Аз картошка шумо метавонед бисёр табақаҳои лаззат пухтан. Яке аз имкониятҳое, ки мо ҳоло ба шумо пешниҳод менамоем - дар ин мақола муҳокима кардани картошкае, ки бо гӯшти кӯҳна пухта мешаванд, баррасӣ карда мешаванд.
Метод барои картошка пухта бо гӯшти minced
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- (хук) + гушт - 0,5 кг;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- нонҳои нон - 3 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- панир сахт - 50 г;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка картошка аз пӯст ва бурида ба иловаро. Мо онро ба оби ҷӯшон ҷӯш мекунем, ва тақрибан 5 дақиқа пухтан. Баъд аз ин, об холӣ рабуд. Биносту пиёзро печонед. Қаламрави болаззат аз аслӣ тоза ва ба мукааб бурида шудааст. Хӯроки minced бо тухм, пиёз, помидор хамираи, ќаламфури зард ва breadcrumbs омехта. Барои бичашонем, мо илова намак, кабудизори мазлумон ва ќаламфури хоки сиёҳ. Бештар омехта кунед. Шакли равған аст, мо картошка паҳн мекунем ва гӯшти ковшашавиро омода мекунем. Шумо метавонед қабати қабатро ба қабат гузоред, аммо ҳама метавонанд омехта шаванд. Пошидани бо панир зављааш пошед. Мо онро ба танӯр фиристем. Дар ҳарорати 200 грамм, оҷур барои 40 дақиқа.
Картошка бо гӯшти minced пухта
Компонентњо:
- картошка - 800 г;
- пиёз - 2 дона;
- forcemeat - 350 г;
- помидор - 1 адад;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- хук хук - 200 г;
- равған - 70 г;
- панир сахт - 50 г;
- нонҳои нон - 1 tbsp. spoon;
- parsley - 30 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Картошка ба таври мунтазам шуста ва сӯзишворӣ «дар либоси» тайёр карда мешаванд. Пиёз тоза, 1 порча ба ҳалқаҳо, ва дуюм - бурида. Мо буридани помидорро бурида, ҳезум - иловаро. Chop the parsley. Дар ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ, гузоштани хом ва fry. Сипас, мо пиёз, шикам ва fry паҳн мекунем, то он даме ки шаффоф бошад. Иловаи гӯшти minced, абрҳоро ва fry то он омода аст.
Акнун помидор помидор, parsley решакан, breadcrumbs, намак, ќаламфури ва омехта паҳн. Картошка судак сабусакҳо ва бурида ба иловаро дар бораи 5 мм пурдарахт. Оғозро ба 200 дараҷа гарм кунед. Формула барои нонпазӣ бо равғани растанӣ, қабати якум помидор гузошта мешавад, сипас пиёзҳои пиёз, гӯшти minced ва фаро бо қабати картошка. Мо ҳамаи ин бо бо панир зављааш хоб меравем ва пораи хуршедро пўшидаем. Оҷур барои 20-25 дақиқа.
Картошка бо поруи чӯҷаи пухта пухта, дар як чандто
Компонентњо:
- картошка - 900 г;
- панир - 100 г;
- mince мурғ - 500 г;
- тухм - 3 адад;
- шир - 150 мл;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Картошка тоза ва бурида ба иловаро борик, каме намакин. Панеза дар як градус. Тухм омехта бо шир. Мо косаи равғани гуногунро молидан. Бодиринг картошка бо қуттиҳои омехта, дар як деги мулоим, паҳн бо панир ва бирезед омехтаи тухм ва шир. Дар «Пухтупаз», мо 60 дақиқа тайёр мекунем.
Картошка парранда бо гӯшти minced
Компонентњо:
- картошка - 800 г;
- forcemeat - 400 г;
- пиёз - 2 дона;
- сметана - 200 г;
- панир сахт - 150 г;
- бодиён - 1 хӯша;
- омехтаи растании сабзавот (сабзӣ, брокколи, нахуд, ҷуворимакка) - 500 г;
- сирпиёз - 3-4 дона;
- равғани растанӣ;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
Мо пошидани картошка ва онҳоро ба плитаҳои бурида бурдем. Мо пиёзро тоза карда, бинӯшем. Fry ба пиёз равғани растанӣ то шаффоф, ва сипас онро ба гӯшти minced паҳн. Барои бичашед намак, ќаламфури ва омехта. Омода кардани чошнии: омехта сметана бо 200 грамм об, илова бодиён, сирпиёз ва омехта.
Мо равғани растаниро истифода мебарем, як қабати картошка паҳн мекунад, рехт, нисфи чошнии он, барояш мандарин, омехтаи сабзавот. Мо дар боло бо панир зављааш хоб мекунем. Чошнии боқимондаро резед. Мо онро ба танӯр фиристед, то 50-160 дараҷа гарм карда мешавад, барои 50 дақиқа. Картошка, ки бо гӯшт ва сабзаҳои minced пухта, ба мизи гарм хизмат кардаед.