Тухм ва токсори нон пӯшида , як ҷуфти хуб барои ширини хуб аст. Мизонҳои моҳирона ва ҳунарӣ, ҳамон тавре, ки онҳо ин зӯровариро тағйир намедиҳанд, ҳангоми пурра ва такмил додани дорухат ба таври худ. Баъзе аз вариантҳои муваффақ дар рӯйхати маводи дорухона аз ин мавод дохил карда шудаанд.
Чӣ тавр ба пухтан дар тухм нопадид?
Барои ин дорухат, мо бояд, на камтар, тамоми багетро, ва илова ба он низ ин компонентҳои анъанавии Фаронса чун пиёз ва хардал caramelized.
Компонентњо:
- Багет - 2 адад;
- пиёз - 280 г;
- равғани зайтун - 25 мл;
- Dijon mustard - 25 г;
- як хоке аз панир завраат;
- тухм - 7 адад;
- сметана - 125 мл.
Омодагӣ
Дар ҳоле, ки танаффуси то 200 дараҷа гарм мешавад, дар болои болопӯши ангуштпӯши ангуштпӯши ангуштпӯши чап ва аз танаи нонпазӣ бардоред, танҳо як коса, ки як навъи "қаиқ" -ро ташкил медиҳад. Овоздиҳии пиёзро дар як дақиқа 15 дақиқа дар гармии камтарин нигоҳ доред. Пиёз тайёр бояд торикӣ ва шиддатнок бошад - caramelized.
Равғани "қаиқҳо" бо қабати хардал аз дохили он бо пиёз пур кунед. Ҷамъоварии сметана бо тухм ва рози аз намак баҳрро якҷоя кунед. Омезиши омехтаи тухмро дар нон пур кунед ва ҳама чизро оҷоз кунед. Тухм пухта дар нон метавонад дар 20 дақиқа тайёр бошад, дар ҳоле ки фаромӯш накунед, ки онро бо панир барои якчанд дақиқа то тайёр кунед.
Тухм пухта дар нон бо ҳасиб ва панир дар танӯр хурд
Агар дар охири вақт ва захираҳо, даромадҳо бо дорухат ба монанди зерин пешниҳод шаванд. Як ҷуфти чӯби аввалин тару тозае, ки аз crumb озод карда шудааст, бо тухмҳо, панир ва боқимонда боқимонда, ва сипас дар як microwave барои якчанд дақиқа оед.
Компонентњо:
- buns - 3 адад;
- тухм мурғ - 6 адад;
- як баргаштании пӯлоди;
- шир - 55 мл;
- ҳасиб ё хом - 6 шиша;
- панир сахт - 35 г.
Омодагӣ
Буридани болҳо ва буридани селлюлоза. Дар таркиби тухм бо шир ва рози пӯст. Ҷамъоварии тухмро ба буттаҳо резед, илова кунед, ҳасиб, як каме спанак ва панир завраат. Қувваи дастгоҳро ҳадди аксарро гузошта, ба болопӯшҳо дар масофаи 2-3 дақиқа гузоред.
Тухмро пароканда кард
Тухм пухта дар Фаронса як буридаи нонест, ки аслии сиёҳе аст, ки дар он тухм хомӯш мешавад. Ғайр аз он, ки он лаззат аст, он ҳам хеле зебо аст, махсусан, агар шумо буриданро бо буридани қимор мекоред.
Компонентњо:
Барои чошнӣ:
- як хоке пекси сабз;
- шарбати лимӯ - 25 мл;
- chives сирпиёз;
- тухмии офтобпараст (сабусакҳо) - 2 tbsp. юми;
- заводи Parmesan - 35 г;
- равғани зайтун - 80 мл.
Барои tasted:
- нон - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- равған - 25 г.
Омодагӣ
Омезиши чошнии pesto бо тайёр кардани parsley бо шарбати лимӯ, дона сирпиёз, тухмӣ, parmesan, равғани зайтун ва намак баҳр бо blender.
Баъзе равғанро дар қабати равған резед. Аз нон, берун аз хокистарӣ ва қаҳварангро реза кунед. Миќдори тухмро ба мафњум ва мавсими онро дўзед. Фақат тухмро дар нон дар як ШМШ то он даме, ки онҳо тайёранд ва бо чошнии pesto хизмат кунанд.
Тухм пошида дар нон хӯрда
Навъи аслии шўрбои ширин - muffins аз нон то ба тухм, дар дохили он шумо метавонед гўшт, сабзавот, панир, ягон хўрока ва сабзавотро гузоред.
Компонентњо:
- нон тоқат - 6 дона;
- бекон - 6 адад;
- тухм - 6 адад;
- ketchup - 30 г.
Омодагӣ
Дар ҳоле, ки танаффуси то 170 дараҷа гарм мешавад, шампанҳо аз бекон, то ки онҳо сабукфикрона қаҳваранганд, вале асбоби онҳо аз даст надиҳанд. Аз нон пажмурда ба crusts ва печондани crumb square бо пинҷи rolling. Нишондиҳандаҳо дар шакли muffin дар тарки шамол ва равғани поёни бо кету гузошта. Дар ҷои болои як strip аз бекон, дар тухм латукӯб ва ҳама чизро барои оҷур барои 10-12 дақиқа ё то даме, ки сафеда пурра пӯшида, ва зардии дараҷаи дилхоҳ омода шудан.