Барои санҷидани макони аслии итолиёвӣ , ба Италия лозим нест. Дар поён шумо сабзавотро бо сабзавот интизоред. Кӯшиш кунед, ки ин табақро дар хона пухта, ва наздикони худро ба як буридаи Италия равед.
Макарони бо мурғ ва сабзавот
Компонентњо:
- макарон - 0,5 кг;
- сметана - 200 г;
- помидор - 3 адад;
- қуттиҳои мурғ - 0,5 кг;
- Қаламфури ширин - 3 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- parsley, basil, salt, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Фасли мурғ ба пораҳо, намак, ќаламфури бурида ва барои 15 дақиқа ҷудо кунед. Помидор мо бо оби ҷӯшон, пӯст ва буридани кӯзаҳо ба мукааб пур. Қаламфури аз аслӣ тоза ва инчунин ба мукааб бурида мешавад. Басил ва parsley chop. Дар ШМШ frying, мо равғани зайтун гарм, сирпиёз бурида ва fry онро ба ранги тиллоӣ, пас мо сирпиёз партофта.
Дар ҳамон як равғани сӯзандагии помидор қариб 7 дақиқа дар гармии баланд. Сипас помидорҳои задашуда, қаламфури ширин ва пошидаро барои 3-4 дақиқа паҳн мекунанд. Иловаи сметана, гарм ба чошнии ва хориҷ аз гармии. Мо то даме ки тайёр аст, ба макарон хӯрок пухтан, вале онро напазед, обро холӣ кунед. Ба макарон дар як ШМШ fridge бо мурғ ва сабзавот паҳн кунед ва инчунин хушк кунед. Мо ба мизи корӣ, ки бо кабудизорҳо хизмат мекунанд.
Макарони бо сабзавот ва панир дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- макарон - 400 г;
- помидор дар шарбати худ - 1 дег;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- Зайтунҳо бе чуқур - 10 адад;
- панир фоли ретсиди - 200 г;
- намак, ќаламфури, кабудї - мехоњад.
Омодагӣ
Макарони дар оби намакин пазед. Қаламфури ширин, сессияҳои тоза ва бурида. Зайтун ба 4 қисм тақсим карда мешавад. Мо панирро бо муштарижн шино мекунем. Помидор ба мукаабҳои калон меафтад. Дар ШМШи равған рехтани равғани зайтун, мо ба ќаламфури ширин, гиёҳҳои шоколад ва он барои 5 дақиқа дар таркиби «Пухтупаз» тайёр кунед. Сипас помидорҳо ва зайтунҳои помидорро илова кунед ва дар таркиби "Тренинг" барои 10 дақиқа пухтан, панирро илова кунед. Бо макарон, обро холӣ кунед, онҳоро ба як панели гуногуни гуногун омехта, омехта кунед. Маблағ бо сабзавот ва панир дар плазаҳо ҷойгир карда шудааст ва ба мизи корӣ хизмат мекунад.
Макарони бо занбурўѓњо ва сабзавот дар Итолиё
Компонентњо:
- занбурўѓњо Ойстер - 400 г;
- asparagus frozen - 50 г;
- Қаламрави Баҳри - нисфи;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- помидор - 2 адад;
- ширин - 0,5 tsp.
- rucola, намак, ќаламфури - мењнат;
- равғани растанӣ;
- макарон аз гандум - 200 г.
Омодагӣ
Мо ба макарата қариб то он даме ки омода аст. Пас, мо обро холӣ мекунем, тақрибан 200 мл шўрбой ҷудо карда шуда, ба мо лозим меояд. Занбурўѓњо то мукаабро ба мукааб ва fry буриданд. Сипас пиёз бурида пухта, илова ба анборӣ ва сабзӣ ба он илова кунед. Дар доираи як зарф пӯшида, тобистонаи то сабзӣ тайёр аст. Бо помидор, пӯст пӯст, онҳоро ба қисмҳо тақсим кунед ва онҳоро ба як ШМШ дар равған бо равғани зайтун, қаламфури бо пахта бурида, инчунин ба плита фиристед.
Файз барои тақрибан 5 дақиқа, пас аз он ки мо пӯст ва сабзавотро дар паноҳгоҳ паҳн мекунем. Иловаи намак ва ҳанут. Гирифтан ба rukkola ва онро ба дигар компонентҳо фиристед. Мо макарони тайёр дар як ШМШ frying бо занбурўѓњо ва сабзавот, илова шўрбои, омехта ва оташ оташро. Макарон бо занбурўѓњо ва сабзавотро барои 15 дакка кашед ва сипас дар плазаҳо пўшед ва ба мизи корӣ хизмат кунед.
Макарони бо афшураву сабзавот
Компонентњо:
- чарх - 250 г;
- бодинҷон - 1 порча;
- пиёз - 1 порча;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- сирпиёз - 3 дона;
- помидор - 2 адад;
- помидор консерва - 250 г;
- шароб хушк сафед - 150 г;
- яхмос - 100 мл;
- карбон - 350 г;
- Қаламфури хоки тару тоза, гиёҳҳои ширини Италия, намак - ба тамошобин;
- Parmesan - 50 г.
Омодагӣ
Дар равған пошида, мо равғани зайтун ва равғани заҳрдорро дар бораи 3 дақиқа гарм карда, пас сирпиёзро тоза карда, пиёзакро барои 2 дақиқа пӯшед, сипас ба қаламфури ширин илова кунед, бодиринг ва ҳамаи онҳо якҷоя кунед
Пас аз 5 дақиқа, илова помидор мазлумонро дар шарбати худ. Барои 5 дақиқа дигар санҷед, сипас ба яхмос, шароб, бодиққат ва дром илова кунед. Ҳама як сӯро дар як оташ дар зери зарф барои 5-7 дақиқа якҷоя кунед, сипас макарон пеш аз пухта, пӯшонидани оташ ва ҳама 5 дақиқа. Барои бичашед, илова намак, ҳанут ва омехта. Паҳншавии помидор бо сабзавот ва чарогоҳҳо бо панир пармани пошида ва онро ба мизи хизмат кунед.