Шириниҳо ва десертҳо чизе, ки калонсолон ва кӯдакон низ дӯст медоранд. Ширин, пирожниҳо, пиёлаҳо ва салатҳои меваҳо наметавонанд ҳеҷ касро азият надиҳанд. Аммо новобаста аз он, ки чӯҷа ё шириниҳо болаззат аст, он беҳтар мешавад, агар шумо бо шарбати шоколад резед. Ин компонент на танҳо ба бичашонем ҳар гуна табақро беҳтар мекунад, балки инчунин он намуди фаромӯшнашаванда медиҳад. Бо кӯмаки шарбати шоколад, ҳатто дар хона шумо метавонед як шириниҳои хеле болаззат ва зебо эҷод кунед. Ширини омодашуда ҳатто орд ва сифати он ба шумо ягон шубҳа оварда наметавонад.
Ширини шоколад дар хона
Мо ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба шарбати шоколад, ки дар яхдон барои 3-4 моҳ нигоҳ дошта мешавад ва дар айни замон тайёрии он ба шумо камтар аз хариди шарбати тайёр дар мағоза.
Компонентњо:
- хокаи коса - ним пиёлаҳо;
- об - 1 пиёла;
- шакар - 2 пиёла;
- намак - 1/8 tsp;
- ванилин - 1/4 tsp.
Омодагӣ
Косаро бо об омезиш кунед, дар оташ ва гарм, ба шӯр, пайвастан, то коса резед. Иловаи шакар ба он ва ба шарбати шумо дар гармии кам барои 3 дақиқа напазед, вале боварӣ ҳосил кунед, ки он хеле баланд нест. Сипас ба ванна ва намак ба шарбат илова кунед. Бигзор онро сард ва рехта ба як шишаи шишагини шуста резед.
Дар шарбати, ки мувофиқи ин дорухат пухта мешавад, ба сарватмандон табдил меёбад ва на танҳо барои шириниҳои ороишӣ, балки ҳамчун фолкули шир низ мувофиқат хоҳад кард. Танҳо як қошуқе ба як шишаи шир гарм кунед ва нӯшокиҳои шоколадро гиред.
Ширини шоколад - дорухат
Агар шумо шоколад, ва хокаи косаеро интихоб кунед, мо як роҳи шоколади шоколад аз шоколади торикӣ мегузарем.
Компонентњо:
- об 750 мл;
- шакар - 1 кг;
- шоколади сиёҳ - 150 г.
Омодагӣ
Реза кардани шакар ба saucepan, онро бо об резед ва гармии каме то он даме, ки пароканда шавад. Шакли шоколад ва онро ба шарбат фиристед. Ҳама чизро таҳрик кунед ва барои 15 дақиқа пухтан, ҳаррӯза хушк кунед. Ангушти ширинро тамом кунед, рехтани шиша ва дар мағоза ҷойгир кунед.