Меғазор бо biscuit лоғар дар пойгоҳи ва stuffing аз як яхмос ширин як ширини хуб, ки шавқовар барои пухтан дар хона аст. Дар канори техникӣ, шумо метавонед ин табақро ба таври оддӣ, ки шумо метавонед дар танӯр пӯшед, вале яке аз беҳтарин зебо аст.
Рӯйхати Бисту бо яхмос равған ва шампан
Компонентњо:
Барои biscuit:
- тухмҳои калон - 5 адад;
- равғани растанӣ - 25 мл;
- кефир - 40 мл;
- шакар гулкарат - 190 г;
- шампан - 45 мл;
- орд - 155 г;
- хокаи нонпазӣ - 7 г.
Барои парвариш:
- об 60 мл;
- шакар - 55 г;
- шампан - 10 мл.
Барои яхмос:
- сафедҳои тухм - 3 адад;
- шакар растанӣ - 170 г;
- шампан - 30 мл;
- равған - 140 г.
Барои шаффофияти шоколад:
- шоколад сафед - 170 г;
- яхмос - 60 мл.
Омодагӣ
Мо тайёр кардани лентаи банка дар хона бо kneading хамир барои печонидани худ. Мо тухмро барои 5 дақиқа мезанем, илова кардани шакар дар тамоми раванди қаллобӣ. Мо кефир, шампан ва равғанро ба тухм илова мекунем. Илова бар он орд бо хокаи нонпазӣ ва хамирро печед. Мо базаи Biscuit дар коғаз барои 15 дақиқа дар 180 ° C paste.
Торт пӯсидаи гарм ба дастмоле, ки коғазро пӯшонад, коғазро аз он хориҷ кунед ва онро ба як рол гузоред, бо ҷилди. Мо комилан ба мо тавсия медиҳем.
Барои шарбат дар оби гарм, мо шакар пароканда, чоряк ҳаҷмро ба шампан илова кунед.
Барои тайёр кардани яхмоси тухмии тухмро бо шакар, тайёр кардани ванна об ва интизори кристаллҳо интизор шавед. Мо контейнерро аз ванна хориҷ карда, мунтазам мундариҷаи онро бо қисмҳои равғани мулоим мезанед. Дар охир мо шампан илова мекунем. Зарф кардани банка, онро бо шарбатро гарм кунед, онро бо крем пўшед ва онро ба рол боз кунед. Мо шоколад бо яхмос гарм пур, онро зуд омехта ва пӯшед, ролюи бесвонӣ бо яхмоли канори дар натиҷа .
Ролаи биступанка бо ҷавҳои яхмос
Компонентњо:
Барои biscuit:
- тухм мурғи калон - 4 адад;
- шакар растанӣ - 65 г;
- орд - 60 г;
- хокаи нонпазӣ - 7 г;
- ванилин.
Барои яхмос:
- панир, косибӣ - 1 адад;
- шакар растанӣ - 40 г;
- қаймоқ барои пошидан - 240 мл.
Омодагӣ
Сиёҳҳои тухм бо равған ва vanilla то сафед. Пахшед орд ва хокаи нонпазӣ, пас аз компонентҳои хушк бо yolks сарпӯши омехта. Алоҳида, то баландии ором, сафедпӯстон тухм. Мо сафедаҳоро бо озмоиш ва пайваст кардани омехта ба қуттиҳои пӯшида бо варақаи нонпазӣ рехтем. Мо дар танӯр 20 дақиқа дар 170 ° C гузоштаем.
Кислотаи оби гарм, curling ба рол бо дастмоле намӣ.
Панир, косибӣ бо шакар, gram, ва сипас бо яхмос қолаб то то баландии қабати. Қаймоқро дар торт тақсим кунед ва боз онро боз кунед. Ролд богдор бо панир, косибӣ дар яхдон барои на камтар аз як соат, сипас бурида ва хизмат.
Роландҳои бактериявӣ бо тухмиҳои кӯкнор
Компонентњо:
Барои biscuit:
- тухм - 4 адад;
- орд - 90 г;
- хокаи нонпазӣ - 4 г;
- mac - 20 г;
- шакар гулдор - 80 г;
- pistachios - 40 г.
Барои яхмос:
- панир қаймоқ - 240 г;
- шакар растанӣ - 90 г;
- қаймоқ барои пошидан - 120 мл.
Барои ҳомиладорӣ:
- шоколад - 240 г;
- яхмос - 60 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо як ролзи пошхӯрӣ тайёр кунед, гарм кунед, то 165 ° C ва поёнро бо як коғаз сарпӯш кунед. Тухм бо шакар барои 5-7 дақиқа мезанад, ва сипас орд пухта бо хокаи нонпазӣ, тухмиҳои хурмо ва чормащз биносту решакан кунед. Хамирро дар варақаи нонпазӣ тайёр кунед ва барои оҷур барои 13 дақиқа. Дигар сабзии гарм дар зарфе тар карда, коғазро хориҷ кунед ва ба рол рехтед. Мо барои ободкунӣ асос дорем, ва мо як крем.
Барои яхмос, қаймоқ то қадами қабати, ва якҷоя панир яхмос бо шакар. Илова кардани қисмҳои яхмос қамчинкорӣ, яхмоси ҳавоӣ ва резиши онҳо бо торт босаброна шуста мешавад.
Шоколад рехтани крем ва омехта. Мо дар канори лулаи тақлидӣ тақсим карда, ба ширеш дар як соат дар як соат гузоштем.