Дар зер шумо интизор ҳастед, ки аз меъ- на танҳо бениҳоят болаззат, балки салатҳои хеле ширин бо забон ва хом. Мардон, эҳтимол дашн хоҳанд шуд.
Хӯриш бо забон, хом ва мурғ
Компонентњо:
- ҳасибаи дуддодашуда - 100 г;
- хом - 150 г;
- Ҳасби тамокукашӣ - 100 г;
- Забони хук - 150 г;
- fillet мурғ - 100 г;
- чормаѓз - 100 г;
- занбурўѓњо ќуттї - 100 г.
Омодагӣ
Омодаед, ки ба напазед забон, лимуи мурғ . Сипас ҳамаи компонентҳо ба тасмаҳои бурида, илова майонез, намак, ќаламфури ба бичашонем ва омехта.
Хӯриш бо забон, занбурӯғ ва хом
Компонентњо:
- хом - 350 гр;
- забони гўштї - 1 адад;
- занбурўѓњо (champignon) - 350 г;
- тухм - 5 адад;
- шир сахт - 300 г;
- майонез - 400 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он ки мо забони худро омода созем, мо онро бо корд пажмурда метавонем, агар дар он вақт, пас аз он, ки бофтаҳои карандаш рӯй дода шуда бошад, бурида партофтем. Барои як соат ва ё нисфи, онро бо об тоза кунед, бе илова намудани ҳанут ва намак. Ва баъд аз он ки мо аллакай бипартоед ҳанут, барг Бей ва намак ба бичашед. Напазед ба омодагӣ, ки мо ба он пайравӣ мекунем - агар забон тайёр бошад, пас бо осонӣ бо корд пӯсида мешавад. Дар ҳоле ки он ҳанӯз гарм аст, мо онро бо оби хунук шуста, тоза кардани пӯст ва онро ба сард тарк.
Акнун ба компонентҳои дигар рафта, шампронҳо бурида ва fry дар равғани растанӣ, намак, ќаламфури ба бичашед ва дар colander мепартоед, ки ба фермаи барзиёд меафтад. Тухмҳо сахт-судак, се сафеда дар grater калон, ва хомӯш барои ороиши. Хом ва забон ба шаллаҳо бурида шудаанд. Панҷ чӯб дар се гӯр. Дар косаи хӯриш мо компонентҳоро дар қабатҳои паҳн намудем, ҳар як бо майонез: забон, занбурӯғҳо, сиккаҳо, ҷуворимакка, панир. Агар шумо як косаи хурди хурде дошта бошед, пас аз он, ки қабатҳои болаззат хеле ғафс хоҳанд буд, онҳо ду маротиба такрор мешаванд. Акнун ба yolks ба як crumb кашида, онҳоро бо болои хӯриш пошед.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш бо забон ва хермон?
Компонентњо:
- Забони хукӣ - 200 г;
- шампронҳо - 200 г;
- хом - 200 г;
- лӯбиёи сурх консерва - 100 г;
- панир сахт - 200 г;
- бодиринг намакин - 3 дона;
- тухм - 3 адад;
- майонез - 4-5 tbsp. юми;
- намак - ба тамошобин;
- салат барг, зайтун - барои ороиши.
Омодагӣ
Пеш аз хӯрокхӯрӣ пеш аз ҳама, мо забон, шампронҳо ва тухмро напазед. Ҳамаи компонентҳо, ба ғайр аз панир, ба мукаабҳои андозаи ҳамон бурида мешаванд. Мо ба компонентҳои омодашуда, илова майонез, намак ба бичашед ва омехта. Панҷи пиво дар як grater ва он дар танӯр ё microwave эҷод кунед. Мо дар табақ пластикаро барои хизмат, паҳн кардани равған пошида, онро бо панирҳои гудохта паҳн карда, лаблабуи онро паҳн карда истодаем. Пеш аз он ки хизмат кардан, мо хӯришро ба яхдон барои 1-2 соат нигоҳ медорем. Сипас, мо занги хизматро тоза карда, хӯришро бо баргҳои салат ва зайтун оро медиҳем.
Хӯриш "Caprice" бо забон ва гӯшт
Компонентњо:
- забони пошидаро - 300 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- чӯҷа помидор судак шуд - 250 г;
- хом - 300 г;
- хардал - 25 г;
- равғани растанӣ - 60 мл;
- сирко - 25 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Мо ҳезумро бо занбурўѓњо, забон, лўбиёи мурғ ва гўшт бурида буриданд. Мо хӯришро бо равғани растанӣ, ки бо сирко ва хардал омехта мекунем. Мо хӯришро "Caprice" ба баргҳои як хӯриш сабз медиҳем.