Кӯдакон дар ҳақиқат мехоҳанд cookies , ки аксар вақт дар фурӯш ёфтаанд. Шумо метавонед, албатта, баъзан ҷашнвора ва мағозаи шириниҳо, вале таркиби онро хонед. Ва он хуб аст, ки ба омӯхтани чӣ гуна пухтаҳои бениҳоят хуб. Чунин cookies барои хӯроки нисфирӯзӣ аз хариди харидор хеле камтар арзёбӣ хоҳад кард, ва ғайр аз ин, шумо бояд аз таркиби он огоҳ бошед.
Барни Бусана cookies
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- орд сафед сафед / 1 шиша +2 tbsp. юми;
- шакар - тақрибан 200 г;
- Ваниллин ё дорчин - мувофиқи бичашонем ва хоҳиш;
- равғани «Меъёри» - 20 г.
Омодагӣ
Албатта, ба хонаҳои Барни "Барни" дар хона, шумо ба штампҳои махсус ниёз доред, аммо имрӯзҳо шаклҳои сиёҳ дар шакли сехҳои зебо метавонанд осон пайдо шаванд. Агар шакли нав бошад, мо онро бо оби ҷӯшон пур мекунем ва онро хушк кунед. Молу равғанро бо равған решакан кунед ва барои муддате ҷудо кунед.
Мо тухмро ба таври ошкоро мешиканем, сафедаҳо ба як контейнер мепартоянд ва тухмҳо ба дигараш муайян карда мешаванд. Забонҳо дар хунук (дар яхдон ё косаи ях) ҷойгир шудаанд, ва тухмҳо бо шакарро мезананд, то ки миқдори хуб дар ҳаҷми зиёд шуда, якчанд оҳанро сабук гардонад. Одатан ба орд илова кунед, инчунин хушкед. Мо ин омехтаи худро дар муддати кӯтоҳ партофта, сафедаҳои хунукро ба баландии қавӣ партофтан мехоҳем. Бодиққат ба суфра ба як косаи бо хамир гузошта, бо spoon ё spatula омехта. Баъд аз ин, хамир ба қолинҳо тақрибан нисфи тақсим карда мешавад, зеро бибия ҳамеша хуб меорад. Кукни Барни хеле зуд зуд пухта - 20 дақиқа, ва шумо метавонед ба ҳар рӯз ба субҳона даъват кунед. Агар шумо косаеро ба хамир илова кунед, шумо ба нӯшидани шоколадҳои «Барни» мефиристед. Шумо инчунин метавонед mini-biscuit "Барни" пухта. Танҳо ба шакли дигар лозим аст.
Кукни Барни бо stuffing
Агар шумо хоҳед, ки тамоман бичашед, бо мева ё шоколад пур кунед, ду роҳ вуҷуд дорад. Шумо метавонед компонентҳои ростро ба хамирро пеш аз нонпазӣ илова кунед, ё бо истифодаи сӯзандоруи чарогоҳ, ки ба пуррагӣ ба суратҳисоби сард тайёр кунед. Аммо ин шириниҳо каме фарқ мекунанд.
Компонентњо:
- бананҳо пухта - 2-3 дона;
- шакар растанӣ - 1/3 пиёла;
- хокаи нонпазӣ - 1/3 tsp;
- Ваниллин ё дорчин - агар мехоҳад, бичашонад;
- равғани фермерӣ - 120 г;
- тухм - 3-4 дона;
- орд дар сафед / s сафед - 8-9-уми с. юмаш бо слайд;
- шир - 2/3 пиёла;
- коса ё шоколад гудохта - 3-4. юѓу.
Омодагӣ
Ин версияи куки дар се марҳила омода аст.
Барои оғози бо компонентҳои хушкшуда омехта ва пошида: илова кардани коса, хокаи нонпазӣ ва ванилин ба орд, вақте ки омехта ду маротиба шаффоф аст, илова шакар. Дар контейнери дигар, тухмии ғафс бо шир ва равған (тарк кардани порча барои молидани қолаб). Агар мо коко истифода накунем, шоколад гудохташуда, мо ба омехтаи хушк не, балки ба моеъи он илова мекунем.
Марҳилаи дуюм - мо ду омехта пайвастем, мо каме хамир мегирем.
Марҳалаи сеюм - мо ба хамирро ба штампуҳо рехтем, бананиши пӯлодро дар мобайни бланкаҳо илова мекунем ва онро ба танӯр 20 дақиқа фиристед. Он аз biscuit bananas "Барни", рӯйхат, ки метавонад иваз карда шавад, бо истифода аз пур кардани ҷудогона ба ҷои muvana.