Омода кардани хамираи кӯтоҳ ба тайёр кардани хӯрокҳои пухта хеле монанд аст. Барои он, ки ҳама чизро бояд ба роҳ монад, маҳсулоти аз қабл тайёркардашуда ва гудозе, ки пеш аз омехта кардани хом кӯтоҳ карда мешаванд, як ёддошт кӯтоҳро хонед:
- маҳсулот ҳатмист;
- кӯшиш кунед, ки хамирро бо муштарижн ҷӯшонед ва бо дастҳои камтар даст занед;
- оби истифодашуда;
- Ҳамаи пунбаҳоро бо озмоиши хеле зуд анҷом медиҳед;
- ки фарбеҳро бо дорухат илова кардан мумкин аст, ки ба хамиртурушиҳо илова карда мешавад;
- Оё хамирро барои муддати дароз реш накунед, дар акси ҳол маҳсулот сахт мешавад;
- Пеш аз он, ки яхкунӣ дар яхдон барои тақрибан ним соат refrigerate.
- Бодиринги кӯтоҳ танҳо аз миёна ба кунҷҳо;
- Пиёлаҳо ва пиёлаҳои хокистарӣ бояд дар 180-200 дараҷа пухта шаванд;
- Shortbread метавонад ҳам ширин ё шӯрад бошад;
- Нихоли ширин, pies бо қуттиҳои ширин аз хамираи ширин дод;
- аз хамиртуруши хоки тозаи пухта як пӯсти намакин, кукиҳо ба пиво, pies бо гӯшт, моҳӣ.
Чӣ тавр ба хамираи гиёҳхӯрӣ барои намудҳои гуногуни нонпазӣ дуруст ба шумо мегӯям.
Муштарии оддӣ
Бештар аз буҷет, ки таҷрибаи махсусро дар пухтупаз, талаб намекунад.
Компонентњо:
- орд - 2 адад;
- равған - 200 г;
- шакар - 1 адад;
- оби сард - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Омезиши орд бо шакар, илова равған ва зуд бо корд ба crumbs хурд. Давра ба таври мунтазам қошуқи оби яхро барои шустани шамолҳо илова кунед. Ҳамаи буридашуда, зуд ба толори маҷалла, бо филми озуқаворӣ фаро гирифта шуда, ба яхдон фиристода шудааст. Бигзор ҳадди аққал се соат хунук шавад.
Шумо метавонед барои худ дидан кунед, ки на ҳама вақт барои тайёр кардани чунин камераи кӯтоҳ, чунин дорухат барои бензин муфид аст ва шумо метавонед аз он торт пухтан.
Чорбоғ дар равғани растанӣ
Оё шумо як хӯроки солимро риоя мекунед, оё равғанҳои пӯст ва равғанинро нахӯред? Хамиртуруши равғани растанӣ ба шумо имкон медиҳад, ки баъзан худатонро бо лаззат шӯед.
Компонентњо:
- орд - 3 адад;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ - 1 адад;
- kefir - 0,5 адад;
- сода - 0,5 tsp.
- сирко.
Омодагӣ
Мо нонпази орд ва равғани растаниро пухта, дар ин ҷо шумо метавонед бо дасти шумо кор карда тавонед. Prostokvasha ва сода ҳамчун як хокаи нонпазӣ нақши мо хоҳад буд. Тухм, шир шир ва сода, қатл бо сирко, фиристед ба crumb равған ва зуд ба хамир хамир косаи. Ин дорухат барои кӯтоҳ барои торт ва барои пиёла истифода бурдан мумкин аст. Интихоби маҳсулотро интихоб намоед. Хамаи хушккардашуда ва дар хокистар пажмурда шуда, пошидани қабати болоии маҳсулот бо пур кардани пӯстро пошида мекунанд.
Қумчаҳои хушк - Хӯриш
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- маргарин - 170 г;
- шир - 2/3 пиёла;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- хамиртуруши - 35 г;
- намак - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Дар хамир тайёр аст, мисли хамираи оддӣ кӯтоҳ, танҳо якҷоя бо равған, мо ба хамиртуруш ва хамиртуруши бурида шудаем. Фаромӯш накунед, ки хамиртуруши тайёрро бо филми озуқаворӣ гиред.
Коҳиш дар сметана - дорухат
A дорух, комилан нодуруст, агар шумо мехоҳед, ки пухтан пирожни лазизи. Маҳсулоте, ки аз кӯтоби нарм, ки дар поён оварда шудааст, аз ҳад зиёд қимат аст, бештар аз мағоза.
Компонентњо:
- орд - 150 г;
- сметана - 50 г;
- маргарин - 70 г;
- шакар - 1 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 0,5 tsp;
- Шакли Vanilla - 1 адад.
Омодагӣ
Маргарин, шакар, шакар Бахром, оризии намак, то омадан ба массаи борик. Иловаи тухм ва қамчинро каме зиёд кунед. Хокаи нонпазӣ ба орд илова кунед ва ба хамирро хамир намоед. Боварӣ ҳосил кунед, ки филмро ба ҳам мезанед, то он даме, ки онро хушк накунед, ва дар он яхдон интизор шавед, он ба як пиёла табдил меёбад.
Дар дорухона барои чунин санҷиши сандвич фоида ба шумо ҳангоми тайёр кардани қум ва пиёлаҳои ширин муфид аст . Бештар