Барои қаннодӣ бо ҷигар шумо метавонед дилхоҳро интихоб кунед. Чӯҷа ва ҷигаре Туркия барои пухтупаз як табақро шифо мебахшад, зеро он хеле зудтар тайёр аст. Дар ҳолате ки шумо мехоҳед, ки озуқавориро дароз кунед, то он як мазза диҳад, истифода кунед, гов ё гӯшти хук.
Дар бораи чӣ тавр ба қаҳва нӯшокӣ бо ҷигар дар поён хонед.
Дорухат барои карбон ва ҷигар дар деги
Компонентњо:
- ярмаи хокистар - 1 адад;
- ҷигар гўшт - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равған;
- равғани растанӣ;
- шўрбои гов - 3 адад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз ва сабзӣ оид ба grater хурд ва Браун то тилло дар равғани растанӣ. Ҷигарфҳои ғизоӣ филмҳо ва дӯконҳоро тоза мекунанд, сипас ба пиёлаҳои калон бурида, дар равған пошидани ба сабзавот гузошта мешаванд. Ҳамин ки ҷигар аз ҳама тарафҳо кашидааст - он омода аст.
Зарфҳои ғафсшуда шуста шуда, рехтанд. Дар поёни деги мо сабзавоти пухта бо ҷигар пошида, ва дар болои мо як гулӯсаки ярчро тақсим мекунем. Мо мундариҷаи дегча бо шўрбои гўштро , ки ба 1 ангушти пўшида, сипас мо порае аз равғанро рехтем. Пӯшед кӯзаҳо бо як зарф. Алҳол ҷигар бо алафҳои бегона бояд дар танӯр дар ҳарорати миёна пухта шавад, то он даме, ки моеъи бухоршавӣ аст. Агар шумо мисли ярмаи қобили мулоимӣ, пас аз миқдори шириниҳо кам кунед ва онро бар гилолуд рехтед, то ки моеъи қадаҳро барбод диҳад.
Ҷигар мурғ бо ярмаи
Ин дорухат дар ҳолате, ки шумо аллакай қошуқи судак тайёр кардаед ва ба шумо лозим аст, ки ба шумо як чизи зуд зуд тайёр кунед. Каспҳо аз ҷигар бо картошка - як хӯроки серғизо, оддӣ ва хеле серғизо.
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 500 г;
- орд - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудї - пухтан;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Ҷигар мурғ хуб бо оби хунук шуста ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк. Мо ҷигарро бо пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаронем, ва дар mince омода мо илова тухм, ҳанут ва орд каме барои як хӯшаи. Дар натиҷа, мутобиқати гӯшти minced бояд бояд ба як як batter pancake.
Дар як ШМШ frying, ки мо равғани растанӣ ва гарм кардани он аз ҳар ду ҷониб ба ранги тиллоӣ гарм. Карбогидрид бо ковок аз ҷигар мурғ бо гиёҳҳои решакан, хӯриш тару тоза ва чошнии дӯстдоштаи хизматӣ хизмат мекунад.