Ҳаллаест, ки нонҳои анъанавии яҳудиро ташкил медиҳад, ки бе он танҳо дар оилаи яҳудӣ ҷашни идона нест.
Баъдан, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба таври дуруст дар хона дар хоб хӯред ва ба дорухонаҳои анъанавӣ барои маҳсулоти GOST пешниҳод кунед.
Ягона яҳудӣ барои сабук дар танӯр дар асоси GOST
Компонентњо:
- об филтр - 180 мл;
- офтобпараст ё бӯи зайтун - 70 мл;
- шакар растанӣ - 20 г;
- хамиртуруши тару тоза - 15 г;
- тухм мурғи калон - 1,5 дона.
- намак аз санги калон - 15 г;
- тухмиҳо - 15 г;
- Орди гандум - 320-420 г.
Омодагӣ
- Дар 40 миллиметрии оби гарм мо хамиртуруши тару тоза мекунем ва омехта дар гармии тақрибан панҷ дақиқа.
- Дар айни замон, аз як тухм калонтарини мурғпарварӣ ва парҳезӣ, ва намак омехта, равған ва равғани растанӣ ва рехт, нисфи шиша оби ҷӯшон.
- Омезиши омехтаи гарм то тамоми кристаллҳо шукуфтан ва оби хунукро илова кунед.
- Акнун тухм латукӯб ва омехтаи хамиртурушро дар як омехтаи гарм бо равған рехт.
- Миќдори ками ордро сар кунед, онро ба заминаи моеъ резед ва гиёҳпӯшии kneading кунед.
- Мо маслиҳат бодиққат ва дарозмуддат knee, то он даме, ки баъд аз деворҳои хӯрокҳои оғоз меёбад, ва мулоим ва фишурда мешавад.
- Мо хамирро дар бозии хубе хушк карда, онро дар як косаи оро медиҳем, ки дар зарфи як соат дар як шифо ҷойгирем.
- Дар на камтар аз ду бор ба хамир хамир канда ва ба шаш шашуми баробар тақсим карда мешавад, ки дар он силсилаҳои рол ва ба онҳо 10 дақиқа дода мешавад, ки дар ҷадвал хоб кунед.
- Баъд аз муддате, мо пирожниҳоро аз ролҳо мебарорем, онҳоро берун мебарорем, то ки онҳо дар зери кунҷҳои дарунравӣ қароргирифта бошанд ва дар маркази куҳна бошанд.
- Мо пирожиро ба flagella такя мекунем. Онҳо бояд бо усули борик ва маркази ғафс бардоранд.
- Акнун мо парчелро ба се қисм тақсим мекунем, ки як кунҷро пӯшида, ду пигтаилро мекушояд, ки омодагии заҳмати мо хоҳад буд.
- Мо маҳсулотро дар як ШМШ фаро мегирад, ки бо баргҳои коғаз пӯшида ва тақрибан як соат барои пешгирӣ ва баланд бардоштани ҳаҷми ҳадди ақал ду маротиба.
- Нисфи нисфи тухмро каме кам кунед, онҳоро бо рӯи зардии наздик равед ва маҳсулоти иловагӣ аз боло бо тухмии тухмиҳои помидор пошида шавад.
- Равған ба 180 дараҷа гарм карда, панҷ дақиқа дақиқа қабл аз пластикӣ ба қабати болоии гармкунӣ бе консераро гузоштем.
- Сатҳи ҳарорат то 160 дараҷа паст мешавад, ба консули ва hake офтобӣ барои бегоҳ дақиқа ба як қабати зебои зебо.
Halo инчунин метавонад бо тухмии кӯкнор пухта, онҳоро бо тухмиҳои кунун иваз кунад.