Ба наздикӣ, хӯрокҳои steamed доранд, махсусан маъмуланд. Ғизои солим дар пухтупази муосир ғалабаи ғалабавардаро соҳиб гашт ва ҳар рӯз тухмиҳои фоидабахшро бо тамкинҳои нав ва навозили нав пур мекунад.
Имрӯз героин асосан аз меъ- мо барои як ҷуфти моҳӣ аст. Нигоҳ доштани тавсияҳои оддӣ ба шумо имкон медиҳад, ки на танҳо фоидаи хӯроки хӯрок, балки аз лаззати бениҳоят дӯзандагиро баҳраманд созед.
Чӣ тавр ба моҳӣ паргардон кардани гуногуншакл?
Компонентњо:
- қуттиҳои моҳӣ - 450 г;
- Сиёҳҳои карафс - 2-3 sprigs;
- решаи завҷаи зангзанӣ - 1 tbsp. spoon;
- ду дона сир;
- равғани зайтун - 35 мл;
- Soy sauce - 10 мл;
- Қаламфури хокистарӣ ё омехтаи панҷ марворид - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Аксар вақт мо лӯбиёи моҳӣ истифода мебарем, ки онҳоро дар теппаи чаканаи дар шакли доғдор харидорӣ кардан мумкин аст. Дар ин ҳолат зарур аст, ки дар шароити фарогирии бетаъхир фароҳам оварда шавад. Барои ин, як рӯз пеш аз тайёр кардани пешниҳод, мо онро дар қубурҳои поёнии яхдон ҷойгир мекунем. Баъд аз барф, шустани пӯстро дар оби хунук шуст, онро хушк кунед ва ба маржинги пешакӣ гузаред. Ин марҳилаест, ки моҳиро тавлид мекунад, ки бичашонад ва бевазане, ки хӯрокхӯрӣ мекунад, табақ ба таври ғанӣ ва пажмурда мешавад.
Ҳамин тавр, бо пуррагӣ бо қаламфури замин ё омехтаи панҷ навор, пошидани сирпиёз каме сиёҳ, баргҳои карафс ва гамбӯсаи хушк, рехтани равғани зайтун ва сой ва барои бистар ё сӣ дақиқа барои маржинг ҷойгир кунед. Пас аз ин, кӯтоҳ барои хӯрокҳои барои як ҷуфти бо буридани фолгаи фаро гирифта, ва дар он ҷо fillets моҳӣ бодиринг. Тақвияти табақро дар «Хусусӣ» барои бисту сӣ дақиқа, вобаста ба ғафсии лампаҳои лотерея тайёр кунед.
Баҳри сурх бо сабзавоти нӯшокӣ дар як гази дуюм
Компонентњо:
- лӯбҳо ё шириниҳои баланди сурх - 650 г;
- ранги карам - 250 г;
- asparagus - 350 г;
- пиёз сафед - 50 г;
- лӯбчаҳо - 150 г;
- лампаҳои ширин Bulgarian - 150 г;
- Basil - хушк;
- сиракҳои хушк - пуч;
- ҳанут барои моҳӣ - пуч;
- як омехтаи хоки панҷ навор - ду пуч;
- намак - ба тамошобин;
- ламсҳои лимӯ.
Омодагӣ
Омода кардани моҳидиҳии сурх барои як ҷуфт бо сабзавот бо маринатсияи пешакии он оғоз меёбад. Лутфан ё стеклитҳо бо намак, ҳанут барои моҳӣ, омехта бо панҷ омехта, гиёҳҳои хушк ва basil рехтанд ва дар шароити ҳуҷраи панҷ дақиқа дар ҷойҳои холӣ ҷойгир шуданд. Дар ин муддат мо ҳамаи сабзавотҳои заруриро омода хоҳем кард. Барои оғози он, тамоми сабзавотро ҳаматарафа дағал кунед. Буридани гулкарам ба inflorescences миёна, бурида ва ќаламфури Булғор аз қутти тухм ва бурида ба иловаро ё struts калон. Агар зарур бошад, ба якчанд адад лӯбҳо ва асфалтпӯшҳо бурида, shinkuyem фурӯзонак сафед.
Пас шумо метавонед ду чизро иҷро кунед. Барои ноил шудан ба таъми поки сабзавот ва равғанҳои алоҳида, мо стеклитҳои маринаро ҷойгир менамоем
Шумо инчунин метавонед моҳии сурх дар як болишти сабзавот дар шарбати худ тайёр кунед. Барои ин коркарди пиёз бо рехтани либосҳо, ки ба он ҷо тақрибан панҷоҳ сад сантиметр мерасад ва мо сабзавотро дар он ҷой медиҳем. Дар болои онҳо рехтани ранги redfish ва рӯй фолгаи, то ки танҳо як сӯрохи хурд барои дастрасии буғӣ боқӣ мемонад. Мебошанд, ки чунин моҳӣ бо сабзавот дар шарбати худ барои якчанд соат дар рехт барои сӣ дақиқа.