Арӯси пиво гилеми ширин пухта ба хонаи шумо бо фазои хурсандии тасаллӣ пур хоҳад шуд. Мо ба шумо якчанд намуди омодагиро пешниҳод менамоем.
Равған барои як торт бо хамир хамиртуруши
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равған - 45 г;
- сметана - 25 мл;
- шир - 210 мл;
- хамиртуруши - 30 г;
- Ваниллин - ба мазза;
- шакар - 35 г;
- орд - 610 г;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- тухм (категорияи C0) - 1 адад.
Барои пур кардан:
- гелос - 320 г;
- шакар сафед - 35 г;
- крахмал картошка - 10 г.
Барои пур кардан:
- яхмос - 115 мл;
- панир крем -110 г;
- шакар ориз - 30 г.
Омодагӣ
Захираи шир дар гармии гарм, решакан кардани ранги шакар ва таркиб барои 15 дақиқа тарк кунед. Сипас шакар боқимонда, равған, сабзавот, партофташуда бодилин ва тухм бе ниҳонӣ илова кунед. Мо хамроҳи хамирро меорем ва онро ба он ҷо медиҳем.
Гелос бозича бо шакар фаро гирифта шуда, ба оташ фиристода шудааст.
Напазед Берри дар шарбати худ 5 дақиқа. Ситор дар оби хунук бичашед ва ба гелос рехта мешавад. Напазед бисёр 3-5 дақиқа, ва сипас сард.
Аз хамир, мо як торт пошида ва онро дар поёни қолаби гузошт. Дар болои қабати қаблӣ пур кардани тақсим ва торт барои 15 дақиқа дар танӯр фиристед.
Барои рехтани, панир бо хокаи шакар, илова яхмос ва whisk. Мо торт бо гелос аз хамир хамиртуруши аз танӯр гирифта, аз рехтани яхмос пур аз пур. Боз, пухтанро дар танӯр гузошта ва онро 10 дақиқа бурида.
Кандуре, ки аз хамиртуруши хамиртуруши большевикӣ пухтаст
Компонентњо:
- хамираи хамиртуруши хамиртуруши - 515 г;
- гелос дар афшура - 230 г;
- як тухмгузори интихоб - 1 порча;
- шакар - 125 г.
Омодагӣ
Хамаи хамиртуруши карахт аст ва ба як қабат рехта мешавад. Дар паҳлӯҳои мо бурида ва гелос дар миёнаи коргоҳи гузошт. Буттамева пошидани бо шакар ва тару тоза кардани ақсои хамир, ташкили пигтаил. Ҷабби тухм бо шакар, равған аз чӯбҳои хамиртуруш бо гелос ва оҷур дар танӯр барои 25 дақиқа.
Торт бо гелос аз хамир хамиртуруши
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- зардии тухм тухм мурғ - 1 адад;
- хамиртуруши - 20 г;
- шиша шакар - 35 г;
- шир - 155 мл;
- орд - 280 г;
- равған - 25 г;
- тухм (категорияи C0) - 1 адад;
- орди бод - 35 г.
- Барои пур кардан:
- гелос дар шарбати ширин - 655 г;
- шакар - 25 г;
- крахмал калий -10 г.
Омодагӣ
Шакар якҷоя бо хамиртуруши шир гарм карда шуда, якчанд дақиқа мондааст. Дар айни замон, мо дар гудохтем
Бо гелос консерваьои ба ширин якҷоя ва баланд бардоштани крахмал дар он. Иловаи шакар, гарм кардани омехта ва бурида ба гелос бе сӯхт.
Аз хамираи қабати як қабати, бурида аз доирае ҳамвор ва онро ба шакли. Аз боло паҳн кардани қуттиҳои Берри ва оро бо намуна аз хамир тақсим. Сатҳи тухмро бо тухм латукӯб ва пиёла як косаи косаи косаи кушода бо гелос дар танӯр то пухта паҳн кунед.