Карам яке аз сабзавотҳои аз ҳама маъмул ва арзонест, ки дар пухтупаз барои пухтупази гуногунии хӯрокҳо истифода бурда мешавад. Ин комилан бо тамоми маҳсулот, бо тамоми намудҳои гӯшти гиёҳ ва сабзавот мутобиқ аст, ва илова ба ҳар навъ хӯрокҳои гуногун, ҳар як ёдгориҳои навро дар тамос пайдо мекунанд.
Ҳангоми нобуд кардани карам ба гӯшт, сабзавот, меваҳои хушк илова карда шудааст. Ин боиси он мегардад,
Омода кардани чунин карам бо гӯшти minced ва биринҷ, ҳамаи мо ба маззаи дӯстдоштаи қатори карамаи сагҳои даст , танҳо вақт барои омода кардани ин табақаи олиҷаноби бисёр камтар. Истифодаи ҳамгунсозиҳои гуногун дар раванди тақрибан нисфи вазифаро осон мекунад. Илова бар ин, хӯрокҳои дар ин мӯъҷизаи мӯъҷиза бо як тендер ва бичашонем болаззат даст.
То чӣ андоза дуруст аст, ки нобуд кардани карамро бо фитотерапевт дар як чандтогархр ба шумо мегӯям, ҳоло.
Дар дорухона барои карам карам бо гӯшт, гӯшти биринҷ ва гиёҳҳои гуногун дар як мулоим
Компонентњо:
- карам тару тоза, карам - 1 кг;
- ҳама гӯшти минералӣ - 0,4 кг;
- сабзӣ - 200 г;
- пиёз - 175 г;
- биринҷ - 170 г;
- шарбати помидор - 400 мл;
- сметана - 90 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- баргҳои лӯбиё - 1 адад;
- ќаламфури сиёҳ;
- намак;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Пиёз пӯст, ба мукааб бурида, сабзӣ кошта, карамро пошидааст. Дар як косаи калон, гӯшти minced, биринҷ, ҳамаи сабзавотҳои пажмурда, илова ба сметана, афшураи помидор, гулчини бурида сирпиёз, намак ва ќаламфури. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, онро ба косаи фарш гузошта медиҳем. Мо дар як шабонарӯз дар «Пухтупаз» хӯрок медиҳем ва баъд ба "Настройка" гузаред ва барои сӣ дақиқаи дигар истодаед.
Мо карам хушбӯй franchant бо гӯшт minced бо сметана тару тоза ва кабудӣ решакан.
Карам бо таркиб ва гӯшт мурғ, пухта дар як multi-
Компонентњо:
- mince мурғ - 550 г;
- карам сафед, тару тоза - 1 кг;
- champignon - 300 г;
- сабзӣ - 200 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- шарбати помидор - 200 мл;
- равғани растанӣ - 20 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- peppercorns сиёҳ - 5 адад;
- намак;
- parsley решакан, basil ва бодиён.
Омодагӣ
Сабзавот ва сабзӣ, пиёз ва решакан пиёз, fry дар як чанд равған бо равғани растанӣ дар шакли "оҷиз" барои понздаҳ дақиқа. Мо гӯшти мурғи гӯшт, решакан ва бурида бо карам намак, занбурўѓњо шуста ва решакан, сирпиёз бурида, нахўд аз ќаламфури сиёҳ ва ҳама чизро бодиққат кунед. Бо афшураи помидор омода кардаед ва дар ҳолати "Тиллои сафед" дар давоми ду ва ним соат пазед.
Карам бо лампаҳои беназизаткунанда бо омодагии гӯшт ва занбурўѓњо дар гуногунсоҳа омода аст. Мо табақро ба миз бо наботҳои тару тоза аз basil, parsley ва бодом.