Мутаассифона, аксаран наметавонем хӯрокҳои спанакро ба маблағи ҳақиқии худ қадр намоӣ . Ҳамин тавр, бисёриҳо онро комилан нодида мегиранд ва намефаҳманд, вале ин ҳама нест. Барои дуруст таҳия кардани ин кабуд зарур аст, зеро таъми он ба як ҷониби мусбӣ ба таври мусбӣ табдил меёбад.
Мазкр, ки мо дар ин мақола ҷамъ овардем, шумо метавонед бо истифода аз спанак тару тоза ва яхкардашуда истифода кунед.
Зарфҳои бо спанак: тортаншакл
Компонентњо:
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- пиёз сабз - 4 яти;
- спанаки тару тоза - 400 г;
- панир, косибӣ - 300 г;
- пашмаш - 1/3 садсола;
- тухм - 2 дона;
- аз наъно - 1 tbsp. spoon;
- пошхӯрии пухта - 1 адад;
- сода;
- равған - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Офтоб то 180 дараҷа гарм мешавад. Шакли 23 см дар диаметри ва равған бо равған ва пошидан бо орд аст.
Дар як ШМШ frying бо равғани зайтун, fry пиёз сабз решакан, пас аз нисфи flinach ба он илова ва интизор то он даме, ки ба пажмурда, пас аз он ки мо парчами дуюми рухсатии гузошта ва интизор то он даме ки онҳо омода мебошанд. Сметан тайёр аст, хунукшуда ва ғунҷонидашуда, пас бо панир, косибӣ, тухм, панир завк ва рентген омехта.
Равғани пухта ва пӯшидани онро ба ду қабат тақсим кунед: яке дар пойгоҳи гузошташуда ҷойгир аст, ва дар болои он пур аз дарвоза ҷойгир аст, ва дуюмро мо пӯшед. Хамирро бо равған гудохта, бо тухмии тухмии помидор пошед ва тортро дар танӯр 20-25 дақиқа ҷойгир кунед. Паҳншавии спанак мо бо панир тайёр аст!
Зарф аз спанаки тару тоза ё яхкардашуда: babaganusha дорухона
Бабагушуш - макарон аз eggplants пухта, ки ба он шумо метавонед ҳама чизро, аз chips ва nachos, то ба нон аз нон сафед.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- спанак - 100 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- Тирини paste - 2 tbsp. юми;
- заҳрогин - 1/2 tsp;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 60 мл;
- палмикӣ - барои хизмат.
Омодагӣ
Овоз барои 200 дараҷа гарм мешавад. Мо пухта ба бодинҷонҳо то ҳалқаҳо то ба нарм (тақрибан 40 дақиқа) бурида, хунукро тоза ва тоза кунед. Агар шумо спанаки яхкардашуда истифода баред, пас танаффусро пошида ва пӯсида бардоред. Резиши тару тоза бояд бо оби ҷӯшон барои 1 дақиқа рехта шавад, сипас бо оби нӯшокӣ, ғунҷонанд ва бурида шавад.
Дар косаи blender мо ҷисми бодинҷон, tahini, сир ва рехт, тамоми шарбати лимӯ. Дар як омма омехтаи, илова ба спанак ва рехт дар равғани зайтун. Намак бо ќаламфури илова ба бичашед, ва пеш аз он ки пошидани бо папуми пошидани.
Хӯроки Гурҷӣ аз спанак - фали
Компонентњо:
- спанак - 1,5 кг;
- чормағз - 400 гр;
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- коркард - 50 г;
- parsley - 50 г;
- сирко - 6-8 tbsp. юми;
- Қаламфури сурх - 1 қошуқи қанд;
- Shamballa - 1 қошуқ;
- дона анор
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Спанак баргҳои blanch ва бодиққат ғелонда мешавад. Мо пайвандро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт дар якҷоягӣ бо чормағз ва сирпиёз мегузарем. Биносту пиёз ва кабудиро печед, онҳоро ба омехтаи спанак илова кунед. Мо табақро бо сирко, ќаламфури сурх, shamballa ва намак пур кунед. Омехта ба қисмҳои баробар тақсим карда мешавад, ки ҳар яке аз онҳо ба тестҳо мегузарад. Мо тухмии анорро дар боло гузоштем.
Хӯроки чорво аз спанак дод
Як табақи спанак барои кӯдакон ва калонсолон, ки на хеле баланд-калория доранд, вале ҳанӯз болаззат, назар ба чизи ғайриоддӣ, балки дар асл ҳама чиз осонтар аст.
Компонентњо:
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- champignon - 300 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- спанак - 400 г;
- тухм - 8 адад;
- Parmesan - 1/4 асри гузашта;
- шир - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар қабати frying, мо бо занбурўѓњо бо спанак илова мекунем, дар охири пухтупаз ба мо илова намак ва намак каме, қуттиҳои аз тарӣ барзиёд ва ғубор баргарданд. Мо тухмро бо шир ва панир завҷа мезанем, илова намак ва рехт аз растаниҳо ва спанак. Мо бояд omelet дар зери зарф то тухм сайд.