Мувофиқи омор, шумораи зиёди одамон сатҳи холестерин доранд. Дар натиҷа, деворҳои зарфҳо плацаҳо тартиб медиҳанд, ки хавфи хунравии хунро зиёд мекунанд. Барои ҳамин муҳим аст, ки менюи шумо дурустро, аз он ҷумла маҳсулоте, ки хун дар хунро коҳиш диҳанд, муҳим аст. Муҳим аст, ки аз хӯрокҳои парҳезии парҳези онҳо, маҳсулоти ширӣ, калорияҳо, ғалладонагиҳо ва ғизоҳои озуқаворӣ.
Кадом хӯрокҳоро паст кардани холестирол?
Маҳсулоте, ки ба коҳиш додани консентратсияи холестерин дар хун, дорои хусусияти гуногун доранд ва дар механизми амалиёт фарқ мекунанд.
Моҳӣ . Омехтаи баҳр ва баҳри дарё иборат аз Omega-3 мебошад. Меъёрҳои фоиданок барои коҳиш додани холестирин дар сардиҳо ва лӯбиё мебошанд. Меъёри ҳаррӯзаи моҳона 150-250 г аст, ки сатҳи холестерин бадтар аз 25% паст хоҳад шуд. Шумо метавонед иловаҳои нафтро ба даст оред, пас як capsule дар як рӯз кофӣ аст. Муфассалтар аст, дона, қошуқ, овоз, ва ғайра. Илова бар ин, моҳӣ бавоситаи хун ва ҳолати умумии баданро коҳиш медиҳад. Бояд қайд кард, ки моҳидиҳии равған имконнопазир аст, зеро он ҳамаи моддаҳои фоиданокро нобуд хоҳад кард.
Сабзавот . Дар таркиби ин маҳсулот бисёр нахи, витаминҳо ва дигар маводи ғизоӣ мавҷуданд, ки дар онҳо полуфенолҳо мавҷуданд, ки на танҳо миқдори холестерин бадро коҳиш медиҳанд, балки инчунин ба равғани бесаробон кӯмак мерасонад. Беҳтарин сабзавот дар шакли тару тоза, масалан, тайёр кардани салатҳои ва онҳо бо равғани зайтун пур. Дар бораи рӯйхати маҳсулот, масалан, сабзавотро дар хун коҳед:
- Брокколи . Дар таркиби зиёди нахи, ки ба ҷисм меафтад ва дар таркиби зарраҳои зараровар ҷойгир карда мешавад. Сатҳи рӯзона тақрибан 400 г аст.
- Карам сафед . Антиоксидантҳо фоидаовар на танҳо дар тару тоза, балки дар сабзавот омода карда шудаанд, масалан, дар шакли шикастан ё пошидашуда. Дар як рӯз бояд ба шумо камтар аз 100 г хӯрдан.
- Помидор . Помидор тару тоза ба вазъи дил таъсир мерасонад ва инчунин 0,5 кг сабзавот мехӯрад, ҳаҷми холестиринро тақрибан 10 фоиз кам мекунад.
- Лӯбиё . Дар таркиби ин гуна маҳсулот бисёре аз ҷуворимаккаҳои гуногун, витаминҳои гурӯҳи B, pectins and acid folic шудаанд. Аз он ҷумла лўбиёне, ки коҳиши холестиринро коҳиш медиҳанд, шумо метавонед парҳез кунед, ки 10% кам мешавад.
- Маҳсулоти ғалладона . Бо дарназардошти он, ки хӯрокҳои пиллатро пасттар мекунанд, шумо метавонед биринҷ қаҳваранг, пилла, ҷав ва дигар ғалладонагиҳое, ки дорои нахи ҳастанд, амал намекунанд. Имконияти беҳтарин барои наҳорӣ - як қисмҳои ғалладона, ки бо истеъмоли ҳаррӯза сатҳи холестиринро тақрибан 4% паст мекунад.
Маҳсулоти дигар, ки коҳиши холестерин бад аст:
- Чормағз ва тухмӣ . Дар таркиби равғанҳои изофӣ, ки консентратсияи хубро афзоиш медиҳанд ва сатҳи холестирин бадро кам мекунад. Сатҳи рӯзона 30 г мебошад, аз он ҷумла чормағз, бодом, тухмиҳои каду, коса ва фабрикаҳо.
- Равғани зайтун . Дар таркиби бисёр фитротолисҳо дохил мешаванд, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ҳаҷми холестирин бад карда шавад. Беҳтар аст, ки ба равғани резинӣ имтиёз диҳед.
- Занбурўѓњо . Дар таркиби ин микроскопи lovastine, ки андозаи плазаҳои дарунравиро коҳиш медиҳад. Сатҳи рӯзона танҳо 10 г аст.
- Мева . Онҳо дорои бисёр нахи, ки консентратсияи холестирин бадро коҳиш медиҳанд, вале ҳар як мева дорои аломати алоҳидаи худ мебошад. Масалан, дар қубур ва себ антиоксидантҳо вуҷуд доранд. Дар avocado, бисёр фиттерosterҳо, то ҳар рӯз барои се ҳафта барои нимҳамкаи avocado мехӯред, шумо метавонед консентратсияи холестиринро аз 15% кам кунед.