст, ки чой аз баргҳои гелин набарояд. Дар асл, ин чой рӯй медиҳад, ки хушбӯй ва муфид бошад. Бо истифодаи дурусти ин нӯшокӣ, ҷисми инсон бо витаминҳо ва канданиҳои фоиданок табдил меёбад.
Бартарии чой аз баргҳои гелос
Баргҳои дарахти гелос дорои таркиби махсуси химиявии худ мебошанд:
- витамини A;
- витаминҳои гурӯҳи B;
- йод;
- натрий;
- Борон;
- tannins.
Ҳамаи кимиёвии дар боло зикршуда барои таҳкими ҳифозати инсон таъсири мусбат мерасонад. Бемории зуком, бемориҳои вирусии вирусӣ хеле муҳим аст.
Табибон таъсири самараноки чойро аз гелос дар системаи genitourinary қайд мекунанд. Нӯшокиҳои спиртӣ, намакҳо ва дигар маводи зараровар аз ҷисми инсон мусоидат мекунанд. Ҳамчунин коҳиши фишори хун дар беморони гипертония низ вуҷуд дорад.
Таҳқиқоти клиникӣ мундариҷаи антиоксидантҳо дар нӯшидан, ки ба инкишофи омосҳо ва омосҳои бадбахтон монеъ мешаванд, исбот карданд. A tampon, дар чой аз баргҳои гелос афтидаем, хунравиро қатъ мекунад.
Мисли ҳар як медал, ду ҷониб, чой аз баргҳои гелос, ба ғайр аз хубӣ метавонанд зарар расонанд. Ин ҳодиса рӯй медиҳад, шумо бояд ба аксуламали ҷисми шумо чой гӯш диҳед ва агар лозим бошад, ҳамеша бо духтур маслиҳат кунед.
Чой фатир аз баргҳои гелос
Баргҳои гелос беҳтарин дар моҳи май, дар давоми гули фаъол фаъол гелос ҷамъовардаанд. Аз чунин рухсатиҳои махсусе, ки махсусан хушк, муфид ва ширин доранд. Хомӯш кардани баргҳо дар якчанд марҳила сурат мегирад:
- Пошидани - баргҳои гелосӣ дар гарм, пӯшида аз тарҳ ва офтоб, ҷойгир ба матои пахта гузошта мешаванд. Дар ҳуҷраи хушк баъди 8 соат пажмурда мешавад. Барои либоси "podvyamivaniya" чарх мезанад.
- Шукрона - баргҳо бо палмҳо ё дар зарфҳои чуқур печида, то он даме, ки афшураи ширро пӯшонанд.
- Ферментатсия - баргҳои пашшавӣ дар шишабандӣ паҳн мешаванд. Пеш аз ҳама боркашон ҳатман ҷойгир аст. Хӯрокҳо бо матои намӣ фаро гирифта шудаанд ва дар ҷои гарм барои 7-9 соат мондаанд.
- Хушккунӣ - баргҳои fermented ба варақаи нонпазӣ дар қабати тунук паҳн шуда, 100 ° C дар танӯр 50 дақиқа хушк карда шудааст.
Дар натиҷа чой гелосии fermented аст, ки дар халтаҳои матои, то ки "ба расидан" дар ҷои гарм, хушк.