На бисёриҳо беэҳтиётона ба блюи ва ретсизми дилхоҳ машғуланд. Баръакс, ин табақ хеле фоиданок нест, он комилан маҳдуд аст. Аммо шумо метавонед ҳадди аққал якчанд хатарҳоро аз хӯрдани ин озмоиши озмоишӣ бо худ бурданро кам кунед. Ҳадди ақидаи шумо аз сифати маҳсулот истифода бурда мешавад.
Бо пур кардани мушкилотҳо пайдо намешаванд, вале бо назардошти озмоиш бояд хариди. Ва барои паст кардани хароҷотҳои ҳадди аққал имконпазир ва дар айни замон натиҷаҳои хуб ба даст оварда, аз меъ- мо истифода баред ва хамирро барои сафедҳои сафед барои кефир тайёр кунед.
Хамир барои Belyash оид ба kefir бо хамиртуруши - дорухат
Компонентњо:
- орд - 980 г;
- кефир - 490 мл;
- тухм - 2 дона;
- хушк омехта - 15 г;
- равғани растанӣ - 90 мл;
- шакар растанӣ - 75 г;
- намак - 10 г.
Омодагӣ
Дар як косаи, нисфи мӯҳлати муқарраршудаи кефир каме гарм рехт, хамиртуруши хамиртуруши ва шакар дар он ҷойгир кунед, орд кам, омехта ва барои 15 дақиқа дар ҳарорати гарм кун. Сипас тухмро илова кунед, кефир боқимонда, рехтани намак дар он, ва равғани резинӣ, омехта ва тадриҷан пур кардани орди ғалладона дар қисмҳои хурд, мо ба хамир шурӯъ мекунем. Он бояд нарм бошад, вале комилан ба дасти шумо монанд нест. Мо контейнерро бо санҷиш бо филм ва буридани матои тоза нигоҳ медорем ва онро дар гармии тақрибан тақрибан шаш дақиқа ҷойгир мекунем. Дар ин муддат, масоҳат бояд дучанд шавад. Ҳоло мо онро ба шумораи зарурии қисмҳои баробар тақсим мекунем ва ба ташаккули belaya идома медиҳем.
Хамиртуруши барои vodka оид ба kefir
Компонентњо:
- орд - 480-600 г;
- kefir - 250 мл;
- Butter - 110 г;
- сода, қатрае бо сирко - 5 г;
- тухм - 2 дона;
- намак - 5 г.
Омодагӣ
Мо се косаи орди гандумро ба як коса интиқол медиҳем ва онро тавассути гиёҳҳои равған рехтед, пеш аз он, сардиҳои хуби тухмҳост. Баъдан, бодиққат орд бо равған то он даме, ки сабзавот ба даст оред, ва сипас дар йогурт, рехт, дар тухм, илова сода, намак ва хуб омехта кунед. Ин орд минбаъд низ бо эҳтиёт илова карда мешавад, то ки онро аз ҳад зиёд накунад. Киштиҳо бояд ба дасти даст надиҳанд, аммо дар айни замон мутобиқати он бояд нарм бошад, нисбат ба он, каме пӯсти пӯст.
Мо хамираи резинро барои ҷисмҳои сафед бо кефир бо филми озуқаворӣ пӯшед ё онро дар як сумка ҷойгир кунед ва онро дар мизи ҳарорати муқаррарӣ барои ҳадди аққал сӣ дақиқа дӯхтед. Танҳо пас аз ин, мо ба ташаккули ваксинаҳо аз он давра идома медиҳем.
Хамир бе хамиртуруши оид ба кефир барои belyash дар шишаи frying
Компонентњо:
- орд - 1 кг;
- kefir - 250 мл;
- шир - 250 мл;
- сода, бо сирко - бо 10 г;
- намак - 10 г;
- шакар растанӣ - 30 г;
- тухм мурғи калон - 3 адад;
- равғани равғани равған - 60 мл.
Омодагӣ
Дар як косаи чуқур ва васеъ, шир ва кефир омехта, тухмро илова кунед ва ба масофаи каме бо ғилоф каҷ кунед. Баъд, рехт, шакар гулӯл, сода ва содали hydrated ва боз ҳам бозгашт. Акнун тадриҷан оғоз, дар қисмҳои хурд, дар як косаи орд гандум ва омехта. Аввалан, ин бо равған кор кунед ва сипас массаи маснуоти ордро пӯшед ва бо дасти шумо пӯхта бошед. Мо каме кам ҳастем
Аз хамираи тайёр, мо блюзаро ташкил мекунем. Барои кафолат додани он, ки хамир фарбеҳро хеле фарбеҳ мекунад, вақте ки пошидани ашёи дар қабати равған пошида, мо дастони худро бо зардолу бо равғани растанӣ резед.
Ин нусхаи санҷиш на танҳо барои пухтупази пневматикӣ аст. Он бо пур кардани пиёлаҳои хуби пухта истеҳсол карда мешавад.