Бодиринги хучум дорои хеле нозук, ширин аст, вале дар айни замон сохтори тару тоза ва қариб вазнин. Дар таркиби чунин нонпазӣ ҳамеша равғани растанӣ ва хокаи нонпазӣ дохил карда шудааст, ки торт ба тендер бештар ва хушбӯй мекунад. Мо ба шумо тухмии аслӣ ва ошомиданиро барои тайёр кардани biscuit chiffon пешниҳод мекунем, ки шумо ҳатто дандонҳои ширинтаринро дӯст медоред!
Дорухат барои biscuit bamboo vanilla
Компонентњо:
- орди гандум - 2 адад;
- шакар растанӣ - 1,5 адад;
- хокаи нонпазӣ - 3 teaspoons;
- намак - 1 қошуқ;
- оби сард - 150 мл;
- Бахром - 1 қошуқи;
- тухм мурғ - 7 адад;
- равғани растанӣ - 0,5 адад;
- кислотаи лимуи - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани омехтаи бибии калий бо калий дар чойи чуқури шакар, орд, хокаи нонпазӣ ва намак. Сипас, дар марказ, як чуқури хурд кунед ва бодиққат дар равған, об, тухмҳои тухм ва бананпечро бичашонем. Ҳамаашро бодиққат то омехта бо миксер. Дар як косаи алоҳида, сафедаҳои қабеҳро бо равғанҳои лимфӣ ба ташаккули яхмос, баландии резинӣ ва хушк омехта бо омехтаи зардолу то либос. Баъд аз он, ба хамираи тайёр ба шакли хурди хурди қаблан омодашуда, oiled, ва оҷур дар оташи 180 дараҷа барои як соат. Боэҳтиёт бошед, ки бензин боғи бетониро ба табақаи ҳамвор кӯтоҳ кунед ва бо ҳам омехта шакар ё навъҳои тару тоза дар ирода.
Дар дорухат барои biscuit chiffon афлесун
Компонентњо:
- афлесун - 3 адад;
- орди гандум - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- намак - рози;
- шакар растанӣ - 1,5 адад;
- тухм мурғ - 6 адад;
- равғани растанӣ - 0,5 адад;
- кислотаи лимуи - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Мо таркиби онҳоро мепӯшонем, онҳоро аз пӯст пошед, онро дуздед ва аз афшура аз селлюлоза ғун кунед. Дар як контейнер алоҳида орд, шакар гулӯл, гузошта ванилин, хокаи нонпазӣ, афшураи афлесун ва пӯст. Дар косаи дигар, якҷоя бо сафедаҳои литсейи топоҳо бо якҷоягӣ бо якҷоя якҷоя мешавед. Акнун якҷоя якҷоя ду омезишро якҷоя кунед ва ба массаи қаблан омодашуда, бо коғази нонпазӣ ё равған пӯшед. Мо дар як температураи 180 градусро ба таври автоматӣ офаред, то он даме, ки тайёр аст. Шумо инчунин метавонед тортро ба ду қисм ҷудо кунед ва равған бо яхмос қамчинкорӣ, ё сӯзишворӣ бо сўхташудаи сўхташуд .
Шоколади гиёҳхӯрӣ
Компонентњо:
- орди гандум - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ - 0,5 tsp;
- намак - рози;
- тухм мурғ - 8 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- хокаи коса - 2 tbsp. юми;
- оби сард судак - 0,5 адад;
- шакар растанӣ - 1 адад;
- қаҳва зуд - 2 tsp;
- равғани растанӣ - 0.5 tbsp.
Омодагӣ
Мо оби сардро бо хокаи коса ва қаҳва пӯшед. Мо ба омма ба напазед меоем ва ба хунукӣ меравем. Ин вақт, вақте ки мо бо 4 гиёҳҳои тухм бо 200 г шакар пайваст мешавем ва пеш аз ташаккул додани кафкубии яхкунӣ бипӯшем. Сипас тадриҷан омехта бо миқдори сарде аз коса ва қаҳва, илова равғани офтобпараст. Мо орд бо soodle бо сода рехт, намак ва хокаи нонпазӣ. Акнун якҷоя бо сафедпӯстон тухм бо шакар ва косаи майпарварӣ ба омма тайёр кунед. Мо хамирро ба як косаи беғаразонаи гуногунсоҳа паҳн намуда, дар таркиби "офтоб" 70 дақиқа бо зарф пӯшида, biscuit chiffon омода созед. Сипас бодиққат косаро бо чек гиред, ба таври фаврӣ онро барҳам диҳед ва дар чунин ҳолат то даме, ки бесарусомонӣ сард мешавад. Хуб, ин ҳама аст, biscuit chiffon biscuit омода аст!