Гелос, ба шарофати муҳтавои калони витаминҳо ва хусусиятҳои судманд, инчунин таъми ширин ва ширини он, яке аз ҷойҳои пешқадам дар байни буттамева ва меваҳо, ки дар тайёр намудани ҳама намудҳои мурғ, пиёлаҳо, мурғҳо ва десертҳо истифода мебаранд, ҷойгир аст. Ва таъми гелос ё консерваьои консерва аз тару тоза фарқ намекунад, то шумо метавонед аз он хӯрокҳои аз он сола пухта.
Pie Cherry - ширини маъмултарин дар тобистон аст, ва дорухат барои тайёр кардани он хеле осон аст.
Дар хамиртуруши гиёҳхор гелос метавонад ҳам хамиртуруши хамиртуруши ва хамиртуруши, ва biscuit бошад.
Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухи гелос пазироӣ дар шитоб.
Виҷа бо гелос
Компонентњо:
- гелос - 420 г;
- крахмал - 1 tbsp. spoon;
- орд - 250 г;
- равған нарм - 200 г;
- шакар ориз - 190 г;
- тухм (калон) - 3 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- Навракҳои бодом - 1 пӯлоди хурд
Омодагӣ
Мо тухмро бо хокаи шакар то тақрибан тақрибан нисфи зиёд меафзояд. Сипас, дар ҳоле ки давомнок, илова равған ва тадриҷан орд sifted, бо хокаи нонпазӣ алоқаманд.
Мо хамираи тайёрро ба шакли greased паҳн мекунем. Аз боло паҳн гелос ситораи, pritaplivaya каме, ва пошидани бо petals бодом. Ангур барои тақрибан сӣ дақиқа панҷ дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа. Ҳангоми хизмат, бо шакар ориз пошед.
Мева бо гелос дар оби маъданӣ (лоғар)
Компонентњо:
- гелос - 320 г;
- крахмал картошка - 1,5 tbsp. юми;
- шакар растанӣ - 1,5 пиёла;
- орди гандум - 4 дона;
- оби маъданӣ - 500 мл;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- шакар ориз - 190 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- намак - рози.
Омодагӣ
Ин орд фишурда бо хокаи нонпазӣ, шакар, намак ва шакар Бахром омехта мешавад. Резиши равғани растании сабзавот, оби маъданӣ ва пурра бо нӯшокӣ ё омехта то пурра ба ҳамгироӣ омехта кунед. Камтар аз нисфи хамираи хамир ба шакли равған пошида, калонтар аст, мо гелосро ҷойгир менамоем, бо қабати болаззат пошида, рехт, хамир мемурад. Pechem дар ҳарорати 185 дараҷаи пурраи дастрасӣ, ки мо бо чӯб чӯбро тафтиш мекунем. Ин метавонад қариб ними дақиқаро гирад. Он ҳама аз имкониятҳои танӯр вобаста аст. Мо теппаро як каме хунук медиҳем, бо шакар ориз бигиред ва онро ба мизи хизмат кунед.
Торт пошидани бо гелос
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 1 пиёла;
- зардии тухм - 1 адад;
- равған - 85 г;
- об - 1,5 tbsp. юми;
- шакар растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- намак - рози.
Барои хӯроки гармшавӣ:
- гелос - 250 г;
- сметана 15% - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- крахмал картошка - 1,5 tbsp. юми;
- шакар - 75 г;
- Шакли Vanilla - 1 адад.
Омодагӣ
Омезиш, бо шакар, намак ва шакар Бахром, бо равған ба crumb grind. Сипас зард, об ва knead як яхмос кӯтоҳ сахтафзорӣ илова кунед. Мо дар дохил
Сипас хамирро ба андозаи шакл резед, онро ба таври одилона паҳн кунед ва онро ба поёни он ва поён кашед. Мо якчанд пунктиҳоро бо мушакҳо мегузорем, коғазро дар боло ва рехт нахўд ё лӯбиё, то ки гандум ба водор нагардад ва дар танӯр 15 дақиқа дар ҳарорати 200 дараем.
Барои пур кардани шакар, крахмал, Бахром, сметана ва тухмро то пошидан.
Дар шакл тайёр карда, мо гелосро паҳн карда, омехтаи омода ва оҷур дар танӯр барои тақрибан бист дақиқа рехтем.