Ҷомаши крем як осебпазири дӯстдоштаи, ки шумо метавонед ба осонӣ худ кор кунед. Афзалияти пухтупази хона равшан аст - шумо бе ягон шубҳа на танҳо лаззат, балки табиатан, бе ягон маҳсулоти иловагӣ.
Чӣ тавр пухта панели homemade?
Пираи коркардашуда дар хона асосан омода карда шудааст, аммо татбиқи қоидаҳои муқарраршуда талаб карда мешавад, ки бе он ки ба даст овардани натиҷаҳои дуруст ва ҳатто имконнопазир бошад.
- Барои иҷро кардани ҳар як дорухат барои беҳбудиҳо, шумо бояд танҳо як миқдори табиии табиӣ, биноҳои истифоданашаванда ё маҳсулоти худро аз шир ё гови шир харидорӣ намоед.
- Равған низ бояд сифати баланд ва тухм тару тоза бошад.
- Пенри крем метавонад бо пурраи гуногун: гул, занбурўѓњо, гиёњњо, сирпиёз, seasonings ва ҳатто шоколад.
- Механӯшад, ки табақро барои тарҳрезии маҳсулот бо қабати ғафси ғилофӣ ва ресмони пӯшокӣ истифода баред.
Паниронидашудаи коркард аз панирҳои косибӣ дар хона
Барои ҷӯшидани панир бо дасти худ, шумо бояд интихоби тарзи нави табии, ки комёбии муваффақият дар иҷрои дорухат хоҳад шуд, интихоб кунед. Маҳсулоти дӯзандагии сунъӣ ва ғалладонагиҳо мемонанд - шумо аз матои ашёи сунъӣ ба шумо намунаи фоҷианшударо нагиред.
Компонентњо:
- панир фармоишӣ - 0,5 кг;
- равған - 100 г;
- сода - ½ tsp;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Захираи косибӣ бо сода омехта, blender пластмасса ба homogeneity ва дар ванна об бо оби ҷӯшон гузошт.
- То он даме, ки мӯҳтаво барои тақрибан 5 дақиқа гудохта шавад, гарм шавед.
- Аллакай тухмро бо намак ва шакар мезанед, то даме, ки ҳамаи кристаллҳо резанд ва ба оммаҳои гудохта ҳамроҳ бо равған, гармтар, каме шӯранд.
- Ҷойгир кардани панир гудохта аз панир, косибӣ дар яхдон барои ях.
Захираи крем бо сабзавот
Захираи коркард, ки доруи он ба таври зайл шарҳ дода мешавад, бо илова намудани гиёҳҳои тару тозае, ки тозакунӣ тайёр намекунад, на танҳо мазза ва либоси насос, балки инчунин намуди майзадагӣ. Аксаран ҳамчун замима, бодиён ва parsley истифода мешаванд, вале агар хоҳед, шумо метавонед ва сабзавот, сирпиёз заҳрдор, пиёз сабзавот ё basil.
Компонентњо:
- панир фармоишӣ - 0,5 кг;
- равған - 100 г;
- сода - ½ tsp;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - 1 қошуқ;
- кабудизори тару тоза - 1 хӯшаи;
- филфил - рози.
Омодагӣ
- Панир, косибӣ омехта бо сода дар як saucepan, бо blender, муносиб дар як контейнер бо оби ҷӯшон (ванна об).
- Иловаи тухм бо намак ва шакар, қубурро пошед, як пучро аз қаламфури ва қамчин каме резед.
- Пас аз баровардани панирҳои косибӣ ва табдил ба панир, контейнерро аз гармӣ дур кунед, барои он хунук карда, гиёҳҳои тару тозаро омехта кунед.
- Ҷойгир кардани панирҳои мулоимро дар хунук ҷойгир кунед.
Захираи крем бо хом
Панир-хона-хона-пухташуда пухтааст, ҳатто бештар лазиз ва серғизо аст, агар шумо баъд аз ба охир расидани раванди гудозии гилро илова кунед. Маҳсулоте, ки нӯшокиҳои спиртии табиӣ аз сифр хуб истифода мебаранд, пас аз он, ки маззаи оптималии тайёрро беҳтар хоҳад кард.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 0,5 кг;
- равған - 100 г;
- сода - ½ tsp;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - 0.5-1 қошуқи;
- хом - 150 г.
Омодагӣ
- Панир, киро бо сода, дар ванна об гудохта, илова кардани тухм, намак ва шакар дар раванди гудохт.
- Хориҷ кардани маҳсулот аз фурӯзон ва илова кардани grater ҷарима ё решакан дар як омехтаи ham.
- Захираи яхмос бо ҷуворимакка ба шӯр меояд ва хунук мегардад.
Пираи коркард аз шири буз
Агар шумо дорои шир ройгон дошта бошед, имконият надиҳед, ки пухтани панираи изолятори изолятсионии изофиро аз он бардорад. Маҳсулот гирифта шудааст, на танҳо болаззат, балки инчунин хеле муфид аст. Ҳиссаи ширини витаминҳо ва унсурҳое, ки дар маҳсулоти аслӣ ҷойгиранд, комилан дар парҳези шумо ба таври назаррас ношинос нестанд, ки онро мутавозин ва гуногуншаклтар мегардонад.
Компонентњо:
- шири буз - 5 литр;
- лимон - 1 адад;
- равған - 50 г;
- сода - ½ tsp;
- тухм - 1 адад;
- намак - ½ tsp;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
- Шир равған то 25 дараҷа, рехт, дар гардон, шарбати лимӯ ва барои 20 дақиқа тарк.
- Ҷамъро дар як ҷумбиш бо ҷумбонидан пӯсида ва пӯшед аз болои косаи барои сиҳат рехта.
- Резае, ки панирҳои косибии ниҳоӣ то ҳамвор, илова намак, тухм, сода, равған ва омехта.
- Контро ба пойгоҳи ванна об гузоред ва то он даме, ки матоъи нодирро ба даст оварда, бо шӯрбофии доимӣ гарм кунед.
- Захираи буз ба итмом расида, дар хунук ба яхбандӣ ҷойгир аст.
Захираи коркард бо занбурўѓњо дар хона
Баъд, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба панирҳои гудохта бо занбурўѓњо. Барои пур кардани он, ки ҳамеша чун занбурўѓњо, ва љангалњои љангал истифода бурда мешавад, ки он ба таври одилона тавсифи бичашонеми оксиген тайёр карда мешавад. Миқдори мастакҳо дар равғани бензол пеш аз пухтагӣ ё бо намак бо пиёз ё сир
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 0,5 кг;
- равған - 150 г;
- сода - ½-1 tsp;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- намак - 0.5-1 қошуқи;
- занбурўѓњо - 350 гр.
Омодагӣ
- Панир, косибӣ бо равған, тухм, намак, сода, blunch blunch.
- Омехтаи қаймоқ дар як ванна об ва гудохта барои 5-10 дақиқа.
- Fry ба занбурўѓњо меваљотро дар равғани растанӣ ва дар як контейнер бо панир тайёр карда мешавад.
- Абрҳоро парранда ва хунук кунед.
Пираи коркард бо сирпиёз - дорухат
Бо технологияи пухтани коркарди пӯст машғуланд, шумо метавонед бо истифода аз таҷрибаи коршиносон бо иштироки худ бехатариро ба даст оред. Яке аз онҳо ин appetizer бо сирпиёз ва майонез пухта шудааст. Аксар вақт дар тухм мурғи судак пухта, кабудҳо илова шудаанд ва ҳамчун хӯриш хизмат мекунанд ё бо миқдори ҷолибе аз илтиҳоҳои нон, кӯҳҳо хизмат мекунанд.
Компонентњо:
- панир коркардшуда - 250 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- майонез - 2 tsp.
- кабудї, паприка.
Омодагӣ
- Дар панир ширӣ ғалтаки сирпиёз, илова майонез ва омехта.
- Ба панир пухта бо сирпиёз хизмат кунед, ба нон ё ковишҳои паҳншуда, пошиш бо пошум пошед ва бо наботот пошед.
Пиёла креми крем - дорухат
Захираи яхмос пӯшида аст, ки бо илова намудани шир бе тухм тайёр карда шудааст ва сипас ба ин шадидан рӯйпӯш кардан мумкин аст. Интихоби шир, ба мисли панир, косибӣ, шумо бояд бо тамоми масъулият мубориза баред ва беҳтарин ба хона баред. Агар хоҳед, ки таъми симпозиум бо илова кардани кабудӣ решакан, сирпиёз, seasonings, хом мурғ ё хўроки ноқилӣ.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 0,5 кг;
- равған - 150 г;
- шир - ½ пиёла;
- сода - ½-1 tsp;
- намак - 0.5-1 қошуқи;
- иловаҳо
Омодагӣ
- Панир, косибӣ омехта бо сода ва шир, punch хуб бо blender.
- Косаро ба saucepan интиқол диҳед, гарм бо шӯрии доимӣ то ҳамаи зироатҳои парешон гудохта мешавад.
- Иловаи намак, замбурҳо, равған барои бичашонем, абрҳоро тайёр ва салқин кунед.
Шоколади коркарди шоколад
Барои дандонҳои ширин, махсусан ширин ширин ширин бо ширини шоколад. Барои гирифтани делфитсия дар заминаи гудохта, илова шакар ва коса коса барои бичашед, хуб омехта кунед. Агар хоҳед, хӯрокхӯрӣ бо шоколадҳои сиёҳ ё шир, ки таъми онро бештар ҷалб мекунад, мумкин аст.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 0,5 кг;
- равған - 150 г;
- шир - ½ пиёла;
- сода - ½-1 tsp;
- шакар - 2 tbsp. ҳайвонот ё таъом;
- хокаи коса - 60 г;
- Vanilla - мечаҳмед.
Омодагӣ
- Якҷоя панир, косибӣ, шир ва сода, бо як blender ва ҷои дар ванна об муносибат кунед.
- Баъди оғози раванди гудохт, равған, коса, шакар ва гилин илова карда мешавад.
- Захираҳои ширини пӯлод печида ба як контейнер мувофиқ карда шудаанд ва хунук шудаанд.
Пираи коркард дар якҷоягӣ
Захираи коркардшуда, ки дар он тавсифи он дар поён оварда мешавад, бо ёрии дастгоҳи бисёркаратбаҳо омода карда мешавад. Ҳамаи зебогии технология дар режими гармии дуруст ва гармидиҳии якхелаи компонентҳо. Агар шумо интихоб кардани панирҳои хушсифату хушсифат дар хона интихоб кунед, натиҷа хеле мусбат аст.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 0,5 кг;
- равған - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- сода - ½ tsp;
- намак - ½ tsp;
Омодагӣ
- Razirayut панир, косибӣ бо blender soda, илова дар охири тухм, намак, равған.
- Онҳо асосиро ба як чанд секта мегузаронанд, дар режими Multipovar дар ҳарорати 100 дараҷа барои 7 дақиқа бармегарданд.
- Пас аз сигнал, зарфро кушоед ва омехта барои омехта 7 дақиқа, нигоҳ доштани дастгоҳ дар ҳолати "гармидиҳӣ".