Картошка бо хӯроки чормағз қомат афканад ва кофӣ барои тайёр кардани табақ аст. Барои безарар кардани картошка имконпазир аст - зуд, бе иловаи компонентҳои дигар ё ба таври фаровон ва тару тоза кардани табақ, ки бо сабзавот ва сабзавот гуногун илова карда шудаанд.
A дорухат барои картошка қубур бо қубур
Компонентњо:
- қубур - 1 дона;
- картошка - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- кабудӣ - як хӯша;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- бодиринг хушк - 1 қошуқи;
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- намак - 1 қошуқ;
- об - 2 адад;
- нахўд помидор - мечашонем.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан картошка ғалладонагиҳо бо қубурҳои худсохти . Мо фурӯзонак ва фурӯзонакҳоро тоза мекунем. Мо пошидани картошка ва онҳоро ба иловаро бурида. Дар равған пошидани, равғани зайтунро гарм кунед ва аввалин бор ба пироғи тиллоии пиёз биравед ва сипас картошка паҳн кунед, баргҳои лампаҳои бензин, хушбӯй ва basil. Баъд аз ин, рехт дар об, то ки он пурра мундариҷаи ШМШро фаро мегирад. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, кам кардани оташро сар медиҳем, то он даме, ки картошка нисфи пиёз тайёр карда шавад, то тақрибан 10 дақиқа хӯрок гиред.
Вақти бефаҳмро нагузоред, мо бо компонентҳои боқимонда тайёр мекунем. Мо зарфе аз қубурро ба табақи чуқур гузошта, онро бо як муштари хуб медорем. Бодиён гулӯл, шӯршакл ва бурида ба хурд, илова ба сирпиёз матбуот ва омехта. Пас аз як лаҳзаи вақти, мо ба қубур ба картошка паҳн, онро бо намак ва ќаламфури пошидани ва ҳама чиз омехта. Дар ниҳоят, мо табақро бо сабзавот ва сирпиёз решакан карда, онро аз зарфҳо ҷудо мекунем ва бо картошка тайёр кардаем, ки бо гӯшти пӯст дар як косаи фарбеҳ пӯшем ва онро бо миз бо нон ва сиёҳӣ рехтем.
Картошка, бо қубур ва сабзавот
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- қубур - 1 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- сметана - 50 мл;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3 дона;
- нахўд помидор - 3 адад;
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- fennel тару тоза;
- ҳанут.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, барои пухтупаз картошка ғалладонагиҳо бо обдорони ман аввал сабзавот тамоми сабзавот. Пас картошка тоза, бурида ба мукааб ва сабук дар равғани офтобпараст пухта. Сабзӣ ва пиёз низ, мо тоза, кобед ва passeruem дар як ШМШ frying хурди хурди бо тарафҳои баланд. Мо инчунин қубурро гузоштем, ки пештар дар зарфе бо корд печида будем. Сабзавотро бо гӯшт бо spatula чӯбӣ, ва fry барои дақиқаҳо 3.
Сипас ин омехта ба шӯрчаи frying бо картошка ва омехта илова кунед. Резед як оби каме судак, як баргҳои лаън ва якчанд нахўд илова кунед. Буридани помидорҳои хурди помидор ва қаламрави қаламрави Баҳри. Илова кардани сабзавотро ба равған frying, намак ва боз омехта кунед. Stew то картошка нарм ва фуҷур. Дар охири омодагӣ, рехт, тамоми яхмос, яхмос бо бодиён ва сирпиёз бурида. Баъд аз ин, мо табақро барои якчанд дақиқа тайёр мекунем ва ба ҳама картошка бо сабзавот машғул шавем.
Картошка, бо ғизои шикаста дар якхела
Компонентњо:
- қиматбаҳои гӯштӣ - 1 дег;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 6 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- намак - ба тамошобин;
- ҳанут;
- об - 2 tbsp. юми;
- кабудї - барои ороиши.
Омодагӣ
Мо картошка тоза мекунем ва онҳоро дар қисмҳои хурди худ пошед. Пиёз аз тарафи ҳалқаи нисфирӯзӣ ё ҷевон, ва сабзӣ дар хокистарӣ бо сӯрохиҳои хурд ҷойгир шудаанд. Агар хоҳед, мо илова ба туршии болаззат Bulgarian. Ҳамаи маҳсулоти мо бо қубури гӯшт, мавсими бо ҳанут, намак ва ќаламфури омехта мекунем. Сипас як каме об резед ва ҳама чизро дар косаи фарш қарор диҳед. Мо барномаи "Тренингҳо" -ро гузорем ва 1 соат тайёр мекунем.