Окрохка як рӯз барои гарм кардани хӯрок мебошад, ки на фақат барои қонеъ кардани гуруснагӣ, балки ташнагӣ. Бисёр табақаҳои гуногун мавҷуданд, вале варианти маъмултарин аз кефир истифода мебаранд. Дар хотир доред, ки soups тобистон на танҳо лазиз, балки хеле муфид.
Натиҷа ва зарари Окрочӣ оид ба кефир
Яке аз афзалиятҳои асосии ин табақ аҳамияти калорияи калорияи он аст , зеро таркиби тухмии сабзавот, гӯшти пӯст ва маҳсулоти ширӣ мавҷуд аст. Миёна, 100 грамм барои тақрибан 60 ккал. Бояд қайд кард, ки агар шумо ба ҳасиб, гандум ва дигар маҳсулоти ба шӯр монед, нархи энергия афзоиш меёбад. Окрохоритҳои Окрохка оид ба кефир ба системаи ҳозима таъсири мусбат мерасонад. Бо такмил додани кори системаи ҳозима, дигар хӯрокҳои хӯрдашуда, дар бадан зудтар ва беҳтар тира карда мешаванд. Бо назардошти мавҷудияти сабзавот, ки дорои нахи ҳастанд, раванди тоза кардани меъда аз маҳсулоти заҳрнок рух медиҳад.
Чӣ тавр тайёр кардани okroshka оид ба кефир?
Шумо метавонед аввалин хӯрокҳоро танҳо аз сабзавот тайёр кунед ё гӯшти мурғ ё гӯшти пӯстро истифода баред.
Округи камол
Компонентњо:
- kefir 1% мазмуни фарбеҳ - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- картошка - 240 г;
- бодиринг - 2 дона;
- пиёз сабз - 6 парҳо.
Омодагӣ
Картошка ва тухм бояд судак ва тоза карда шаванд. Сабзавотро ба як куб занед ва тухмро бо муштарижн тараннум кунед. Пиёз бояд пӯсида решакан шавад. Омезиши компонентҳо, як намак кам кунед ва ҳама чизро бо кефир пур кунед.
Дар дорухона барои талафи вазнини Дюкан
Компонентњо:
- kefir 1% мазмуни фарбеҳ - 0.5 л;
- тухм - 1 адад;
- сӯзи мурғ - 200 г;
- бодиринг - 1 адад;
- radish - 5 адад;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- parsley - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Тухм ва пӯшиши нон, ва хориҷ бодиринг аз бодиринг. Биносту chop ба кабудї. Ҷӯр кардани компонентҳои боқимонда ба мукааб, онҳоро дар якҷоягӣ бо кефир пур кунед. Агар шумо okroshka хеле thick, Пас як об каме илова кунед ва дар давоми як соат дар яхдон тарк кунед.
Дорухат барои okroshki сабук оид ба kefir барои талафоти вазнин
Компонентњо:
- kefir 1% мазмуни фарбеҳ - 300 г;
- бодиринг - 200 г;
- radish - 100 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- кабудї - 60 г;
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- оби сард - 200 г;
- намак, ќаламфури ва наъраи каме.
Омодагӣ
Сабзавотҳо дар ҳар гуна бурида, grate сирпиёз ё chop. Гирифтан ба кабудӣ. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, илова намак ва ќаламфури. Алоҳида, якҷоя кефир, об ва илова шарбати лимӯ ба як табақ сабзӣ сабук. Бо моеъи натиҷа рехтани маҳсулоти омода ва омехта. Хизмат бо наъл.