Решаҳои пухта, аз ҷониби худашон, барои системаи ҳозима муфид мебошанд. Онҳо ба фарзандон хуб мебахшанд, онҳо аз онҳое, ки ба ғизогирӣ парҳез мекунанд, дӯст медоранд. Аммо, чаро як навъҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ намекунанд ва пухта шириниҳои ширинро пухтаанд - себ дар хамир. Он барои осонтар омода, барои на бештар аз ним соат пухта, ва хамир комилан ба касе дахл дорад. Новобаста аз он, ки шумо ба тайёр кардани себ дар хамиртуруши қум ё мехоҳед, ки ба тазриқи каме ва торт офтоб дар санҷиши хамиртуруши - интихоби шумо бошед.
Саратонро дар хамир занбӯри косибӣ
Ҷамъ кардани равғанҳои хушбӯй ва панир осебдидатарини шириниҳои беҳтарин, ки дар даҳони шумо мерӯянд. Онҳо мехоҳанд, ки хӯрок ва калонсолонро бихӯранд, ва албатта, кудистонҳо. Шумо метавонед дорухона ё мавиз каме илова кунед ва шумо бояд кӯдаки худро аз ошхона бибаред, зеро ӯ ҳамеша барои иловаҳои иловагӣ мепурсад. Чӣ тавр пухтан себ дар хамир бо панир? Биёед кӯшиш кунем, ки хамираи панир панир - нарм, friable ва хушбӯй. Нонпазӣ рӯй ба ҳайратовар аз рӯй медиҳад, ва хамир метавонад пешакӣ дар миқдори калон ва дар яхдон нигоҳдорӣ кунед. Вақти навбатӣ, шумо барои кофӣ гирифтан кофта метавонед, онро резед ва "лифофаҳо" бо себ пур кунед.
Компонентњо:
- себ - 6 адад;
- равған - 200 г;
- орд - 200 г;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- панир, косибӣ - 200 г;
- шакар - 6 tbsp. юми;
- намак, дорчин, хокаи шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Кофтани орд ба як косаи, илова ба он зављааш ва ё тавассути як gritter панир, тару тоза, намак, равған решакан бурида ва knead аз хамир. Кул беҳтар аст, ки камтарин фарбеҳро гирад, шумо ҳатто хушк карда метавонед. Хамаи тайёрӣ дар филми озуқаворӣ ва ба хунук тақрибан 30 дақиқа фиристода шудааст. Дар ин ҳолат, себ сабусакҳо ва сабусакҳо, бо шарбати лимӯ пошида мешаванд. Хамирро ба чормағзча гузаронед ва миқёси майдонҳоро ба андозаи себ кам кунед. Равғани себ дар миёнаи ҳар як мураббаъро пахш намуда, дар дорчин ва шакар рехтед ва дар охири хати растаниҳо ба лифофа бирезед. Хориҷро бо тухм латукӯб ва офтоб дар танӯр дар 200 грамм барои тақрибан 30 дақиқа пошед. Ҳангоми хизмат дар сақти себ пухта дар санҷиши бо шакар ориз пошидани.
Шумо инчунин метавонед бо санҷиши омодашуда кор кунед, ҳоло он дар ҳама мағозаҳо фурӯхта мешавад. Танҳо бастабандӣ накунед, ва ба шумо лозим нест, ки бо омехта бо омехта.
Тухм дар хамир пухта
Шумо метавонед себро дар хамир офаред, вале онҳоро дар равғани растанӣ fry. Шумо як шириниҳои ширин - доираҳои хандовар, ёдоварии гулӯлаҳо, танҳо дар дохили пинҳонӣ - як хушбӯй ва шираи болға. Бо роҳи, барои ин дорухат беҳтар аст барои гирифтани як қатор себ, ки нахоҳад кард, вақте ки бурида доираҳои нест. Одатан, навъҳои friable disintegrate, онҳо беҳтар барои нонпазӣ истифода бурда мешаванд.
Компонентњо:
- себ - 0,8 кг;
- тухм - 4 адад;
- орд - 200 г;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- шир - 200 мл;
- сметана - 50 г;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Razirayem дар як косаи yolks бо ду tablespoons шакар, илова намак, орд, сметана ва омехтаи хуб. Сипас, мо омехтаи омехта бо ширро суст мекунем. Бо гулӯлаҳои тухм гудозед ва онро ба хамиртуруши хушк кунед. Себҳо аз пӯст ва тухмиҳои ҷӯшон, ба иловаро 0.5-1 см қабати бурида ва бо шакар боқимонда пошидед. Акнун масоҳати сагҳои себро гиред, дар як хамир ва равған аз ҳар ду ҷониб дар равған гиле дар шӯраи чуқурӣ ё қанчӣ чуқур кунед. Ҳангоми хизмат ба себ, пухта дар хамир, бо шакар ориз пошидани.
Тавре ки шумо мебинед, доруҳои оддӣ хеле осон аст, шумо метавонед лӯбиёҳоро зуд зуд пухта, ва шумо метавонед ба осонӣ ба себ дар санҷиши шом хизмат кунед. Ва танҳо оҷур ё fry - қарор барои худ.