Барои дӯстдорони омодагии ғайриоддӣ мо тавсия медиҳем, ки физкультура пешниҳод намоем. Меваҳои ҷолиб ва хеле болаззат ҳастанд.
Physalis marinated with sarlic - як дорухат барои пухтупаз барои зимистон бидуни бетафовутсия
Компонентњо:
Ҳисоб кардан барои чор шарт бо ҳаҷми 0,5 литр:
- Physalis - 1,2 кг;
- қошуқи калон - 4 адад;
- шакар растанӣ - 40 г;
- намак калон набошад - 20 г;
- сирко (9%) - 20 мл;
- нахўд аз ќаламфури ширин ва ширин - 4 дона.
- навдаи карнавал - 12 адад;
- чатр чуқур хурд - 4 адад;
- баргҳои horseradish - 1 адад;
- баргҳои хурди андозаи миёна - 4 адад;
- баргҳои гелос ва currant - 4 адад;
- об филтр - 1-1,2 л.
Омодагӣ
Барои такроран, шумо метавонед ҳар гуна физикаи тару тоза истифода кунед, аммо аксар вақт барои ин, меваҳои сабзавотро гиред. Онҳо бояд аз филтрҳо дур гарданд ва пас аз он, дар оби гарм аз пластикии сиёҳ сиёҳ кунед.
Такрорро барои кишт тайёр кунед. Қуттиҳои нисбии литр бодиққат ва аз ҷониби ҳар як усули муносиби стерилизатсияро тоза карда мешаванд. Дар поёни ҳар як кӯзаи мо сабзида пошед ва дар нимпаймонаи сирпиёз, помидорҳои сиёҳ ва хушбӯй, баргҳои лӯбиё, чатр гил, гелос ва баргҳои currant ва бурида аз баргҳои horseradish бурида мепартоянд. Мо ҳамчунин се навдаи карнаваро илова мекунем ва мо меваҳои пуриқтидорро бо меваҳои ҷозиба тайёр мекунем. Дар ҳар як кӯзаи рехт, намак ва шакар растанӣ рехт ва тамоми оби ҷӯшонро резед. Мо зарфҳои кориро бо lids фаро мегирад, дар оби ҷӯшон барои панҷ дақиқа пеш аз садақа ва барои бистар дақиқа тарк. Баъд аз муддате, об ғарқ шуда, ба напазед ва сипас ба банкаҳо рехта мешавад. Бори дигар, намакоб рӯёнид ва судак шуд, баъд аз он ки мо сирко ба ҳар як кӯзаи илова ва онро бо намакоб пур. Дар айни замон, контейнерҳо мӯҳр карда шудаанд ва дар «куртаат» ба стерилизатсияи табиӣ ва хунукназарӣ гузаранд.
Чӣ тавр ба сабзавот бо помидор бе сирко?
Компонентњо:
Ҳисоб кардан барои чор шарт бо ҳаҷми 0,5 литр:
- Physalis - 1,2 кг;
- қошуқи калон - 4 адад;
- шакар растанӣ - 40 г;
- намак калон набошад - 40 г;
- нахўд аз ќаламфури ширин ва ширин - 4 дона.
- пошидани карафс - 4 дона.
- чатр чуқур хурд - 4 адад;
- horseradish реша - мечашонем;
- баргҳои хурди андозаи миёна - 4 адад;
- Баргҳои Currant - 4 адад;
- шарбати помидор - 1.4 литр.
Омодагӣ
Дар ин ҳолат, мо маринад, ки фавран аз шарбати помидор тару тоза, ки дар он намак ва шакар рехта мешавад, мо помидор аз ќаламфури ширин ва сиёҳ, баргҳои лотини ва ҳар дафъа барои даҳ дақиқа напазед.
Дар поёни шартҳои стериликӣ мо сабзавот, horseradish ва сирпиёз паҳн карда шуда, пас мо бо меваҳои тайёр бо фабрика тайёр мекунем. Онҳо бояд тоза, шуста шаванд ва дар як дақиқа як дақиқа дар оби ҷӯшон афтида шаванд. Акнун мо фалаҷро бо помидор ҷӯшон мекунем, мо онро бо лампаҳои sterile мӯҳр карда, онро дар зери "куртаат" ҷойгир кунед.