Бо варианти зерин аз хӯрокҳои аслӣ шинос шавед, шумо аз он чиро, Он танҳо дар мавриди таҷрибаҳои тасвиршуда дар амал татбиқ карда мешавад ва лаззати бениҳоят ғизои оқилона дорад.
Филет аз Туркия дар равған
Компонентњо:
- пурраи хучи як хучраи Туркия - 1-1,2 кг;
- Соя - 45 мл;
- равғани растанӣ бе мазза - 25 мл;
- сирко balsamic - 20 мл;
- моеъ асал - 25 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4-5 дона;
- paprika ширин хокистар - 5 г;
- Basil - хушк;
- намак iodized ва ќаламфури замин (омехтаи якчанд намуди) - мечашонем.
Омодагӣ
- Ба лўгаши лӯхтаки туршии тропикӣ, нарм ва тендер, гўшт бояд дар муддати на камтар аз се соат пешакӣ шавад.
- Андешидани чошнии лимӯ, сиркоҳои баланди, равғани растанӣ, асалҳои моеъ ва омехтаи компонентҳо дар як коса, ҳангоми илова кардани дандонҳои сирпиёз, поши помидор, омехтаи қаламфури, рози аз basil ва каме намак.
- Филет аз риштаи парранда бе устухон аст, хушк ва бо маринад омода шуд.
- Мо парранда дар косаи гузошта, бақимондаҳои маринад ва рехтани он барои impregnation.
- Мо гӯшти мариновани бо як сатр ё доғи ғафс кардашуда ва дар як контейнер пошидани ҷойгир кунед.
- Тақвимро бо варақи фолгаи пӯшед ва барои пухтупаз дар як дақиқа пухта, то 180 дараҷа барои як соат ва ним.
- Акнун фолгаро хориҷ кунед ва бигзор парранда дар ҳарорати ҳадди аққал дар даҳ дақиқа батаред.
- Агар хоҳед, ки fillet дар Туркия дар ин ҳолат метавонад бо сабзавот, пухтаҳои пухта бо панир ва ё дигар чизҳои хӯрокпазӣ, сипас гӯшт бо печонидани, алоқаманд риштаи ва пухта ҳамон тарки ҳамчун fillet дар шакли сафед.
Забони лӯбиёи лотини дар як мулоим - дорухат
Компонентњо:
- лӯбиёи лӯбиёи Туркия - 0,7 кг;
- пиёз - 320 г;
- сабзӣ - 90 г;
- равғани растанӣ бе мазза - 25 мл;
- чошнӣ - 80 мл;
- бодиён, parsley, basil (гиёҳҳои тару тоза) - ба тамошобин;
- намак iodized ва ќаламфури замин (омехтаи якчанд намуди) - мечашонем.
Омодагӣ
- Омода кардани як лӯбиёи болаззат ва туршии туршии туршии туркӣ дар якҷоягӣ бо гуногунфаҳмӣ хеле бе мушкилоти ногувор.
- Барои ин корро, дағал, хушк ва буридаи хурди гӯшти паранда ва буридани он дар як косаи муваққатӣ.
- Лампаҳои пок, ҳалқаҳое, ки нисфирӯзӣ ва ба Туркия фиристанд. Он ҷо мо низ сабзӣ тоза ва пухта карда шуд.
- Пошидани компонентҳо бо чошнии лимӯ, илова кардани хўришҳо ва хўришҳо ба интихоби худ, тамаркуз ва омехта кунед.
- Пас аз як соат, Туркияро бо сабзавот ва маринад ба равғанҳои гуногуни равғанӣ мегузоред. Дастгоҳро барои "Тренингҳо" насб кунед ва хӯрокро то 50 дақиқа пухтан гиред.
- Дар мобайни давра, мундариҷаи гуногунсоҳа бояд омехта карда шавад, ва баъд аз анҷом додани он кабелҳои решаҳои бодиён, parsley ва basil илова кунед.
Плеет аз Туркия луч - дорухат дар шамолзании frying
Компонентњо:
- лӯбиёи лӯбиёи Туркия - 0,7 кг;
- пиёз - 240 г;
- сметана - 140 г;
- curry ва hops-suneli - 2 пуч;
- равғани растанӣ бе мазза - 45 мл;
- бодиён, parsley, basil (гиёҳҳои тару тоза) ва сирпиёз - ба тамошобин;
- намак iodized ва ќаламфури замин (омехтаи якчанд намуди) - мечашонем.
Омодагӣ
- Барои пухтупазӣ дар як ШМШ frying омода ва бурида ба иловаро дар Туркия лоғар лоғар дар равған гарм ва қаҳваранг аз ҳама ҷониб паҳн.
- Акнун пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда, якчанд дақиқа дигар фосид кунед.
- Захираҳои сметавиро пахш карда, дар бораи 200 миллиметрии оби ҷӯшон рехт, илова намак, ќаламфури, curry ва hops-suneli ба бичашед.
- Мо пас аз ҷӯшидани мазмуни мазмуни фишор аз ҷониби зарф ва бигзор компонентҳо дар оташе мӯътадил то осеби иловаро аз парранда.
- Дар охири пухтупаз, кабудӣ решакан ва сирпиёз ба шӯр ва омехта кунед.