Дар қисмати дорухои карам, ҳамчун каракаи ягона як табақ метавонад истифода шавад, ё он метавонад бо гӯшти minced бо мақсади баланд бардоштани ҳосилнокии гӯшти гӯшт омехта шавад. Мо тасмим гирифтем, ки дар бораи тухмиҳои беҳтарин барои пӯсти карам дар ин модда гап занем.
Cutlets карам бо manga
Тавре, ки материкаи асосӣ дар табақаҳои пашмтаи карам ҳамчун орди оддӣ ва сементро амал кардан мумкин аст, аммо он ба ҷуфти компонентҳо барои ноил шудан ба як зичии беҳтарин мутобиқ аст.
Компонентњо:
- карам сафед - 740 г;
- пиёз - 75 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- semolina - 35 г;
- орд - 35 г;
- як хоке аз сабзавот барои интихоб кардан аз он;
- нон шикастан - 90 г.
Омодагӣ
Пеш аз шумо тайёр patties карам, карам косаи косида ва напазед то ямо дар оби намакин. Истифодаи суфтакунандаи гӯшт ё як blender, whisk судак бо пиёз ва сирпиёз, мавсими бо сабзавот боиси "қуттиҳои" ва илова бо кабудӣ бурида. Омезиши карам бо орд ва манго, барои якчанд дақиқа тарк, то ин ки амакҳо вақтро ба фишурдани маводи моеъ ва омезиши thickened. Тақсимоти андозаи дилхоҳро ташкил кунед ва онҳоро бо кортҳои пошиданӣ пошед. Равғанҳо дар равғани гарм ва ҷои нишастанро ҳамвор кунед.
Карам лимӯ - дорухат
Компонентњо:
- нахўд пошидани хушк - 290 г;
- сардори карам - 350 г;
- орд - 145 г;
- пиёз - 80 г;
- рози хокаи curry .
Омодагӣ
Пеш аз хӯрокхӯрӣ барои шабона ва то он даме, ки пурра нарм кунед. Машғулусии пухта бо як blender дар якҷоягӣ бо карам, илова пиёз ва curry биносту решакан, ва сипас thicken омехта, рехт, орд. Ҳамчунин намакро фаромӯш накунед. Миқдори ниҳоят зарур аст, ки аз тарафи дасти рост қавӣ гардад. Ба нусхаҳои андозаи дилхоҳ равған кунед, сипас онҳоро дар равғани растанӣ бубинед.
Cutlets карам бо гӯшти minced
Карам аксар вақт барои буридани тухмии гӯшт барои баланд бардоштани ҳаҷми умумии табақ истифода намешавад. Баръакс, биринҷ, ки он низ барои ин мақсад хеле кам истифода бурда мешавад, карам на танҳо бештар, балки juicier мекунад.
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ - 760 г;
- карамини сафед - 440 г;
- пиёз - 90 г;
- сабзӣ - 70 г;
- тухм - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- орд - 45 г;
- як хоке аз сабзавоти бодиён.
Омодагӣ
Карам ҳамчун чошнии биност ё grate дар grater калон, дар якҷоягӣ бо пиёз ва сабзӣ. Илова кардани сабзавот ба гӯшт minced, мавсими хуб омехта, илова бо наботот ва сирпиёз. Бо мақсади нигоҳ доштани насосҳо пас аз илова кардани сабзавот, гӯшт бо тухм ва ордро омехта кунед. Аз фишори гирифташуда кӯрпаҳоро бурида ва онҳоро дар як шӯлаи frying.
Агар хоҳед, patties карам дар танӯр бо ҷойгиркунии як ШМШ дар preheated то 190 танаффус барои 20-25 дақиқа дод.