Cheesemakers субҳи комил барои одамоне, ки ба системаҳои гуногуни озуқаворӣ пайвастанд. Барои онҳое, ки ба худкушӣ намераванд, пирожни панир метавонанд муносибати хубе дошта бошанд, ки ширкатҳои сиёҳ ё асалро тавлид мекунанд. Касоне, ки мехоҳанд, ки парҳези худро парҳез кунанд, дӯконҳо барои истифодаи панирҳои косибӣ каманд, ҳамчун асос барои пирожни ширин бо stevia , ё версияи шӯраи табақ бо гиёҳҳо ва ҳанут. Дар бораи чӣ тавр ба пирожни панир аз панир, косибӣ барои ҳар як таъми мувофиқи табақоти оддӣ, мо минбаъд сӯҳбат.
A дорухат оддӣ барои панир, косибӣ панир
Биёед бо дорухат стандартӣ барои пирожни панир бо орди бодй дар базаи оғоз намоед. Агар хоҳед, орд сафед бояд бо тамоми ғалладонагиҳо, чормағз ё биринҷ равған карда шавад, то ба табақ на танҳо тамоман бичашед, балки хуб аст.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 290 г;
- тухм - 4 адад;
- орд - 75 г;
- сода - 1/2 қошуқи;
- асал - 55 мл;
- равған - 25 мл.
Омодагӣ
Бо мақсади содда кардани дорухона ҳарчи бештар имконпазир бошед, шумо метавонед ҳамаи компонентҳоро (ба истиснои равғанҳо) дар як blender ва латукӯб кунед, то ки шумо бисёр мутлақҳои геносисӣ гиред. Агар blender мавҷуд нест, пас шумо аввал бояд тухмро бо curd якҷоя кунед ва баъд аз илова кардани сода, асал, бодиққат омехта ва рехт, орд дар гурӯҳҳо, давомнокии шадид ва хароб кардани ҳамаи паҳншавӣ.
Шамъ пури пӯстро қабати болаззаро дар оташ ва пошидани як равған ба он ҷойгир кунед. Вақте ки охирин гарм карда мешавад, дар қисмҳо оғоз кунед, ки дар рӯи омехта барои пирожни панир паҳн кунед, онро рехтани он дар давоми резиши он. Ҳамон тавре, ки cheesecakes дар ҳар ду ҷониб рехтанд, онҳоро ба пӯпаҳои коғазӣ гузоштанд ва хизмат мекарданд.
A дорухои оддӣ барои curds панир аз curds хона
Ин мурғҳо аз аслӣ дар шакли матн ва намуди онҳо фарқ мекунанд. Бо шарофати тирезавӣ, онҳо ба ҳамаи тарафҳо шадидан ғарқ мешаванд ва каме дарунрав мешаванд, ки ба шакли гандум монанд аст.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 255 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар растанӣ - 35 г;
- орд - 115 г;
- шир - 35 мл;
- пӯсти лимӯ ва афлесун - барои 1 қошуқи;
- равған барои равған.
Омодагӣ
Оғоз кардани пирожни зард дар хона бояд бо тухм, шакар ва шир якҷоя шавад. Ҳангоми мувофиқати омехта ҳамвор мегардад, бе кристаллҳои шакар, ба панирҳои косибӣ илова кунед ва бирезед, ки орд дар охири охирин. Илова кардани омехта барои syrnikov метавонад комилан ҳар гуна мазза бошад, вале мо омехтаи табиӣ аз zest of ситрусӣ интихоб кард. Вақте, ки хамир панир, косибӣ тайёр, гузоштани қисмҳои худро дар равғани preheated ва fry то Браун.
Панир, косибӣ пиво - як дорухои оддӣ бо manga дар танӯр
Дигар алтернатива ба орд метавонад semolina бошад, аммо, дар ин ҳолат, решакан кардани озмоиши каме дарозтар мешавад, зеро ки мансур бояд доғ кунад, дар акси ҳол ҳангоми хӯрокхӯрӣ дар дандонҳои худ дӯхта мешавад.
Компонентњо:
- semolina - 65 г;
- шакар растанӣ - 55 г;
- тухм - 3 адад;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- панир, косибӣ - 270 г;
- равған - 115 г;
- буттамева тару тоза - 85.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки гудохта ва каме равған, пас аз он метавонад бо тухм ва шакар латукӯб гардад. Дар асоси натиҷа бо панирҳои косибӣ омехта карда мешавад, агар охирини он хеле гулӯла бошад, баъд аз он тавассути ҷумбонидан тоза карда мешавад Дар охир, илова тамоми хокаи нонпазӣ ва пошидани semolina. Баъд аз бодиққат омехта, таркиби mangoро то 20 дақиқа шир ва шамолро тарк кунед, сипас панирҳои косибӣ бо буттамева тару тоза кунед.
Хосолуд кардани ҳуҷайраҳои қолаби коспусҳои нонпазӣ ва ҳар як омехтаи нимпӯшро пур кунед. Cheesecakes пас аз 35 дақиқа пошидани дар 180 дараҷа омода хоҳад шуд.