Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани хӯрокҳои серғизо ва лазизи дар якҷоягӣ бидуни беҷуръати иловагӣ. Дар ҳар ҳолат, ба шумо лозим меояд, ки ҳар як чизро барои шумо ба кор баред, дар ҳоле, ки гулаш дар якҷоягӣ боз ҳам бадтар ва бештар муомила мекунад. Маблағи каме, ки барои тайёр кардани равғани растанӣ зарур аст, кам мешавад.
Шумо метавонед намудҳои гуногуни гӯштро истифода баред ва ҳатто хомӯш кунед, фарқият танҳо дар тамос ва хӯрокхӯрӣ хоҳад буд.
Гулаш дар мурғи гуногун
Компонентњо:
- гӯшти мурғ бе устухон - 520 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- помидор, помидор - 40 г;
- гиёҳҳои ширин ва хушбӯй - ба тамошобин;
- баргҳои лӯбиё - 1 адад;
- орди гандум - 20 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- оби тоза - 100 мл;
- намак - ба тамошобин;
Омодагӣ
Иқтидори зарфҳои гуногуни гуногун бо равғани растанӣ, мо ба пиёз ва сабзӣ сабусакҳо, сабусакҳо ва сабзавот гузоштем. Мо дар реҷаи "Пухтупаз" ё "Фриинг" барои бист дақиқа нигоҳ доред. Мо ба орд, fry барои ҳафт дақиқа рехт, ва гузошта, мурғ бурида пора. Иловаи помидор помидор, гиёҳҳои хушбӯй ва ҳанутро ба шумо маъқул кунед, рехтед, дар оби тоза, рехтани баргҳои моҳӣ, омехта ва пухтан барои як соат, иваз кардани параметрҳои гуногунро ба "Тренингҳо" иваз кунед.
A дорухат барои гулаш гов дар як гуногун
Компонентњо:
- қошуқча гов - 750 г;
- пиёз, калон - 1 адад;
- помидор помидор ё кетука - 75 г;
- сметана - 75 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- баргҳои лаурук - 1-2 дона;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- орди гандум - 100 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак - ба тамошобин;
- як омехтаи хоки қаламфури - ба тамошобин;
- об шуста ё шўр
Омодагӣ
Селлюлпӯшӣ шуста шуст, бурида ба иловаро хурд, мо дар орд рехт ва онро ба иқтидори гуногуншаклии равғанӣ илова кунед. Мо таҷҳизоти худро дар таркиби «Пухтупаз» ё «Тарбияи» барои чилу дақиқа гузоштем. Пас аз бисту панҷ дақиқа, пӯст сабусакҳо ва пошидани, сабзӣ бо strows, ва ќаламфури ширин ба мукааб ва омехта. Пас аз раванди frying ба анҷом, илова хамираи помидор ё ketchup, сметана ва сирпиёз бурида. Мавсими бо намак, замин бо омехтаи қаламфури, бирезед дар шўр ё об тоза ва барге халиҷе бурида. Ҳамаи исьени хуб ва як соат ва ним соат тайёр карда мешаванд, ки дар якҷоягӣ ба "Тренинг" иваз карда шаванд.
Гулаш аз ҷигар боқимонда дар як мулки гуногун кор мекард
Компонентњо:
- Ҷигар chicken - 700 г;
- пиёз - 250 г;
- чошнии помидор - 50 г;
- сметана - 50 г;
- оби шир ё оби тоза - 200 мл;
- баргҳои лаурук - 1-2 дона;
- орди гандум - 35 г;
- равғани растанӣ - 25 мл;
- гиёҳҳои ширин ва хушбӯй - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- омехтаи хоки қаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Иқтидори зарфҳои гуногуни гуногун бо равғани растанӣ ғарқ шудааст ва мо пиёзҳои резинӣ гузоштаем. Барои даҳ дақиқа то панҷ дақиқа, аз ҷумла «Тарбуз» ё «Пухтупаз».
Ҷигар мурғ шуста, бурида пора, омехта бо орд ва ба пиёз фиристод. Сипас, даҳ дақиқаи дигарро шир кунед
Бичаи ҷигар аз ҷигар шикастан мумкин аст бо илова кардани сабзӣ, помидор ё қаламфури қаламрав.
Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр пухтан ба гулаш дар як мулки гуногун. Он дар бораи навъи гӯшт боқӣ мемонад, якчанд қаҳвахонаи оддӣ бо хӯрок ва табақи болаззат ба шумо ва наздикони шумо бо шавқи хушбахтиаш хуш меояд.