Калиди омода кардани вирусҳои мурғии муваффақ, ба монанди аксари гиплюкҳо, бо дарозии каме гармии кам аст, ки имкон медиҳад, ки маҳсулотро тадриҷан шуста, шустани чошнии қабеҳ таъмин намояд. Рӯйхати охирин дар таркибаҳои зерин дар асоси сметана, ки ба таври автоматӣ ягон тендерро боз ҳам танг месозад, як чошнӣ боз хоҳад кард.
Chicken Stew, Stewed бо картошка - дорухат
Компонентњо:
- лўндаи картошка - 680 г;
- витамини мурғ - 420 г;
- пиёз - 170 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равған - 45 г;
- шўрбои мурғ - 230 мл;
- сметана - 135 мл;
- филиали роземари;
- орд - 5 г.
Омодагӣ
Баъд аз гудохтани равған дар saucepan, онро истифода буред, ҳалқаҳои пиёзро пур кунед. Ҳамин ки охирин нармафзор, як ҷуфт дандонҳои сирпиёзро ба пиёз меандозед, интизор шавед, то сирпӯшии худро тарк кунед ва сипас аз баргҳои рентгенӣ илова кунед. Ба меъдаҳои бодиққат шустани пиёз ва сабтро, то даме, ки ба ғилоф кашанд. Ба меъда, гузошта картошка diced, ба он ба нисфи омодагӣ ва рехт, чошнии аз омехтаи сметана бо шўрбои ва орд. Мавсими табақро бо рози аз намак ва аз оташ берун аз паси гулҳо, ва пораҳо картошка табдил меёбад.
Шумо инчунин метавонед меъдаҳои мурғеро, ки дар якҷоягӣ хӯрок мехӯранд, картошка ва меъдаҳои худро ба як пиёла пиёз парвариш мекунанд, ва сипас бо компонентҳо бо чошнии қаймо пур кунед.
Шабона ва шикамҳои мурғ
Компонентњо:
- меъдаҳои мурғ - 420 г;
- дили мурғ - 280 г;
- пиёз - 110 г;
- чошнии помидор - 35 г;
- сметана - 260 мл;
- шўрбои мурғ - 110 мл;
- баргҳои лӯбиё;
- шароби сафед хушк - 85 мл;
- сабзӣ - 95 г.
Омодагӣ
Пеш аз пухтупаз бо сабзӣ ва пиёзҳо, ки барои он сабзавот бояд пеш аз тароват кардан иҷозат дода шавад. Ба равған, ба барге халиҷе гузоред ва гиблюҳои мурғонро шуста - дилҳо ва вирусҳо илова кунед. Вақте, ки охирин қаллобӣ, мундариҷаи хӯрокҳоро бо шароб сафед резед ва рутубати пурра тар шавад. Шумо метавонед ин қадами ҳатмиро ҷобаҷо кунед, вале ҳузури шаробаи сафед дар табақ ҳатто таъми гиплюзҳо низ меафзояд. Ба чошнии помидор ва сметана бо намаки баҳр омехта, омехтаи омехта бо ним пиёла об ва ба сабзавот бо гиблосҳо рехт. Оғозро дар зери чархҳо пӯшед, онро бо як зарф пӯшед ва табақро барои ним соат то 40 дақиқа тарк кунед.
Chicken Stew, бо мушакҳо
Времперҳои мурғӣ на танҳо бо сабзавот, балки бо занбурўѓњо. Дар охир, мо қарор додем, ки ба занбурўҳҳои маъмулӣ ва паҳншударо истифода барем, аммо шумо метавонед ин парваришро бо ягон ҷанги дигар иваз кунед, агар шумо чунин имконият дошта бошед.
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 35 мл;
- пиёз - 55 г;
- як сабук аз карафс - 35 г;
- шампронҳо - 145 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- меъдаҳои мурғ - 480 г;
- об - 290 мл;
- сметана - 120 мл;
- чошнии помидор - 35 мл;
- замин пӯлоди - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Омода кардани меъдаҳои мурғ stewed дар сметана