Оё мехоҳед, ки хешовандон ё меҳмонон бо пирожни хушбӯйӣ муносибат кунанд? Сипас онҳо барои онҳо аз сутунҳои аслӣ ва ошомиданӣ аз хӯрокҳои пухта бо пиёла тибқи таркибҳои дар поён овардашуда тайёр мекунанд.
Бодиринг пухта бо панир
Компонентњо:
- хамирро хушкмева - 500 г;
- панир - 300 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- оксиген - таъми;
- шакар ориз;
- крем - 20 мл.
Омодагӣ
Мо пухтаҳои пухта тайёр карда шуда , онро пешакӣ пешгирӣ намуда, онро ба қабати тунуки решакан мекушоед ва онро ба росткунҷҳо буред. Панез дар рахҳои борик резед ва ҳар дафъа ба порае аз хамир гузоред. Дар боло, бо қабати дигари хамир фаро мегирад, кунҷҳои ангурро зич кунед ва пружинҳоро бо суръати ғилоф кунонед.
Равған то 180 дараҷа гарм мешавад, теппа бо об пошидааст ва мо онро дар болои он гузоштаем. Дар тухм мо бодиққат ба зард, ки бо яхмос омехта кунед ва рехтани puffs бо ин омехта, пошидани бо ово. Мо қариб 20 дақиқа оҷил карда, хамирро бо панир ба таври зич бо хокаи шаккӣ заҳролуд карда, ба мизи корӣ хизмат мекард!
Бодиринг пухта бо панир гудохташуда
Компонентњо:
- маргарин - 100 г;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- сода - пуч;
- орд - 1 tbsp.
Барои пур кардан:
- панир коркард - 2 адад;
- фурӯзонак - 3 адад;
- тухм - 3 дона.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, аз ин компонентҳо ба хамиртуруши миқдор омехта ва онро барои 20 дақиқа дар яхдон хориҷ кунед. Дар ин ҳолат, chop ба пиёз, сабукфикрона онро дар як ШМШ frying, илова тухм мурғ тухм ва панир пашшаи . Хамаи он ба 2 қисм тақсим карда мешавад, ки ба қабатҳои тунук ҷойгир карда шудаанд. Барои як порча, ба таври пурра ба пуррагӣ паҳн ва фаро бо қабати дуюми хамир. Мо бодиққатро ба кунҷҳои торт мепартояд ва онро дар танӯр оҷоз кунед, то он даме, ки омода аст.
Дорухат барои хӯрокхӯрӣ бо панир
Компонентњо:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 500 г;
- Захираи Adyghe - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- 1 тухм тухм;
- равған - 100 г;
- кабудҳои бодҳо;
- ҳанут.
Омодагӣ
Захираи Adyghe дар як коса паҳн шуда, бо мушакҳо то чуқури гул ба даст оварда шудааст. Сипас тухми хом, намакро бичашед ва бодиққат кунед. Бодиён гулӯхтаанд, садақа мешаванд ва ба пуррагӣ рехтаанд. Пеш аз он, ки хамирро ба 3 қисм баробар тақсим карда шавад, ҳар як 10 см ва то 40 см дарозтар аст. Сатҳи равған дар гиёҳхӯрда рехт ва дар мобайни ҳар як strip паҳн карда шуд. Аз боло мо ҳама чизро бо қуттиҳои тайёркардашуда, хушкмеваҳо дар нисфи пӯшед ва банақшагирӣ кунед. Мо низ бо ду шаби дигар низ кор мекунем.
Сипас мо 3 ҳасибро гирифта, онҳоро бо як канори зич пайваст кунед, хушк карда, дар санг ва шишагинҳо ислоҳ кунед. Хишти пухта бо зардии тухм ва оҷур барои 25 дақиқа дар танӯр preheated. Ин ҳама, пухтаҳои пухта бо панир Adyghe омода аст!
Кафир хамиртуруши бо панир
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- kefir - 1 адад;
- орд - 2 адад;
- намак ва шакар - мечашонем.
Барои пур кардан:
- панир - 300 г;
- тухм - 1 адад;
- кабудї.
Омодагӣ
Пас, биёед аввал бо шумо пур кунед. Барои ин, ба пиёла дар grater калон, реза як тухм мурғ, гиёҳҳои тару тоза ва омехта бодиққат. Кефир бо шакар ва намак,
Сипас онро ба 2 қисм тақсим кунед, ҳар як қабати лаблабаро ба равған, равған бо равған резед, ба пӯшед ва барои хунук кардани 30 дақиқа дар яхдон кӯр кунед. Баъд аз ин, қисмҳои хурди бо кордро бурида, майдони формулаи онҳоро бурида, ба марказ дароварданд ва онро дар як секунҷа ҷамъ карданд. Фурӯзонро ба пӯсти равған дар равғани растанӣ то садама.