Дар муқоиса ба дигар намудҳои карам - ранги, сафед, брокколи , ва ғайра. - Чораҳои Брюссел на ҳама маъмуланд, вале хӯрокҳои аз он хеле муфид ва қодир ба қонеъ кардани деликатеси fastidious мебошанд. Биёед, бо шумо роҳҳои чуқурро барои пухтупази Брусус дида мебароем.
Чорвои Брюссел дар мулки гуногун
Компонентњо:
- fillet мурғ - 2 дона;
- Sprouts Брюссел - 150 г;
- равғани растанӣ;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- зардолуҳо - барои ороиши;
- сметана - 100 мл;
- крахмал;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Як варианти оддӣ, чӣ тавр барои пухтупази Брюссел пухта метавонед. Чӯҷ бурида ба қисмҳои хурди, пошидани бо намак, ќаламфури ва хуб омехта. Сабзӣ ва пиёзҳо тоза мешаванд, зарфҳои заррин. Мо косаи равғани гуногунро месанҷем, барномаи "Пухтупаз" -ро интихоб кунед ва онро 5 дақиқа гарм кунед. Он гоҳ ба мурғ ва fry тақрибан 10 дақиқа паҳн. Пас аз он ки пӯсти пухта пухта шавад, бодиққат онро ба табақ табдил диҳед, ва дар сабзӣ равған ва пиёз равған бигиред. Сипас ба қошуқи мо равғанҳои Брюссел, ҳанут ва мурғ илова мекунем.
Дар сметана мо крахмалро гузошта, онро омехта карда, рехтани чошнии дар натиҷа баргаштан бо sprouts Брюссел. Ҳаминро ҳама чизро омехта кунед, барномаи "Канданка" ва 20 дақиқа вақт гузоред. Пеш аз он ки хизмат кунед, табақро бо равғанҳои овора оро диҳед.
Чортҳои Брюссел дар batter
Компонентњо:
- карам Бракс - 400 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Барои batter:
- шир - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- орд - 0,5 адад;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Теҳронҳои Брюссел дар манотиқ ҳастанд, дар оби шӯр, садақа дар colander, садақа, ва сипас дар batter ва fry дар равғани растанӣ то Браун нур.
Casserole аз sprouts Брюссел
Компонентњо:
- панир - 200 г;
- сметана - 200 мл;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- кабудї;
- нонҳои нон;
- карам Бракс - 400 г;
- равған;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Ба таври дигар бигӯед, ки чӣ тавр пухтупазҳои Брюссел пухта Коғази карамро мо ҷудо мекунем, баргҳои болои ва blanch онро дар оби ҷӯшон барои тақрибан 5 дақиқа ҷудо кунед. Пас аз мо обро резед, ва карамро дар шакли бо садақа пошида ва пошида бо breadcrumbs. Панеза дар grater калон аст, мо сабзавот chop, ва дар ќаламфури мо воридҳои воридотӣ ва онро бо мукааб хурд. Сметана бо панир заводи, гиёҳҳо ва ќаламфури омехта карда мешавад. Мо массаи болои карамро паҳн мекунем ва дар танӯр 20 дақиқа сӯрох кунед. Кассерол ба сифати хӯроки чорво ба гӯшт ё табақ алоҳида хизмат мекунем.