Чӯҷа дар тӯли вақт дар кишвари мо табақаҳои машҳуртар ва дӯстдоштаро ҷой додаанд. Не мизе метавонад бе ин ё он хӯроки мурғ кор кунад. Аз ҳама гуна имконоти барои пухтупаз мурғ, яке аз маъмултарин - drumsticks мурғ, дар нӯри пухта.
Омода кардани пойҳои мурғ дар танӯр ба бисёр вақт ва энергия, ва дар навбати худ шумо табақаи машруботе, ки метавонад ба ягон табақаи тарафҳо ё хӯроки гармии пурраи гармтаре бошад, ба даст орад.
Мебошанд нармафзорҳои бисёре барои drumsticks мурғ дар танӯр нест: онҳо метавонанд дар як sleeve, сабзавот, шумо метавонед онҳоро ба онҳо бихӯред, ё шумо метавонед онҳоро бо селлюлоза майонез.
Дорандаи чӯҷаи мурғ дар танӯр
Ин дорухат ба онҳое, ки намехоҳанд, ки вақтро дар ошёна сарф кунанд, вале дар айни замон мехоҳанд, ки аз гӯшти лазизи ва ширинӣ баҳраманд шаванд.
Компонентњо:
- Drumsticks мурғ - 9 адад;
- тухм - 2 дона;
- semolina semen 1-уми;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Драйзерҳо мурғ хуб шуст. Омезиши семент бо намак ва ќаламфури. Агар шумо хоҳед, метавонед ҳар гуна хароҷотро илова кунед. Тухм дар як косаи то ҳамвораш латукӯб карда шуд. Сипас shanks дар тухм ва ба онҳо дар breading рехт. Агар шумо хоҳед, ки келинатон ба қабати калонтар кашед, ин амалро боз такрор кунед.
Равғани равғани растанӣ, дромствҳои мурғони парранда ва оҷур дар танӯр дар 200 дараҷа барои тақрибан 40 дақиқа паҳн карда шудааст. Дар давоми ин вақт, гӯшти вақт барои хуб омехта карда мешавад, ва нонпазӣ гиёҳ хоҳад шуд.
Драйвери мурғ дар танӯр - дорухои №2
Дохилҳои бичашонем бештар ва бодиққати қаҳваранг, ба дорухат барои почтаҳои болаззату болаззат дар танӯр дар зери чоши лимӯ-лимӯ мемонанд.
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 1 кг;
- хардал - 6 teaspoons;
- лимӯ;
- сир;
- филфил, намак, ҳанут;
- кабудӣ (бодиён ё parsley);
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Аввал, худро дар чошн. Гирифт ба сирпиёз дар сирпиёз, аз шарбати лимӯ ғун кунед. Сипас сирпиёз, шарбати лимӯ, хардал, намак, қаламфури ва ҳанутро парваред. Пошидани пойҳои мурғро хушк кунед. Онҳоро дар як косаи худ гузоред, равған ва маринад барои якчанд соат бирезед.
Баъд аз ин, пӯшида дар варақаи нонпазӣ, қаблан бо равған рехтед ва онро ба танӯр фиристед, то 200 дараҷа гарм карда мешавад. Оҷуро 40-50 дақиқа ширин, ва пеш аз он ки шумо дар мизи пошидани бо наботот.
Пойҳои мурғи пӯсида дар танӯр
Пойҳои мурғи оҷур дар танӯр метавонанд на танҳо алоҳида бошанд, балки ҳамчунин бо сабзавот, ва аз ин рӯ, табақоти аслӣ ва хеле болаззат гирифтаанд.
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 6 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- Занбурўѓи хушк - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- ҳанут барои мурғ, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Барои пухтан дар пӯпосҳои пӯсидаи пӯсида бо сабзавот, шумо бояд аввал аввал занбурўѓњо хушк барои як соат, ва сипас барои 40 дақиқа дар оби намакин пухтан. Он гоҳ, ки пиёз ва бурида он, бурида, сабзӣ ва fry онҳо, ва сипас бо пиёз.
Кук пухта пухта аз як суфтакунандаи гўшт, омехта бо пиёз ва сабзӣ, ва fry, seasoning бо намак ва ќаламфури. Акнун ба болҳои мурғ рафта, пӯсти онҳоро пӯшед: пӯстро аз онҳо дур кунед, онро фурӯзон кунед, вале бурида нашавед, ва бо корд якбора гӯштро аз устухон ҷудо кунед. Мо устухонро дар пойгоҳи бурида, танҳо ба канори дур меравем.
Баъд аз ин, як қошуқи оғоз ба тайёр кардани омодагии омода ба миёна гӯшт (ки дар он устухон), пеш аз намак он оғоз меёбад. Миқдори гӯшти каҳкашон аз андозаи пойҳои худ вобаста аст. Вақте, ки гӯшт пур аст, пӯстро пӯшед, пойҳои пӯстро дар як сиҷҷаи нонпазӣ паҳн кунед ва пухта дар 200 грамм то пухта пухта истодаед. Ин тақрибан 30-40 дақиқа мегирад.