Дар тирамоҳ, яке аз десантҳои дӯстдоштаи ҳар як оила себ хушбӯй пухтааст. Аммо имрӯз мо барои такмил додани дорухататон барои беҳтарин ва пешниҳод дар танӯр пухта себ дар хамир.
Ширини ширин аз себ пухта дар косаи пухта
Компонентњо:
- хамиртуруши тайёр қаннодӣ - 550 г;
- себ - 8 дона;
- панир равғани панир - 350 гр;
- шакар қаҳваранг - 3 чарбу ширин;
- яхмос чормағз - 100 г;
- шакар ориз - 80 г.
Омодагӣ
Хамирро ба мизи ҷойгир кунед ва онро барои 20 дақиқа ҷудо кунед.
Нашъаи равған, дар як косаи гузошта, ва илова ба он шакар қаҳваранг, онҳоро якҷоя бо tablespoon. Дар ядрои чормағз ҳамчун каме имконпазир бо корд, ва сипас онҳоро ба панир, косибӣ ҷӯшон.
Бо себ андозаи хурд пӯстро буридааст. Next, бо истифода аз корд хурд, мо миёна бо тухмҳо буриданд. Акнун ҳама ин фазои пур аз пур аз панир, косибӣ бо чормағз пур мешавад.
Мо хамирро аз маводи ғизоӣ хориҷ карда, онро дар як миз фаро гирифта, орди оддӣ фаро гирифта, онро бо пинҷи резинӣ пӯшед. Пас аз он мо онро бо чунин қитъаҳо бурида, онҳоро ба себ гузоштем. Мо ба ҳар як порае аз хамираи ин меваҳо ҷудо карда шуда, ба кунҷҳои он дӯхта истодаем. Мо сутунмӯҳлатро ба чорпои нонпазӣ, ки бо коғази коғаз рӯйпӯш намуда, онро ба маркази дӯзандагӣ то 20 дақиқа то 20 дақиқа гарм карда истодаем, интиқол медиҳем. Дар ширини тайёр бо хокаи шакар тавассути сӯзандору сар мезанад.
Тухмҳо "Розс" дар косаи пухта пухта
Компонентњо:
- тайёрии пухта пухта - 450 г;
- себ хушбӯй - 6 адад;
- шакар хуб - 50 г;
- кислотаи лимуи - 1/3 tsp;
- об 350 мл;
- шакар ориз - 3-4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар ин дорухат, мо пухтаҳои пухта бе равған, ки қаблан борон аст, истифода мебарем.
Мо аз печи аз себ хориҷ нест, балки фақат онҳоро ба таври тез аз ҳарчи зудтар бурида. Мо онҳоро дар як хурди хурди гузошта, ҳама чизро бо оби тоза бо шакар резед ва кислотаи лимфиро пур кунед.
Ҳангоме ки об дар кӯзаи садақа, онро аз зарфҳо дур кунед ва ҳамаи мундариҷаро дар як ҷумбони металлӣ бандед, ва сипас аз илтиҳо себ мехоҳед онҳоро хушк кунед. Равғани пошхӯрро дубора кашед ва онро ба 3 грамм поя резед, на зиёда аз 35 сантиметр. Дар бораи ин сутунҳо мо себҳои сиёҳро хушк кардем ва ҳама чизро бо рол пӯшонидем, мо розҳоро мегирем. Мо онҳоро дар як варақи коғазӣ бо коғаз 20 дақиқа, дар ҳарорати 180 дараҷа пӯшед. Омодаед, ки бо хокаи шакар оҷоз кунед.
Дорухат барои себ пӯхта хокӣ дар танӯр
Компонентњо:
- равған - 220 г;
- шакар растанӣ - 120 г;
- орди гандум - 280 г;
- тухм мурғи калон - 1 порча;
- себ пухта - 5 дона.
- асал - 5 намакҳои ширин.
Омодагӣ
Бо равған бо орди гандум муомила кунед, ва он гоҳ ин буфро бо сафедҳои тухмии қамчин, шакар ва kne мепартоянд, сипас онро дар як соат дар як яхдон пӯшед.
Аз себ пухтааст, мо аз боло (аз боло) миёна бурида, тарк поён поёни, ва пиёла себ бо асал пур.
Аз хамиртуруши сард хӯшаи "ҳасиб" ва онро ба миқдори омодагии омодашуда тақсим кунед. Аз ҳар як порчаи ин теппаи теппаро меғелонад, дар себ маркази он бо асал гузошта, онро дар як хоми кӯтоҳ пӯшед. Ҳама чизро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва ин нимпазирии ғайриоддӣ барои 30 дақиқа дар 185 дараҷа шустаед.