Картошка дар кӯзаҳо - хеле қаноатбахш ва мураккаби классикӣ, ки барои хӯроки ҳаррӯза ё хӯроки ҷашнвора комил аст.
Барра дар кӯзаҳо бо картошка
Компонентњо:
- пӯлдаҳои пӯсти гӯсфанд - 900 г;
- картошка - 5 адад;
- қоқ - 12 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани растанӣ;
- кабудҳои тару тоза;
- ҳанут.
Омодагӣ
Бӯалӣ шуст, хушк шуд, мо ҷисмро аз устухон ҷудо мекунем, ки устухон дар як чошнӣ гузошта, онро бо об пур кунед ва барои 40 дақиқа пухтан. Пиёз сабусакҳо аст ва аз ҷониби сеҳрҳо пошида мешавад. Сирпиёз печида, ва бурида картошка бо мукааб миёна. Монаҳо шуста шудаанд ва дар нисфи бурида мешаванд.
Дар бораи як ШМШ frying well-тафсон як каме аз равған, пораҳои гӯшт ба cruzdy руду ва ба онҳо табдил ба табдил. Дар ШМШ frying, илова равғани каме, бирезед пиёз, илова каме намакин ва барои 5 дақиқа мегузарад, то нарм.
Акнун ба кӯзаҳои заҳрдор баред ва ҳамаи компонентҳои тайёрро гузоред. Дар поёни гӯшт, намак ва ќаламфури онро гузоред. Бо як қабати картошка, пошидани бо сирпиёз, podsalivaem. Сипас мо пораву ва пиёзро гузоштем. Мо шўрбои гӯштро ба дегча рехт, онҳоро бо lids фаро мегирад ва дар танӯр preheated қариб 2 соат.
Картошка дар кӯзаҳо бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- фурӯзонак - 3 адад;
- champignon - 300 г;
- қаймоқ - 250 мл;
- панир - 150 г;
- ҳанут;
- зайтун замин;
- Nutmeg ва coriander.
Омодагӣ
Дар деги мо гузошта картошка ба иловаро бурида, аз боло мо пиёз ва занбурўѓњо решакан пиёз. Дар як косаи алоҳида, мо яхмос, намак ва ҳанут месозем. Бо ин омехта, мазмуни ҳар як деги пур кунед ва онҳоро дар танӯр preheated то 40 дақиқа кунед. 5 дақиқа пеш аз хӯрок, пошидани бо панир зављааш пошида ва бе қабати дар танӯр то бӯй решаи тарк.
Дизҳо бо гӯшт ва картошка minced
Компонентњо:
- картошка - 10 адад;
- гӯшти кӯҳӣ - 300 г;
- панир яхмос - 2 адад;
- шир - 1,5 адад;
- Қаламрави Баҳри - 1 дона.
Омодагӣ
Картошка пухта то нисфи пухта, fry дар ШМШ ва дар муҳофизат дар gorochki. Сипас, мо ҳама чизро бо як қабати гӯшти minced фаро мегирад, ќаламфури Болғон бо кӯзаҳо, мавсими бо ҳанут ва порае аз панир гудохта. Мо картошка бо шир пур ва дегча дар танӯр барои 20-25 дақиқа гузошта.
Код дар як деги бо картошка
Компонентњо:
- картошка - 5 адад;
- лампаи рангӣ - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сметана - 300 мл;
- кабудї;
- панир - 100 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Лампаҳои овозӣ ба пораҳо бурида, дар кӯзаҳо гузошта, бо намак ва ҳанут пошед. Пиёзҳо ҳалқа ва ба моҳӣ фиристед. Картошка дар доираҳо бурида ва қабати навро паҳн мекунад. Мо ҳар як деги бо сметана пур ва дар танӯр барои 40 дақиқа гузошта. Пеш аз он ки хизмат кунед, пиёзро бо панир завҷааш ва наботот тару тоза кунед.
Картошка бо мурғ дар кӯзаҳо
Компонентњо:
- мурғ - 300 г;
- картошка - 6 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- майонез - ба тамошобин;
- равған
- ҳанут.
Омодагӣ
Лутфан, пояҳо ё болҳои мурғ ба қисмҳои хурди бурида ва пухта пухта мешаванд. Одатан пиёзро бо ресмонҳо решакан кунед. Картошка тоза ва бурида ба мукааб, сабзӣ дар grater калон, решакан бо картошка ва намак ба бичашед. Дар деги сафолӣ мо қабатҳои қабеҳро гузоштем: аввал пиёз рехта, сипас мурғ ва як қабати картошка бо сабзӣ. Аз боло рехт, боқимондаҳои равғани аз ШМШ, Солидол бо майонез ва порае аз равған. Қариб ба боло бо оби хунук резед, бо як зарф пӯшед ва дар танӯр дар давоми 1 соат пухтан.