Хӯриш бо калмар метавонад дар рӯзҳои кории рӯза, ки дар менюи ғайримуқаррарӣ равғани заҳролуд ё пӯлодро дар ғизо, бе тарси зарари ҷисмонӣ ба даст овардааст, пухта шавад. Шумораи номуайяни ҳамаи тағиротҳои имконпазир имкон медиҳад, ки ҳар як дорухои аз ҳама мувофиқро барои худ интихоб кунанд.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш аз калисо?
Тақвият додани хӯриш аз ғалладон душвор аст, вале бе огоҳии бесарусомонӣ ва қоидаҳои ба даст овардани ҷашни зебо мушкилтар хоҳад шуд. Дар бораи чӣ гуна хӯрокхӯрӣ барои хӯриш ва бисёр чизҳо дар бандҳои зер.
- Аввалан, зарфҳои ғалладон борик карда мешаванд, бо оби ҷӯшон барои як дақиқа рехтанд, дар оби хунук ғарқ шуданд, баъд аз он ки пӯстро тоза кунед, ҷигар ва гиёҳҳоро кашида гиред.
- Барои ғунҷоиши тазриқи онҳо ба онҳо лозим аст, ки дуруст пайванд карда шаванд. Podsalivayut об, мавсими бо laurel, ќаламфури, кабудї, диҳад напазед. Яке аз як ҷасади ба ҷарроҳии ҷӯшон барои 10 сония, ҳар вақт онро ба напазед месупорад.
- Бӯйҳои дурусти пухташуда ба шиша, ҷевон ё ҳалқаҳое бурида шудаанд, ки бо таркиби иловаи компонентҳо омехта шудаанд.
Хӯриш бо мӯрчаҳо - дорухат
Хӯриш бо ғалладонагиҳо ва занбурҳо бо илова намудани варақи тару тоза ва ҷолибу хушбӯй, ба шарофати занбурўѓњо бо занбурўѓњо . Картошка ва ғалла ба хӯрдани арзиши ғизоӣ дода шуда, онро серғизо мегардонад. Табақ комилан эҳсоси гуруснагиро бе ғизои вазнин ба даст меорад. 4 адад дар 40 дақиқа омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- ҷасади мурда - 2 дона;
- картошка - 5 адад;
- ҷуворимакка консерва - 200 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- Бодиринг тару тоза - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- майонези луч - 150 г;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Қайри пӯсида, бурида ба тасмаҳо.
- Дар як либос истихроҷ карда мешавад, картошка тоза, бурида ба мукааб, ба монанди бодиринг ва пиёз.
- Ҷамъ кардани компонентҳо дар як косаи, ҷуворимакка, занбурўѓњо решакан ва кабудї.
- Мавсими хӯришии лимӯ бо майонезҳои калонро, намак, ќаламфури, омехта.
Хӯриш аз кандани консерва
Хӯришии оянда бо мӯйҳои бе майонез дар дақиқаҳо сохта шудааст, вале он рӯй медиҳад, ки тару тоза дар бичашонем ва ошпази бесадо. Таркиби хӯрокхӯриро бо илова кардани пиёз пиёз ва ё карафс, ки на танҳо арзиши ғизои ғизоиро зиёд мекунад, балки илова кардани ҷигар.
Компонентњо:
- калмарни консерва - 1 дег;
- помидор - 2 адад;
- бодиринг - 1 адад;
- барг хӯриш - 1 хӯша;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Шустани калтаки пахта, сабзавоти тару тоза.
- Хӯриш рехт, хушк ва пӯхтааст.
- Ҷамъ кардани компонентҳо дар як косаи, мавсими бо омехтаи шарбати лимӯ, равған, намак ва ќаламфури.
- Саттори хӯришӣ бо паррандаи консерва дар як табақ, ки бо кабудї зебо.
Хӯриш бо калмарҳо ва ғизо
Хӯриш бо ғалладиҳӣ бо илова кардани ҳезумҳои кабуд ва карамии баҳрӣ гуногунро ба менюи дилхоҳ илова мекунад ва бо тамизии палосозии ғайриоддӣ лутф мекунад. Механизми асосӣ бе ягон душворӣ ва вақти ногувор анҷом дода мешавад. Дар 15 дақиқа аз рақами мушаххаси мол 4 адад бошад.
Компонентњо:
- калисо - 2 зарба;
- харбуза - 200 гр;
- бодиринг - 2 адад;
- дарёи дигар - 300 г;
- ҷуворимакка консерва - 200 г;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Напазед ва кобед, косаи ғафс.
- Бӯйҳо ва бодиринг crab crush.
- Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи омехта, мавсими бо равған, намак, филфил.
- Ҳангоми хизмат ба салати оддӣ бо модаҳои пошидан бо наботот.
Хӯриш бо калмарҳо ва қаҳваро
Дигар равғани хӯришӣ аз калмар дар поён оварда шудааст. Хизматрасонӣ дар тарзи Тайланд бо иловаи угросрадҳо, қаҳвахона ва либосҳои гармии ҷолиб. Тарки мукаммали мутавозин ва комбинатсияи ҳамоҳангшудаи компонентҳо дар ҳамаи параметрҳо натиҷаҳои беҳтарин дода метавонанд, ки қобилияти тааҷҷубоварро ба ягон қаҳрамон расонанд.
Компонентњо:
- калмар - 300 г;
- қошуқи сабусакҳо - 150 г;
- пиёлаҳои хушк - 40 г;
- гелос - 6 адад;
- ғӯзапоя аз карафс - 4 адад;
- филфилакка - 0,5-1 дона.
- пиёз сабз - 3-4 парҳоро;
- пиёз бирён - ½ миксҳо;
- офтоб - ¼ дона.
- чошнӣ - 6 tbsp. юми;
- асал - 1 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Напазед ва ғалладонагиҳо ва дромро буред.
- Зарф кардани карафс, пиёз, бурида ба чормағз гелос.
- Ногаҳон аз рӯи дастурҳо пӯшед, бигзор онҳо холӣ кунанд.
- Барои рехтани асал омехта бо чошнии лимӯ, пухтан, илова афшураи лимӯ, биносту решакан пиёз.
- Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи омехта, хӯришҳои лазиз бо калий бо омехтаи якбора, омехта кунед.
Хӯриш бо калмараи дуддодашуда
Хӯриш бо калмар ва ҷуворимакка, ки ба тавсияҳои дар поён овардашуда пухта мешавад, серғизо, серғизо ва дар айни замон хушбӯй ва хушбӯй аст. Таъсири истифодаи бенизомҳои дуддодашуда дар якҷоягӣ бо моҳигирии консерваҳо: лаблабуи гулобӣ, гулмоҳӣ ё маккул.
Компонентњо:
- дуди ғизоӣ - 100 г;
- моҳӣ консерва - 1 дег;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- бодиринг тару тоза - 1 адад;
- биринҷ ғалладона дароз - ½ пиёла;
- намак, ќаламфури, майонез ё равѓани растанї.
Омодагӣ
- Бихӯред то биринҷ то пухта.
- Гирифтани ғалладонагиҳо ва бодиринг ба шишагинҳо.
- Омезиши компонентҳоро дар як косаи омехта кунед.
- Мавсими хӯришии лимӯ бо калмар майонез майна, илова намак, ќаламфури ва омехта.
Хӯриш бо карам ва хлори Пекин
Витамини сабзавот баргҳои калони ғалладон бо карам нахоҳад шуд, ки ин рақамро бад накунад ва танҳо ба бадан фоида хоҳад овард. Чунин озуқа зуд ва бе талаби замонати назаррас ё хароҷоти моддӣ зудтар карда мешавад. Дар дорухат истифода кабудии parsley, вале ҳеҷ хел болаззат як табақ бо бодиён ё cilantro аст.
Компонентњо:
- калория - 500 г;
- Карамии помидор - 300 г;
- бодиринг тару тоза - 3 адад;
- parsley - ½ нур;
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Напазед ва кобед, косаи ғафс.
- Дар ҳамон тарзи бодиринг ва карам.
- Кабудизори бурриш ва илова кардани боқимондаи компонентҳо.
- Сардори сабзавот бо сабзавот бо омехтаи шарбати лимӯ ва равған.
Хӯриш бо калмар ва avocado
Хӯриш нур бо калмар ва avocado дар версияи классикӣ бо маҷмӯи ҳадди ақали компонентҳо омода карда шудааст. Бо вуҷуди ин, дар дорухона бисёр тағйирёбандаҳои камақл ва таҷлидкунанда бо илова намудани бодиринг тару тоза, гулкарам, нахўд консерва ва ҳатто картошка ва биринҷ пухтааст.
Компонентњо:
- калисо - 3 адад;
- avocados - 2 адад;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- кабудии parsley, basil ва thyme;
- намак, ќаламфури, майонези лимуи.
Омодагӣ
- Напазед ва ба тасмаҳои калмар бурида, селпоши avocado, кабудӣ ва пиёзро пора кунед.
- Омезиши компонентҳо бо ҷуворимакка, мавсими бо майонез, намак ва ќаламфури, омехта.
Хӯриш бо қаламфури калмар ва занги
Оддӣ Салафи рангин ва лаззатбахши боғҳои ранга бо қаламфури пӯлод ва шириниҳои болаззатӣ, шумо бояд рангҳои гуногун дошта бошед. Беҳтар аз бичашонем аз хӯрокҳои зайтун ё зайтун, ва сирпиёз ва пиёз он пажмурдагӣ ва хушбӯӣ медиҳад. Дар 40 дақиқа 4 қисмҳо метавонанд омода шаванд.
Компонентњо:
- калкулятор - 3 чарб;
- Қаламфури шириниҳои Булғористон - 2 адад;
- пиёз арғувон - 1 адад;
- сирпиёз - 1 дандон;
- зайтун - 80 г;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 5 tbsp. юми;
- сирко balsamic - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури, parsley.
Омодагӣ
- Calamariҳо тоза, пошида ва пухта дар панели равғании равған, на бештар аз як дақиқа.
- Хориҷ аз гармшавӣ, бо чошнии лубиё пошед ва дар зери зарф барои 5 дақиқа ҷудо кунед.
- Сабзавотҳо, ки бо калмар ва дигар компонентҳо омехта, имкон медиҳанд, ки 30 дақиқа истодаанд.
Хӯриш гарм бо калмар
Хӯриш гарм бо калмар ва лӯбиё бо орди дурахшон, вале бениҳоят бесамар, гармои олиҷаноб ва комбинатсияи ҳамаҷонибаи компонентҳо ҳайрон мешаванд. Руккола метавонад бо равған баргаи интихобии шумо иваз карда шавад ва аз ҳад зиёд аз байн бурдан ё пурра аз байн бурдани шир аз таркиби он пасттар шавад. Тарҳрезии 4 поя танҳо 20 дақиқа мегирад.
Компонентњо:
- калон калла - 2 адад;
- равғани растанӣ - 5 tbsp. юми;
- Арugула - 1 хӯшаи;
- ресмон - 2 адад;
- лӯбиёҳои консерваҳо - 1,5-2 банкаҳо;
- филфилакка - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Барои пур кардани шарбати лимӯ, 4 tbsp. юѓу нафт, решакан пилла, намак ва ќаламфури.
- Лӯбиё бо пиёз бурида, аругула, дар як табақ паҳн.
- Calamariҳо тоза, пошида, дар як дақиқа пошидани пошидашуда пухта, паҳн ва фаврӣ хизмат мекунанд.