Киссел нӯшокиҳои лаззат ва солимро, ки бештар аз консентратсияи мағозаҳо тайёр карда мешавад. Аммо он хеле осон аст, ки онро аз буттамева крахмал ва тару тоза. Мо бо шумо якчанд хӯрокхоро мубодила мекунем, ки бо он шумо метавонед нӯшокиҳои табиӣ ва хушбӯй тайёр карда метавонед.
Дар дорухат барои желли аз крахмал
Компонентњо:
- буттамева тару тоза - 300 г;
- шакар - 150 г;
- крахмал картошка - 4 tsp;
- об филтр - 1 литр.
Омодагӣ
Чӣ тавр бояд аз крахмал келиб гиред? Буттамева шуста шуда, ба лошае зада, бо об пур карда шуда, ба оташ гузоред. Натиҷа дар миқдори ками моеъ ва хушк хуб омехта. Ҳамин ки ба моеъ бо буттамева оғоз ба напазед, мо шакарро фаро мегирад ва онро ба таври амиқ омехта. Сипас, бо тадриҷан бо як зарбаи лоғар, мо омехтаи крахмалро офаред, онро ба напазед меорем ва аз лавҳаро аз лавҳаи дур кунед. Мо аз желе омодаи желли тайёр аз крахмал дар шиша рехт ва онро ба мизи хизмат, то даме, ки нӯшокӣ бо филми фаро нарасидааст.
Kissel аз compote ва крахмал
Компонентњо:
- крахмал картошка - 2 tbsp. юми;
- Бодиринг Бодиринг - 2 литр;
- лимон - 1 адад.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани желли аз нарм кардани крахмал рехта ба як saucepan рехта ва ба оташ дар миёна гузошта. Ин вақт, иловаро лоғар лимӯ бурида, ё фақат аз шарбати он аз squeeze. Ситка дар як миқдори ками об рехта мешавад. Пас аз он, ки мағзи пўст, сӯзанро кам кунед, бирезед омехтаи крахзании луч ва шарбати лимӯ, ва бодиққат омехта. То он даме, ки онро бори дигар резед, бори дигар омехта кунед ва бичашед, илова кардани шакаре,
Ҷелли ҷӯшӣ аз крахмал ва мураббо
Компонентњо:
- шакар - 25 г;
- шароби хушк сурх - 0,5 адад;
- крахмал картошка - 1 tbsp. spoon;
- Роҳбандии Тарбуз - 50 г;
- оби филтр - 225 мл.
Омодагӣ
Дар аввал мо об ва шароби сурхро ба як тиреза рехтем, дар зарфҳои садақа сӯзанро гузоред ва ба зарфе, ки аз ҳад зиёд аст, бардоред. Дар ҳоле, ки моеъ гарм карда мешавад, мо меваи аз роҳбандии гирифта ва танҳо шарбат ширин. Акнун мо крахмалро дар об мепӯшонем ва ба як saucepan, рехт, шакар, илова шарбат ва нӯшидан барои нӯшидан барои тақрибан 10 дақиқа, ба шӯр мунтазам. Сипас, мо онро хунук карда, онро дар қисмҳо тақсим мекунем ва ба желе тайёр кардаем, ки дар сари суфра хизмат мекунанд.
Желе желе аз крахмал
Компонентњо:
- cranberry - 1 адад;
- шакар - 0,5 адад;
- крахмал картошка - 2 ручка.
Омодагӣ
Мо бодиққатонро бодиққатонро хушк мекунем, онҳоро дар оби гарм тар кунед, онҳоро дар як косаи онҳо гузоред, то он даме бо spoon. Сипас як ним пиёла оби сард судак рехт, grate ба бутта тавассути ҷумбонидан ё зич бо дока. Зичии Берри рехт 2 дона об, бар оташ ва напазед барои тақрибан 5 дақиқа, пас филтр кунед. Дар шўрбои омода мо шакар гузошта, мо ба крахмал пошидани фасодро рехт ва, ба шӯр, мо моеъҳои навро бори дигар медиҳем. Дар як келл омода тайёрии буттамева ва крахмал рехт дар шарбати cranberry ва хуб омехта.
Дар дорухат барои бӯйҳои гелос аз крахмал
Компонентњо:
- гелос - 1 адад;
- шакар - 1 адад;
- об филтр - 3 адад;
- крахмал картошка - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Cherry инчунин дар оби хунук рехт, бодиққат ба устухонҳо, рехт, шакар ва дар ин шакли барои 30 дақиқа тарк. Дар давоми ин вақт, мо омехтаи бодиринг якчанд маротиба бо spoon, то ки шарбати бештар озод, ки он гоҳ ба як шиша алоҳида рехт. Дар буттамева боз такрори, рехт, оби гарм, судак ва филтр тавассути дока. Сипас крахзании фасодро резед, боз ба напазед биёед, аз оташ хориҷ кунед, рехтани афшураи Берри ва омехта кунед.