Borsch як анбори витаминҳо ва минералҳо мебошад. Сатҳи анъанавии хӯрокҳои русӣ ва украинӣ.
Дар хӯроки ҳаррӯзаи кӯдак бояд хӯрокҳои гармии моеъ мавҷуд бошад. Ин ба кори беҳтарини меъда мусоидат хоҳад кард ва мӯътадилии равандҳои ҳозимаро таъмин хоҳад кард.
Чӣ тавр хӯрокро барои кӯдакон хӯронед?
Сабзавот барои тухмии кӯдак бояд тару тоза ва зебо бошад. Барои нигоҳ доштани ҳадди аксар витамини дар сабзавот судак, онҳо бояд на бештар аз 10-15 дақиқа, дар зери зарф пӯшида шаванд. Ин қоида ба сабзӣ, пиёз, қаламфури, ва ғайра дахл дорад.
Аз гӯшти он дилхоҳ ба гирифтани - гӯшти гов, пӯсти равған, мурғи бе пӯст, як харгӯш. Ҳамаи ҷузъҳои варақа бояд танҳо пухта шавад, fry нест. Иловаи ҳадди ақалли намак ва ҳанут.
Бисёр фарзандон ба монанди ошпазҳои классикӣ ва модарон бояд аз дорухонаҳои болаззат дар синфхона ёд гиранд.
Дар дорухона барои кӯлҳои кӯдакон
Компонентњо:
- гов - 300 г;
- картошка - 5-6 дона;
- шӯрбо лаблабу - 2 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- помидор, помидор - 50 г;
- карамаи сафед - чоряки сараш;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- об - 3-4 литр.
Омодагӣ
Дар як лошае бо оби намакин, тамоми пораи гўшт, лаблабу гузошта. Кук то анҷом дода мешавад. Картошка ба мукааб, сабзӣ ба ҳалқаҳои каме хурд бурида. Картошка пиёз ва қаламфури қалбакӣ.
Дар ҳоле ки шўрбои, фаромӯш накунед, ки кафк аз об тоза кунед. Вақте ки омода, гӯшт ва лаблабу берун ва картошка ва карамро меандозед.
Ҳангоми картошка ҷӯшон бо карам, grate ба beetroot ва бурида ба гӯшт ба мукааб хурд. Помидор помидорро дар як ШМШ фишурда ва бо об омехта кунед.
Ҳангоме ки ҷӯшидани картошка, партови гӯшт, лаблабу, сабзӣ, пиёз, қаламфури занги ва рехт помидор. Кук барои 10-15 дақиқа. Бурсчт бо сметана, ва гиёҳҳои тару тоза.