Туна як моҳӣ аст, ки лаззати он аз нисфи ҷаҳониён ғалаба карда шудааст. Ин хеле маъмул аст, дар Ҷопон, Иёлоти Муттаҳида ва бисёре аз кишварҳои дигар, ки фаровонии сафеда ва таркиби хеле муфидро қадр мекунанд.
Меъёрҳои моҳии Туна
Туна аз сабаби таркиби беназири худ муфид аст: 100 грамм маҳсулоти он барои тақрибан 140 калория, ки аксари онҳо дар сафедаҳо (23 г) нигоҳ дошта мешаванд. Равғани моҳӣ нисбатан хурд аст - 4,9 грамм, ва ҳеҷ гуна карбогидратҳо вуҷуд надоранд. Ин маҳсулоти воқеии парҳез аст!
Бодиринг низ аз сабаби маҷмӯи витамини аминокислотаҳо иборат аст: A, B, C, E ва Д. Дар баробари ин, дар таркиби ҷинс, фосфор , калсий, калий, манган, оҳан, натрий, магний, селен ва мис мисол меоранд. Тасаввур кунед, шумо фақат хӯрокҳои ширин мехӯред, ва ҷисми шумо тамоми маҷмӯи ғизоро мегирад! Ин сабаби дигарест, ки ба парвариши тунро дар парҳези худ ворид кунед.
Таҳқиқот нишон доданд, ки дума барои пешгирии бемориҳои дил ва вараҷа самаранок аст, хатари аллергияро коҳиш медиҳад, ба ҳар гуна равандҳои илтиҳобанда бартарӣ медиҳад, метоболизияро тағйир медиҳад, дарди сарро осон мекунад, депрессияро осон мекунад, тарғибу ташвиқи холестерин бад ва мубориза бо фарбењиро пешгирӣ мекунад.
Туна барои талафи вазни
Бо сабаби калорияи ками он ва қобилияти суръатбахшии метаболизм , орд ба парҳези вазнини танаффус мувофиқ аст. Мебошанд, ки ғизои консерва, зеро онҳо дорои равғани зиёд доранд. Барои ғизои ғизоӣ мувофиқи намак, пухта ё пӯлод, ки барои хӯроки сабзавот ва сабзавот истифода мешавад.
Натиҷа ва зараре аз моҳӣ
Ин моҳ барои занони ҳомила ва занон дар давраи синамаконӣ, кӯдакон дар синни се то ҳафтсола ва одамони гирифтори бемориҳои гурда тавсия дода намешавад. Илова бар ин, дар ҳолатҳои ночиз, беэҳтиётии инфиродии маҳсулот инкишоф меёбад ва дар ин ҳолат низ бояд аз ғизо хориҷ карда шавад.