Картошка бо гӯшт дар якҷоягӣ - ин як табақаи универсалӣ, классикӣ, зуд тайёрӣ ва хидмат ба сифати ҷашни пурраи, ки як табақ ва либос гўшт меорад. Барои тайёр кардани он аз меъ- зиёди бисёре мавҷуд аст, биёед баъзеи онҳо ба назар гирем.
Картошкае бо гӯшт дар як мулоим
Компонентњо:
- картошка - 10 адад;
- гӯшт - 500 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- кабудҳои бодиён - 1 хӯша;
- равғани растанӣ;
- сметана - 200 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- панир - 100 г;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Гӯшт шуста, хушк, бурида ба қисмҳои хурди, дар як косаи гузошта, илова як яхмос сметана, чошнии лӯбиё , ҳанут, абрҳоро ва барои 2 соат тарк. То ин вақт, мо фурӯзонаки лампаҳои покро шуста мекунем. Мо равандҳои занбурўѓњо ва бурида ба иловаро. Мо равғани растаниро ба косаи фарш ва равған омода мекунем.
Картошка тоза, бурида ба доираҳо. Акнун хушхӯю пӯшидани равғани сабзавот ва бодиринг картошка бурида ба косаи. Решаи яхмос як каме об фасод, илова кардани ҳанут, рехт картошка ва як қабати гӯшти гилинӣ гузоштанд. Аз боло помидор бурида ба иловаро, ҳама бо наботот тару тоза ва панир зављааш пошед. Лавҳаи дастгоҳро пӯшед, барномаи "оҷиз" -ро интихоб кунед ва сигнали омодаро барои 45 дақиқа интизор шавед.
Дар дорухат барои картошка бо гӯшт дар якхел гуногун
Компонентњо:
- фурӯзонак - 1 адад;
- гӯшт - 500 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- об - 1 л;
- картошка - 500 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут;
- баргҳо - 1 адад.
Омодагӣ
Гӯшт хуб шуст, бурида ба қисмҳои хурди. Картошка тоза карда шуда, дар мукаабҳои калон резед, ва сабзӣ дар grater калон аст. Дар зарфи multivarka косаи равғани растанӣ, 15 дақиқа рӯй ба ҷӯш мезанед ва онро бо зарфе барои 10 дақиқа пӯшед. Сипас зарфҳои дастгоҳро кушоед, ҳама чизро бодиққат кунед, пиёз ва сабзро пошед, мо ҳама 5 дақиқа, то қаҳваро тилло мегузарем.
Пас аз сигнал омода аст, таҳрез табақ, мавсими бо намак, ҳанут ба бичашед, пошидани бо ќаламфури замин ва дар болои як қабати картошка фидо. Акнун як оби каме судакро бирезед, зарфро пӯшед, ҳолати "сандуқи" -ро гузоред ва барои 1 соат тайёрӣ бинед. 5 дақиқа пеш аз анҷоми барнома, мо баргҳои лампедро партофта, онро дар муддати 10 дақиқа дар ҳолати "тафсон" тарк кунед. Картошкаҳои ширӣ бо гӯшт гарм, пошидан бо гиёҳҳои тару тоза тару тоза.
Картошка бо гўшт ва занбурўѓњо дар гуногун
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 500 г;
- гӯшт - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 1 кг;
- об - 2 адад;
- барг халиҷ;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза;
- сабзӣ - 1 адад.
Омодагӣ
Бодиққат дигар роҳи ҳалли картошка бо гӯшт дар якҷоягӣ. Гӯшт коркард, шуста ва бурида ба қисмҳои хурди. Занбурўѓњо тоза, тиллоро пўшонида, картошка - brusochkami. Локал чошнӣ, сабзӣ оид ба набераи. Акнун
Баъд аз ин мо ба гӯшт ва занбурўѓњо картошка бурида, намак, мавсими бо ҳанут, рехт об ва омехта. Боз як намуди «Пухтупаз» -ро шинонед ва шаробро бо гӯшт ва занбурўѓњо дар беш аз 50 даќиќа пухта истодаед. Ҳангоми пухтупаз, якчанд бор табобатро таҳрик кунед ва онро дар миз дар шакли гарм хидмат кунед.