Баъзан зарур аст, ки ба пухтан чизе ба зудӣ, махсусан, агар меҳмонон ба таври ногаҳонӣ омада буданд. Мо дар яхдон ва паноҳгоҳҳо назар мекунем, ва ҳасиб, тухм, кефир, орд, равғани хурди сабзавот ва ҳанут.
Пас шумо метавонед як пиёдагӣ бо ҳасиб. Танҳо ҳанӯз ба картошка ё карам лозим аст. Вале, онҳо метавонанд бо zucchini, нахўд сабз, лӯбиёи сабз ё чизе монанди он иваз карда шаванд. Пиёлаҳои зуд, махсусан аз ҳасибҳо табақаи махсуси солимро баррасӣ карда наметавонанд, аммо онҳо ба таври ғизоӣ пухта ва одатан қобилияти одамро ба зудӣ ҳал кардани мушкилоти дохилиро нишон медиҳанд. Илова бар ин, дар ин ҷо метавон истифодабарии оқилонаи маҳсулотҳои боқимонда.
Паҳншавии зуд бо ҳасиб ва картошка ё карам оид ба кефир
Компонентњо барои хамир;
- Орди гандум - тақрибан 500-600 г;
- кефир - тақрибан 300 мл;
- тухм мурғ - 2-3 дона.
- сода, ки бо сирко рехта мешавад - 1 пуч;
- барои пур кардан:
- ҳасиб - тақрибан 200 г;
- карам тару тоза (ё sauerkraut), ё картошка - тақрибан 300 г;
- пиёз - 1 адад;
- як равғани кам ё бӯи барои frying.
Омодагӣ
Аввал мо пур кардани пурро тайёр мекунем. Пиёз, биносту бурида, наҷот ё fry дар як ШМШ frying дар равған. Иловаи ҳасиба , хонаҳои решакан, ва карам бурида. Мо дар давоми 8-12 дақиқа нобуд хоҳем шуд. Агар мо бо картошка пиёла кунем, мо метавонем картошка mashed - коркардашуда ё картошка хом хеле пиёз решакан - дар ин ҳолат мо онро ба он хеле
Акнун хамир. Шароит бояд ҷомашӯй бошад, илова кардани компонентҳои боқимонда ва омехта, шумо метавонед бо суръати паст омехта кунед. Шумо метавонед каме хушбӯии хушкро ба хамир илова кунед. Дар хамир бояд мисли яхмос сершумори калон бошад.
Дар шакли барои нонпазӣ, бо равған ё фарбеҳро, тақсимоти нисфи хамир, мо онро ба салат сард. Дар болои таги пуркардаро аз ҳадди аққал тақсим мекунем. Торте, ки дар қабати болопўшӣ дар ҳарорати 180 дараҷа C то 40 дақиқа шир месозад. Мо омодагиро бо дандонпизишк тафтиш мекунем.