Ҳар як пӯлод бо себ метавонад дар як ҳафта як рӯзи истироҳат фароҳам орад. Ба шарофати мавсими мавсимии ин меваҳо, шумо метавонед ҳар сол дар лаҳҷаҳои аслӣ бунёд кунед ва ба хешовандонатон бо шириниҳои неки худ дониши махсуси қаннодӣ, кофӣ ва муфассали дорухона лозим нест.
Чӣ бояд аз себ оҷуред?
- Либос бо себ пӯсида аксар вақт бе ягон шакл омода карда шудааст. Бо интихоби худ ба интихоби асоси, шумо метавонед бо доруҳои оддӣ бо таркиби нав бунёд кунед ва пур кунед.
- Чӯҷаи сиёҳ садои оддӣ бо чормағз, мавиз, дорчин, иваз кардани як дорухатаи ғуссаи ғуссаро ба табиби аслӣ мутобиқат мекунад.
- Пухтупаз бо себ парранда - аз пухтаҳои пухта, дар асоси он, тамоми намудҳои лифофаҳо, асбобҳо, кукиҳо ва сутунҳо омода мекунанд.
- Хотилоти анъанавӣ, мантиқӣ ва бензогӣ - ҳамаи он пухта бо себ ба зудӣ шуста мешаванд, вақте ки меҳмонон аллакай дар муқоиса истодаанд.
- Пухтупаз бо забони англисӣ бо себ - печка, бо ёрии ашёи хӯроквории солим бо таркиби калориянокӣ ва дандонҳои фаровони Фаронса, ки афзалият ба қуллаҳои карамелиро медиҳад, хушҳолӣ хоҳанд кард.
Либоси Apple аз pastry кӯтоҳ
Тарзи осонтарини хушбахтии оилаатон ин аст, ки як торт бо равған омехта бо себ. Агар шумо намехоҳед, ки ҳақиқати бичашонем, хамир не, яхкарда шуда наметавонад, табобат хоҳад аз як чизи бениҳоят бузургтар аз анъанавӣ, аммо на каме болаззат хоҳад омад. Дар асоси, шумо метавонед як мазза лимӯ илова кунед, рехт як zest каме. Пеш аз пур кардани тайёр намудан, он бояд пеш аз истифода бурданро пешгирӣ кунад.
Компонентњо:
- равған - 150 г;
- шакар - 100 г;
- орд - 200-300 г;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ;
- пӯст - 1 tbsp. Бештар
Нишондиҳанда:
- себ - 4 адад;
- шакар - 3 tbsp. л.
- чормағзҳо печида - ½ ст .;
- дорчин - 2 tsp.
Омодагӣ
- Бурида себ, наҷот, дар шакар, чормащз ва дорчин, дар муддати 10 дақиқа тобед. Барои сард.
- Резиши нафт бо шакар, ворид кардани тухм, хокаи нонпазӣ
- Резед дар орд, хамир хамиртуруши.
- Қисми калонтарро дар шакли бо кунҷҳо тақсим кунед, каме ба ях.
- Гузошта пур, grate frozen дар боло.
- Торт пухта бо себ 30 дақиқа дар 190 дараҷа давом мекунад.
- Дар шир комилан хунук мегардад, вақте ки пур кардани пурраи хунук аст.
Бодиринг пухта бо себ
Пешниҳоди пошидани пухта бо равған бо роҳҳои гуногун сурат мегирад, бо истифода аз усулҳои оддӣ ва ташаккули бесарусомонӣ, пиёлаҳо, вале дар куҷо аз назар ширинтар аз тасмаҳои хамир бо пури мева. Раванди эҷод кардани тароватҳо осебпазир нестанд, аммо эҳтиёткорӣ ва риояи қоидаҳо лозим аст. Қабатҳои софдилона дар шарбати тару тоза ва пеш аз истифода бурдани.
Компонентњо:
- хамир - 300 г;
- шакар сабзӣ - 2 tbsp. л.
- дорчин - 1 tsp;
- себ - 3 адад;
- об - 0,5 л;
- шакар - 1 tbsp.
Омодагӣ
- Аз об ва шакар, напазед, дар шарбати, дар он ярмаркаҳои нур thin.
- То 15 дақиқа то рангҳо шаффоф гарданд. Гирифтед, хунук.
- Равған аз хамир, бо омехтаи шакар сабзӣ ва дорчин, пошидани 2 см васеъ бо дарозии 10 см бурида.
- Силсилаи робитҳоро гузоред, ролҳоро резед.
- Корҳои таҷҳизотро ба қолин тақсим кунед.
- Пошидани пошидани бо себ 20 дақиқа дар 190 дараҷа давом мекунад.
Дар дорухат барои strudel бо себ
Рӯйҳои Австралия бо анъанаи анъанавӣ аз ҳашарот тайёр карда мешаванд, аммо агар вақти кофӣ надошта бошад, ё қобилияти кор карданро надошта бошад, корпартои пухта истифода баред, дар акси ҳол, дорухат аслӣ аст. Арзиш бо мавиз, агар мехоҳад, илова чормащзро илова кунед. Ба таври анъанавӣ, шириниҳо бо як гамбӯсаи яхкардашудаи яхдон хизмат мекунанд.
Компонентњо:
- қаннодӣ - 600 г;
- себ - 700 г;
- чормағз - 100 г;
- мавсими - 100 г;
- коняк - 50 мл;
- пӯчоқҳо - 50 г;
- равғани мулоим - 50 г;
- шакар - 150 г;
- дорчин - 1 tsp.
Омодагӣ
- Дар saucepan якҷоя коняк, шакар, напазед, дохил cubes себ.
- Напазед барои 5 дақиқа.
- Ба мавиз, чормащз, дорчин дохил кунед. Барои сард.
- Зарурдан аз хамир хамиртуруши, равғани бо равған мулоим, пошидани бо breadcrumbs.
- Барои тақвият додани пурпазед, рол бармегардад, онро дар сутуни нонпазӣ ҷойгир кунед. Заминро бо равған майл кунед ва бо шакар пошед.
- Оғоз барои 40 дақиқа дар 190.
Crumble Apple - дорухат
Хӯрокҳои англисӣ бо себ, ки мувофиқи дорухои зерин тайёр карда мешаванд, ҳамаи онҳоеро, ки ба ғизои дуруст мувофиқ Crumbble зуд омода аст, то ин ки як имконияти беҳтарин барои як субҳона ва серғизо. Вақти пухтро коҳиш додани микроэгворе ба кӯмак мерасонад: як ширини дар 800 ватт 10 дақиқа ва 2 дақиқа дар зери стиларо оҷоз кунед.
Компонентњо:
- Геркулес - 150 г;
- себ - 400 гр;
- асал - 100 г;
- чормағз, меваҳои хушк - 1 ҳар як навҷавон.
Омодагӣ
- Себ пӯст, бурида бурида.
- Филизро бо асал омехта кунед.
- Намакро равған кунед, равған гузоред.
- Муносибатҳои босубот ва асал ширин, чормағз ва меваҳои хушк.
- Равғани ангур 25 дақиқа дар 190-юм.
- Десерт то ҳол пуркардашуда гарм мешавад.
Хотилоти луобӣ бо себ - дорухат
Хизматтарин ошёна бо себ як тарҳи омодагии классикӣ мебошад. Маҳсулотҳои ширӣ илова накунед, онҳо хамиртуруши вазнинтар месозанд ва косаи тару тозаро танҳо агар шумо хамирро шир диҳед, то даме, ки кристаллҳои ширин гудохта шаванд. Арзишро бо дорчин илова кардан мумкин аст, ки он бо себ комилан якҷоя мешавад.
Компонентњо:
- шакар, орд - 1-уми;
- тухм - 3 адад;
- хокаи нонпазӣ;
- себ - 3 адад;
- дорчин - 1 tsp.
Омодагӣ
- Бодиринг тухм дар сафед бо сафед сафед бо шакар.
- Ба хокаи нонпазӣ ва орд ворид кунед.
- Рӯйҳои себро дар поёни шакли равған резед, бо дорчин пошед.
- Резед аз хамир, оҷур барои 45 дақиқа дар 180.
Торт печонда бо себ
Мӯхори шустушӯй бо себ дар танӯр қоидаҳои муайянро талаб мекунад: якум қабатҳои сафед бо шакар то қуллаҳо, сипас тадриҷан дигар компонентҳоро ҷорӣ мекунад, спатулро шӯр мекунад. Ин беҳтар нест, ки илова кардани себ ба хамир хамин, онҳо онро шикастанд. Ин беҳтар аст, ки аз поёни қолин тақсим шавад ё онро ба коргоҳ бардорад.
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- шакар - 150 г;
- орд - 200 г;
- хокаи нонпазӣ;
- себ - 2 дона;
- дорчин - 1 tsp.
Омодагӣ
- Бодиринг ба сафедаҳо дар як яхдон, оммавӣ устувор.
- Бодиққат чӯҷаҳои қаллобӣ, хокаи нонпазӣ бо ордро ҷойгир кунед.
- Дар шакли бо parchment гузошта, бирезед, ки хамир, боло бо себ, пошидан бо дорчин.
- Оҷози 60 дақиқа дар 170 дараҷа.
Mannick бо себ - дорухат
Манобеъи классикӣ бо себ дар бораи kefir дар як соат, бо назардошти вақти тайёр кардани маҳсулоти ва тайёр кардани қанд тайёр карда мешавад. Нигоҳдории хушбӯй, бо зичии зич, каме нимпӯшӣ рӯй медиҳад. Дар шириниҳо бо шарбати ё шарбати меғрғӣ ҷойгир шудааст. Барои он ки торт ба нарм, ба шумо лозим аст, ки ба гурба бо кефир бирезед, то он даме, ки онро ғарқ кунад ва доғ кунад.
Компонентњо:
- орд, mango, шакар - 200 г;
- kefir - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- равған - 50 г;
- дорчин - 1 tsp;
- хокаи нонпазӣ;
- шарбати аз роҳбандии оҳакс - ½;
- себ - 3 адад.
Омодагӣ
- Манго бо хокаи нон ва манго, барои 20 дақиқа тарк кунед.
- Зада тухм бо шакар, илова дорчин, илова омехтаи kefir-manna, омехта.
- Иловаи орд, илова иловаро себ, омехта.
- Хамирро ба шакли равған резед, оина барои 30 дараҷа 30 дақиқа.
- Дар ҳоле, ки торт гарм гарм бо шарбати меваи аз роҳбандии сард карда мешавад.
Tart tart
Бренди сафед дар Фарғона анъанавӣ дар хамираи қум тарки лоғар пухтааст, аммо шумо метавонед бо истифода аз варақи ғайриқонунии қабатҳои болаззатшуда сенсатсия кунед. Ҳамчун як воситаи алоқа, роҳбандии пурраи себ ё нок, барои қадами қошуқи карамел, ба пӯсти шакар ва дорчин бо омехтаи помидор пошед.
Компонентњо:
- равған - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- орд - 150-200 г;
- себ - 3 адад;
- Роҳбандии миқёси пурратар - 4-5 tbsp. л.
- шакар сабзӣ - 4 tbsp. л.
- дорчин - 3 tsp.
Омодагӣ
- Резед равған бо орд дар crumb, илова тухм.
- Ба қабати печида, онро дар қаъри гузошта, бурида барзиёд.
- Корпартои бо parchment пӯшед, бо лӯбиё, оҷур барои 15 дақиқа дар 190.
- Зебро торт, паҳн кардани роҳбандии, иловаро аз иловаро мева, саховатмандона бо омехтаи шакар ва дорчин пошидани.
- Оғоз барои 20 дақиқа дар 190.
Мошинҳо бо себ
A cupcake оддӣ бо себ метавонад дар muffins-табақ аллакай пухта. Муносибати ошкоро аз ҷониби кӯдакон ва калонсолон, ки бевосита ба маҳсулоти нонпазӣ мебошанд, қадр карда мешаванд. Миқдори муайяни компонентҳо барои пур кардани қадами 12 стандартӣ кофист. Оё хамирро хеле сахт нигоҳ надоред, аз ин лиҳоз, ки ошӯбҳо ба мушкилӣ нарафтаанд.
Компонентњо:
- равғани мулоим - 150 г;
- шакар - 200 г;
- орд - 250 г;
- хокаи нонпазӣ;
- тухм - 4 адад;
- себ - 4 адад;
- шакар сабзӣ - 12 tsp;
- дорчин - 3 tsp.
Омодагӣ
- Забти тухм бо шакар, илова кардани хокаи нон ва орд.
- Идомаи орд ва равғанҳои сиёҳро идома диҳед.
- Дар хамир хамиртуруши решакан печида, шӯр.
- Ба қолинҳо гузоред, ҳар як дастгоҳи пошидан 1 tsp. Омехтаи шакар сабзӣ ва дорчин.
- Оғоз барои 20 дақиқа дар 190.
Каме бурида бо себ
Каме лесав бо себ ба зудӣ ва оддӣ омода мешавад. Барои амалӣ намудани ин идея, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо як шӯраи равған доред, ки барои ҳаммом ва пошидани дар танӯр мувофиқ аст. Дар асоси он, онҳо аз санҷиши қум ё ҷудогона маъқул мекунанд, барои шустани шир илова намекунанд, ки онро резинро хароб мекунад.
Компонентњо:
- себ - 4 адад;
- дорчин - 2 tsp;
- kirsh - 3 tbsp. л.
- шакар - 4 tbsp. Бештар
Хамир:
- орд - 300 г;
- шакар - 150 г;
- сметана - 100 мл;
- тухм - 2 тонна;
- хокаи нонпазӣ.
Омодагӣ
- Дар як ШМШ frying, гармии себ, рехт, ки шакар, бирезед дар kirsch, илова дорчин.
- 10 дақиқа пур кунед. Барои сард.
- Забти тухм бо шакар, илова кардани яхмос, хокаи нонпазӣ ва орд.
- Резед аз хамир бар равғанҳои карамелӣ, дар давоми 180 дақиқа барои 250 дақиқа.
- Гирифтан аз торт аз танӯр ва фавран, ҳанӯз гарм ба табақ, то ки себ дар болои.
Торт пухта бо себ
Бодиринг ва тозакуниҳои зуд аз суфраи пухта бо себ омода аст, ки аз маҳсулоти нимтайёршудаи яхкардашуда тайёр карда шавад. Шумо метавонед тортро пурра кушода, аз хамир ё ороиши ороиш диҳед, тайёрии тайёрии пешакӣ тайёр кунед, бинобар ин табобати гулу, дандонпизишкӣ ва пошхӯрӣ пайдо мешавад.
Компонентњо:
- хамир - 700 г;
- себ - 3 адад;
- равған - 30 г;
- чормағз ҷарима - 1 пӯлод;
- дорчин - 1 tbsp. л.
- зардолу - 1 адад;
- шакар сабзӣ - 4 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Хориҷ аз хамир, онро ба шакли табдил, тарафҳоро боло кунед.
- Корҳои тозакунӣ бо равған, чормағзиши ширин.
- Лутфан иловаро себ, оро бо хамир.
- Заминро бо зарду пошед ва бо омехтаи дорчин ва шакар пошед.
- Оғоз барои 30 дақиқа дар 190.