Ҳеҷ сирре нест, ки ҳама чизро ҳам солим, ҳам ҳамсолон ва ҷавонон дӯст медоранд. Мо ба шумо як дорухона барои хонае, ки ширин аз кукиҳо тайёр карда мешаванд, ин дорухо дорои афзалиятҳои зиёде мебошад. Ин хеле зуд омода аст, шумо бояд дӯхта ва кӯҳҳои табақро шуста, аз ин шириниҳо ҳеҷ гоҳ ягон чизи миёна надоред. Биёед ҳарчи зудтар тайёрӣ бинем.
Захираи шоколади ширин
Компонентњо:
- кукиҳо - 450 г;
- крем 20% - 6-7с. юми;
- шакар - 170 г;
- равған - 200 г;
- коса - 75 г;
- шоколад (маъмулан сиёҳ) - 60 г;
- чормащз (чормағз ё дигар) - 150 г.
Омодагӣ
Барои ин дорухо, як куки анъанавӣ, ки хуб меафтад, гиред. Онро дар як гандум "бияфзо" тарҷума кунед: бо пинчи печида дар болишти. Дар як коса ва ё saucepan омехта яхмос, коса, шакар ва шоколад. Абрҳоро ва дар ванна об об кунед. Нобуд омезиши омехта. Ангро пора кунед ва ба омехтаи хунукшуда илова кунед. Камбизитҳо решакан қисмҳои иловагиро илова мекунанд, хуб омехта мекунанд. Агар массаи андаке каме бошад, онро дар хунук гузоред, пас ин каме сабуктар мешавад.
Чорвои чормағзро дар як ШМШ frying хушк, ба шӯр доимо. Онҳоро онҳоро каҷ кунед, ба андозаи дилхоҳ ва ба омма шоколад илова кунед.
Шоколадро бо дастҳои худ гардонед ва ҳезумро аз он бардоред. Онро дар қуттиҳои пӯшида ва дар яхдон барои 1,5 соат тарк кунед.
Пас аз се соат, торт шоколади ҳасибаи куки омода аст.
Ҳосили помидор ҷигар
Компонентњо:
- сессияҳои ширин - 200 г;
- чӯҷаҳои кремний, шӯхӣ (мувофиқи намуди гов) - 500 г;
- Тирмиз 83% - 100 г.
Омодагӣ
Гирифт ва равғанро равған кунед. Дар ин ҷо як донаҳо илова кунед ва доимо ташвиш диҳед, бигзор онҳо пурра ба нафт партоянд. Ба напазед биёед. Дар ҷадвал, коғази барои нонпазӣ ҷойгир кунед ва ба кобаи ширин баред. Вақте, ки омехта хунук мегардад, онро резед. Ба таври бодиққат тамоми ҳасибро сар кунед ва ба яхдон 1,5 соат фиристед.
Ширини ширин бо шири сӯзон
Компонентњо:
- кукиҳои кӯтоҳмӯҳлат - 550 г;
- равған мӯй 83% - 260 г;
- шир - 1 дона;
- мавиз ё зардолу хушк - 0,5 дона;
- коса - 100 г;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи.
Омодагӣ
Кукҳо бо пинҷи пӯлод ё дар як косаи тиреза, онро беҳтарин, ки буттаҳо аз андозаи гуногун доранд. Резиши сиёҳ ва ширро омехта кунед. Кукҳо, мавиз ва ванилин ба ин омехта илова кунед. Ҳамеша хуб шавед. Дар яхмос бояд хеле зич ва заҳрдор бошад. Натиҷа тамоми омма ширин дар филми озуқаворӣ, ба торт ба теппаи пӯхта ва онро дар яхдон гузошта. Дар ширеш тақрибан 2 соат тайёр аст. Агар шири сўзанаш пеш аз пухта шавад, он тамоюли комилан дигар мегирад. Шумо метавонед бо пур, иваз кардани мавиз бо чормағз.