Пухтан бо панир, косибӣ аст, ҳамеша албатта болаззат ва дар як вақт муфид. Мо ба пиёлаҳои curn appetizing ва хушбӯй пешниҳод. Шумо бешубҳа бо натиҷа қаноатманд хоҳед кард ва шумо мехоҳед, ки чунин як шириниҳо як маротиба зиёдтар тайёр кунед.
Чӣ тавр пухтан curls curd дар чошнии қаймоқ - дорухат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 375 г;
- тамоми шир - 105 мл;
- хушк - 5 гр;
- равған - 55 г;
- шакар растанӣ - 55 г;
- сметана - 75 г;
- намак - рози;
Барои пур кардан:
- панирҳои косибӣ - 520 г;
- шакар растанӣ - 110 г;
- интихоби мурғи тухм - 1 порча;
Барои пур кардани сметана:
- сметана дар таркиби равғани миёна - 220 г;
- ванилин - пуч;
- шакар растанӣ - 30 г;
- як тухм барои lubrication curls.
Омодагӣ
- Барои тайёр кардани равған, мо як кӯзаи гарм, хамиртуруши хушк, як қошуқи шакар гулӯгир ва якчанд қошуқи орди гандаро дар як косаи омехта кардаем.
- Тарғи равғанро хуб давр кунед ва дар давоми ҳарораташ дар ҳарорати чилу як дақиқа тарк кунед.
- Дар як косаи алоҳида, мо қисми асосии ордро парвариш мекунем, илова шак, намак, омехта то тақрибан тақсимоти қисмҳои хушк ба даст биёред, пас аз сметана ва равған нарм ва илова кардани массаи то бутуни ба даст оваред.
- Акнун мо косаи scorched ба оризии орд рехт ва knead аз хамир. Он бояд ҳанӯз ҳам нарм бошад, аммо шаффоф нест. Агар зарур бошад, шумо метавонед орди каме ордро илова кунед ё шир каме ширин кардед.
- Хамирро барои панҷ дақиқа дар сари суфра гузоред, ки баъд аз он, то он даме, ки материкаи ҳамвор омехта, онро дар як косаи бо дастмоле пўшида, гарм кунед.
- Баъди зиёд кардани ҳаҷм дар ҳаҷми на кам аз ду маротиба, онро баргардонед ва барои бозгашт аз он бозгардед.
- Акнун он орд ба қабати тунуки тақрибан 5 мил.
- Захираи косибӣ бо тухм ва шакар омехта шудааст. Агар пур аз шакл аст, илова кардани якчанд яхкардашуда ё орд.
- Мо массаи curdро дар саросари тамоми чӯҷаи печонидашударо паҳн мекунем ва онро бо рол гузоред.
- Мо коғазҳоро муҳофизат карда, силсилаи натиҷаҳоро ба қисмҳо тақрибан якуним ва то ду сантиметр ғарқ мекунем.
- Мо корҳои савдоро дар варақаи нонпазӣ гузоштем, ки онро бо коғази пешакӣ пӯшонидем.
- Гузаред, ки curls оид ба варақаи нонпазӣ дар гармии барои 40 дақиқа барои тасдиқи, баъд аз он онҳо бо тухм дар боло ва онро дар як танаффуси нонпазӣ то 195 дараҷа гарм.
- Пас аз он, ки мағозаҳо броманд, лаблабу гармии равған, бо шакар ва бензин сметана омехта, онҳоро бо як варақ фолгаи пӯшида ва то хунуккунӣ тарк мекунанд.
Коғазҳои кудӣ мумкин аст аз пухтаҳои болаззат бе хамиртуруши дода шуда, ҳиссаи доманаи вақти худро сарф кунанд. Барои ин, мо низ қабати таҳририро ба ҳам мепайвандад, барпо намудани пурраи он дар он ҷойгир карда шуда, бо назардошти тавсияҳои дар боло тавсифшуда, нависед. Вақт барои санҷидани чунин curls талаб намекунад, шумо метавонед фавран онҳоро дар танӯр гузошт.
Curry бе хамиртуруши аз помидор панир панир
Компонентњо:
- орди гандум, сифт - 275 г;
- панир, косибӣ - 275 г;
- шакар растанӣ - 155 г;
- равған - 55 г;
- хокаи нонпазӣ - 15 г;
- дорчин замин ва шакар қаҳваранг - ба тамошобин;
- шакар ориз .
Омодагӣ
- Барои хамир хамираи косибӣ омехта бо равғани косибӣ омехта бо равған гудохташуда ва тухм бо шакар, қошуқи нонпазӣ ва орд sifted.
- Мо хамирро то он даме, ки компонентҳо тақсим карда мешаванд, пас онро дар як мӯй орд-хокистарӣ пӯшанд, пошидани дорчин бо замин ва шакар қаҳваранг ва рол ба пӯшед.
- Лӯлаҳоро ба қисмҳо бо ғафсии якуним ва яктмм метриетр буред ва онҳоро ба як табақаи нонпазӣ, ки бо коғаз чойпӯшед, буред.
- Қаҳвахонаҳои пиёла бо шарф барои бист дақиқа дар ҳарорати 185 дараҷа.