Яке аз роҳҳои соддатарин ва аз ҳама беҳтарин барои ороиш додани шириниҳои хушсифат аст, ки бо шоколад ширин. Паҳлӯи пухтупаз метавонад бо шоколади табиӣ ё шоколади табиӣ асос ёбад, ва шумо метавонед омехтаи оддӣ аз коса ва шир истифода баред, ки мо онро дар таркиби ин маводи дорухона дуруст омӯхта метавонем.
Гӯшти ширин ва косаи шир
Вобаста аз он ки шумо натиҷагирӣ мекунед, дар рафти баромадан ба нақша гиред, glaze cocoa метавонад дар як қатор асосҳо пухта шавад, ки ба омехтаи калони ё омехта, glossy ё matte, сарватманд аз сиёҳ ва шоколадҳои шоколад. Дар ин дорухат, мо як ҳалқаи моеъро аз омехтаи коко, шоколад ва шир, ки барои як пластикии лампаҳои ороишӣ мувофиқ аст, месозем.
Компонентњо:
- шоколади сиёҳ - 65 г;
- коса коса 25 г;
- равған - 45 г;
- шир - 60 мл.
Омодагӣ
Дар saucepan, ба косаи равған гузоред ва онҳоро бо шир резед. Омехтаи омехта ва шоколад шикаста ба он гузошта мешавад. Дар хокаи коса резед ва сар ба шиддат сахт гиред. Гӯша аз коса ва шир тайёр карда мешавад, ҳамон тавре, ки пардаи шоколад пурра пошида мешавад. Пас аз пухтупаз, идома надиҳед, дар акси ҳол маҳсулот метавонад сӯхта шавад.
Гӯшаи шоколад аз коко ва шир иборат аст
Зарфҳои барои шириниҳо ҳатман пухта нестанд, масалан, як шакар заҳрдор ва коса коса барои барои гармкунӣ ва дигар маҳсулоти нонпазӣ метавонанд дар дақиқаҳо тайёр карда шаванд, бо шарофати сохти оддии тамоми компонентҳо дар як омехтаи омехта.
Компонентњо:
- шакар ориз - 115 г;
- коса коса 45 гр;
- шир - 85 мл;
- як решаи vanilla.
Омодагӣ
Пеш аз қабул кардани glaze аз коко ва шир, шакар ориз тавассути ҷумбонидан гузаред. Ба воситаи омехтаи ҳамаи компонентҳои хушк оғоз кунед. Омехтаи хушк метавонад бо пӯсти хурди намаки нӯшокии иловагӣ пурра карда шавад, ки ин ба заҳмати фоҷиавӣ кӯмак мекунад. Ҳамаи ширро якбора резед, ва компоненти glaze зуд омехта барои омма якум. Агар пиразан хеле ғафс шуд, бирезед, дигар қошуқи шир.
A дорухат барои як ҳалли фоиданок аз какао ва шир дод
Агар шумо аз пухтупаз ва шириниҳои фоиданок фоидаовар бошед, пас он дорухоеро, ки дар ин олами коко универсалӣ фаромӯш мекунанд, барои тайёр кардани ҳамаи се компонент лозим хоҳад кард.
Компонентњо:
- асал - 55 мл;
- коса коса 45 гр;
- шир - 25 мл.
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳоро дар saucepan омезед ва хӯрокҳоро дар оташ кам кунед. Оҳиста-оҳиста, ба компонентҳо якҷоя кунед ва ба оммаҳои ҳамоҳанг табдил ёбад. Ба омехта ба напазед ё барзиёд, ба шарте, ки ҳамаи фоидаҳои асалро аз даст надиҳанд. Сипас маҳсулоти маҳсулотро ба маҳсулоте интихоб кунед ва фавран, агар шумо хоҳед, ки glaze барои моеъ наравад ё онро дар яккасле барои якчанд дақиқа ҷойгир кунед.
Сирри коса ва ширини коснӣ
Гул аз коса, шир ва сметҳо бо илова намудани тухмҳои тухм барои сақичи зич ва табассум омода карда шудааст. Ин glaze бетағйир намеёбад, вале нармафзор, glossy ва абрро - беҳтарин барои biscuits ва cupcakes.
Компонентњо:
- равған - 55 г;
- шираи бухоршуда - 390 мл;
- тухмҳои тухм - 3 дона;
- хокаи коса - 15 г.
Омодагӣ
Дар saucepan, се компонентҳоро якҷоя кунед ва хӯрокҳоро дар гармии миёна ҷойгир кунед. Оғоз кардан ба ҳар як ҷузъҳои пуриқтидор, ки интизор аст, вақте ки омехта дар бораи напазед аст. Вақте, ки ин рӯй медиҳад, зуд ба омехта ба маснуоти хунук ва рехт ба коко. Абрҳоро аз гилхоки хокаи дар glaze анҷом тоза.