Қаҳваҳои мурғ як оддӣ аст, аммо дар ҳамон вақт табақе болаззат ва шево, ки хӯроки пурраи пурра ё хӯроки ночизи барои пиво шудан хоҳад шуд. Бичашед аз хӯрок вобаста аст, пеш аз ҳама, дар маринад ва барои шумо барои интихоби худ барои шумо интихоб кунед.
Маринадори ҷолиб барои болҳои мурғ
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 650 г;
- филфилакка - 1 пуд;
- adzhika шадиди - 1 tbsp. spoon;
- мавсими помидор - 5 г;
- тухмии тухмиҳо - 30 г;
- ҳанут .
Омодагӣ
Қаҳваҳо шуста шудаанд, ба қисмҳо бурида ва ба ШМШ партофтаанд. Илова кардани adzhika, ќаламфури гарм карам, curry ва ҳанут. Абрҳоро бодиққат кунед ва бо тухмиҳои кунунӣ пошед. Мо хӯрокҳоро дар яхдон фиристода, тақрибан 1,5 соат қайд мекунем. Баъд аз ин, канори мурғ дар маринад, ки дар як танӯр preheated барои қариб 25 дақиқа оҷур кунед.
Маринат шидем барои болҳои мурғ дар танӯр
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 550 г;
- шароби хушк сурб - 55 мл;
- Гиёҳҳои хушкшудаи Италия - ба тамошобин;
- сирпиёз - 15 г;
- soy-соя торик - 45 мл;
- равғани зайтун - 55 мл;
- асал - 20 мл.
Омодагӣ
Сир аст тоза, хурд бо корд резед ва бо равғани зайтун рехт. Иловаи гиёҳҳои Италия, таҳрик ва омехта барои 5 дақиқа. Sogo Soy якҷоя бо асал, бирезед дар шароби сурх ва равған хушк илова кунед. Қаҳваҳои мурғ коркард, дар маринад чорвои сершумор тайёр карда шуда, барои 3 соат дар яхдон тоза карда шудааст.
Маринад ба болҳои мурғ бо чошнии лимӯ
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 940 г;
- soy-торик торик - 55 мл;
- curry - пуч;
- равғани растанӣ (бӯй) - 25 мл.
Омодагӣ
Дар як косаи, якҷоя чошнии, равған ва curry. Мо ин омехтаи болҳои рехта ва онҳоро барои 55 дақиқа дар яхдон бардоред. Сипас гӯшти бар пошидани нонпазӣ гузошта ва оҷур 45 дақиқа то пухта.
Дорухат барои маринад чорводорӣ барои болҳои мурғ
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 840 г;
- soy-торик торик - 25 мл;
- шакар - 25 г;
- хардал - 20 г;
- афлесун - 1 адад.
Омодагӣ
Оғохонро ба доираҳо бурида, ба косаи баланд паҳн кунед. Резед дар чошнии лимӯ, хардал, шакар ва омехта бодиққат, меваи бо spoon фармоиш ва аз шарбати онҳо аз онҳо зич. Қаҳваҳои мурғ коркард карда, дар маринад, дар чуқур резед ва барои 20 дақиқа тарк кунед. Гӯштро ба қолин интиқол диҳед ва якчанд решаҳои афлесунро дар болои он гузоред. Мо табақро ба танӯр пӯсида ва оҷур дар 195 дараҷа, то он даме, ки шаклҳои пӯхтагии пӯсида.