Ментас дар Ӯзбекистон бо решаҳои генетикӣ бо решаҳои чинӣ тааллуқ доранд, зеро дар тӯли садсолаҳо он на танҳо дар байни сокинони шарқии Осиё, балки дар байни аврупоиён машҳур шудааст. Хамираи хубе, ки аз гӯшти канданиҳои фоиданок аз гӯшт ба каду аз ҳадди аққал як бор тамошо карда наметавонад, ва шуморо баргаштан дар ҷашни меҳмоннавозии меҳмоннавозӣ бармегардонад.
Ӯзбекистон монитор - дорухат
Мандаринии воқеии ӯзбекӣ решаи равған, пиёз ва dumba - равғани равғанӣ. Ин ҷузъҳо тамоюлро муайян мекунанд, ва сифати он аз чӯҷаи дурусти ғалла ва ғилофакардашуда вобаста аст, ки бидуни он вуҷуд вуҷуд надорад. Беҳтарин "паттӣ" дар як ҷуфти мардона - пӯсти миллӣ, барои пухтупаз меандешанд.
Компонентњо:
- селлюлоза - 1,2 кг;
- фарбеҳро - 200 г;
- пиёз - 1, 2 кг;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 қошуқи қанд;
- намак - 2 teaspoons;
- орд - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- об 240 мл;
- равғани растанӣ - 80 мл.
Омодагӣ
- Гӯштро ба қисмҳои хурди бурида буред.
- Пиёз ва chop фарбеҳ, якҷоя бо барра, мавсими.
- Дар оби гарм, пароканда намак, омехта бо орд, тухм ва тақрибан ним соат. Бигзор он дандон кунад.
- Захираҳои формула, онҳоро ба қисмҳо бурида, ҳар як рол ба як давра ва он stuff.
- Мӯйҳои пинҳон, пайваст кардани ҳамаи гӯшҳо, дар таркиби равған ва як дақиқа 40 дақиқа дар як косаи махсус.
- Mantas дар тарзи ӯзбек, дар як табақе бо сметана хизмат кунед.
Метод барои санҷиши мандати ӯзбекӣ
Хамиртуруши барои мумин дар Ӯзбекистон, ки омодасозии он раванди пурқувватест, ки табобати эҳтиётиро дорад. Миқдори тару тоза, гарм бо оби гарм бо намак, тухм ва орд, асосан бетағйир мемонад ва дар ташаккули табақ нақши муҳим мебозад. Раванди дарозмуддат ба даст овардани қабати тунуки барои ҳамаи одамон нест ва аз ин рӯ дар Осиё, тамоми оила ба пухтупаз дохил карда шудааст.
Компонентњо:
- орд - 900 г;
- тухм - 2 дона;
- 400 мл;
- намак - 2 teaspoons.
Омодагӣ
- Дар зарф чуқур рехт оби гарм, дар намак рехт ва тухмро мезанад.
- Омезиши омехтаи ҳаракати даврӣ.
- 80% орд ба орд, илова 20% боқимонда.
- Дар давоми нисфи соат бирезед, ва барои вақти истироҳат вақт ҷудо кунед.
- Хамирро ба ду дона бурида, онро ба чубчаҳо меғелонад ва онро барои 15 дақиқа фиристед.
- Тақволи тестҳо ва пошидани орд, онҳоро ба қабатҳои 2 мм пур кунед.
- Хамир боре барои мани дар тарзи ӯзбекӣ бурида, ба қитъаҳо баробар ва бурида пур шуд.
Мониторинг бо гӯшти дар Ӯзбекистон
Мониторинги Ӯзбекистон - фазои физикии пухтупази пухтупаз: аз оне, ки хамир бетағйир мемонад, вале таркиби пур аз таркибҳо ва сарвати оилавӣ фарқ мекунад. Қуттиҳои Aboriginal метавонад барои гӯшти гов, хук ё гӯшти гӯшт иваз карда шаванд. Ҳар кадом аз он буд, - дар лаззат ламсӣ ширинро таъмин хоҳад кард.
Компонентњо:
- буз ва гӯшти гов барои 500 г;
- пиёз - 500 г;
- zira - 1 қошуқ;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 қошуқи қанд;
- равған - 100 г;
- орд -500 г;
- тухм - 1 адад;
- намак -1 tsp;
- 250 мл.
Омодагӣ
- Гӯшти говро бурида, бо пиёз решакан кунед, косаи равғанӣ, мавсими гарм ва хушк.
- Даҳаи охирини компонентҳои рӯйхатро пайваст кунед, knead ва ним соат истироҳат кунед.
- Дугонаи, рехт ба қабати тунуки, бурида ба майдонҳо ва, ки ба қуттиҳои гузошта, ба crosswise бурида.
- Миқдори кӯза дар Узбекистон дар як силсила тақрибан 40 дақиқа.
Метавонам бо рамка - дорухат
Мани мӯй аз равған - навъҳои пухтупазро дӯст медорад ва васеъ истифода мебарад. Хусусияти асосӣ - қубурҳои биносту решакан аз селлюл бо илова кардани равған. Seasonings spaghetti дар шакли пиёз решакан ва рози аз ќаламфури илова spiciness ва sharpness, ва буѓї фоиданок ва маводи ғизоӣ барои ҷисми зарурӣ нигоҳ медорад.
Компонентњо:
- селлюлоза - 700 г;
- чарбу - 200 г;
- пиёз - 700 г;
- намак - рози;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 қошуқи қанд;
- орд - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- 250 мл.
Омодагӣ
- Порчаҳои сеюмро дарбар гиред. Иловаи хушбӯй ва 100 мл омехта барои омма боллазатори.
- Резед ба оби боқимонда ба орд, тухм ва мавсими задани омехта.
- Онро барои чоряки як соат тарк кунед.
- Form аз омма бастабандҳо, ба қисмҳо бурида ва онҳоро ба буғҳои борик рехтанд.
- Васлкунӣ пур кунед, кунҷҳои алтернативӣ ва дар шакли лифофа, онро ба cascino фиристед.
- Ба меҳмонон занг занед ва баъд аз 40 дақиқа онҳоро бо монитор дар Ӯзбек муносибат кунед.
Manty аз гӯшти гов
Гӯшти минералӣ барои mantles гӯшти яхмос бо корд решакан, балки барои суръат кардани раванди он аст, ки дар як мошини суфтакунандаи гўшти ҷӯшон иҷозат дода мешавад, ки ба бичашонем таъсир намекунад. Хӯроки почта бояд бо фарбеҳи хук ва мавсими бо хариди анъанавӣ ҳамроҳ карда шавад. Раванди мазкур ба монанди сӯзишворӣ пухтан аст , ва аз ин рӯ, шумо метавонед онро дар як соат ба кор баред.
Компонентњо:
- гов - 400 г;
- равғани хук - 80 г;
- пиёз - 2 дона;
- ќаламфури замин - сурма;
- орд - 400 г;
- об 250 мл;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Се дари аввал дар як мошини суфтакунандаи гӯшт, мавсим ва фиристодан ба хунук.
- Хамиртуруши хамиртуруш бо моеъ, орд ва тухм.
- Асоси қабулшуда.
- Пас аз чорякаи як соат онро ба як қабат рехт, бурида ва фидо гузошт.
- Таркиби сегментҳоро мувофиқи принсипи «киштӣ» пайваст кунед ва онро ба мумлона барои ним соат фиристед.
Магомед бо картошка
Ин табақаи машҳури Ӯзбекистон аст, ки дар асоси омма картошка пӯлод резед. Маҷмӯи ғизо оддӣ, серғизо ва дастрас ба ҳама аст, ва оддӣ кардани пухтупаз ба вененикӣ аст. Компонентҳои сабзавот, steamed, зуд ба шӯр ва сабзавоти сабзавот табдил ёфтанд.
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- об - 200 мл;
- тухм - 1 адад;
- намак - 1 қошуқ;
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 700 г;
- чарбу - 200 г;
- zira - 1 қошуқ.
Омодагӣ
- Пеш аз он, ки мани миёнаро худат парвариш кунед, санҷед.
- Ду чоруми аввалро пайваст кунед ва онҳоро омехта кунед.
- Бобро форм кунед ва барои ним соат тарк кунед.
- Биносту пиёз ва картошка, мавсими.
- Баландшавӣ ба қабати пӯшида, бурида ба майдонҳо ва ҷойгир кардани омма картошка бо иловаро равған.
- Рақамҳои лифофа, ва 4 боқимонда дар ҷуфт.
- Дар либоси ӯзбекӣ дар поёни кастетка пӯшед ва тақрибан ним соат пазед.
Магомед бо каду - дорухат
Аксар вақт дар намуди гуногуни хӯрокҳои Осиё ҳамчун қоида ва вазн мебинанд. Чун шаффоф, пур кардани каду истифода мешавад, ки баробар аст. Ин муносибати махсусро талаб намекунад: қисмҳои хурди меваҳо, бо равған фармоиш мекунанд, маҳсулотро болаззату болаззат менӯшанд ва ҷарроҳии ҷолибе бо рангҳои бениҳоят диққат медиҳанд.
Компонентњо:
- селлюлоза - 500 г;
- curry - 1 қошуқи;
- равған - 70 г;
- орд - 450 г;
- parsley тару тоза - як хоке;
- 250 мл.
Омодагӣ
- Пеш аз он ки manti бо каду кунад, онро grate ва илова curry.
- Ҷуфти охирини унсурҳо ҳамроҳ ва омехта мекунанд. Барои 30 дақиқа истироҳат кунед.
- Зарурдан аз қабати, бурида ба майдонҳо ва маводи омма каду, гузоштани нафт бар он.
- Либосҳоро кашед ва якбора ним соат пухтан.
- Муште аз parsley хоҳад табақро оро.
Дунёи ман
Мазмуни Мандаринҳои Ӯзбекистон на танҳо анъанаҳои хурди троллейбусӣ, балки ҳамчунин дастрасии бештар дар шакли рол аст. Чунин техника модели заҳматталабро талаб намекунад, ки вақтро хеле кам мекунад ва ба таъми табақ таъсир намерасонад. Он кофӣ барои гузоштани фосила, рол ба рол ва дар шакли анҷом ба segment бурида аст. Бо чошнӣ хизмат кунед.
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- об - 300 мл;
- селлюлоза аз куя - 500 г;
- картошка - 300 г;
- пиёз - 2 дона;
- фарбеҳ - 100 г;
- ќаламфури замин - сурма;
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- помидор - 1 адад;
- бодиринг - 1 адад;
- йогурт - 200 гр.
Омодагӣ
- Аз се навъи маҳсулоти истеҳсоли массаи изолятсия эҷод кунед.
- Чиптаҳои сабзавот, селлюл ва фарбеҳ, мавсими.
- Дар қабати болопӯшида, омехта кардани омехта ва онро бо рол резед, кунҷҳои бурида.
- Кук барои якчанд дақиқа 40 дақиқа.
- Қабул ва бурида ба қисмҳо.
- Йогурт бо сирпиёз решакан кунед ва ба чошнии ӯзбакӣ ба монитор, ороиши сабзавот бо сабзавоти тару тоза хизмат кунед.