Чӯҷаи пухташуда ҳамчун яке аз хӯрокҳои маъмул дар саросари ҷаҳон эътироф шудааст. Ва агар шумо кӯшиш ва онро дар хона пухта, он juicier хеле, tastier ва муфид хоҳад буд. Чунин табақ осонтарини мизи ғанӣ ва ҳатто хӯроки оилавии оддиро оро медиҳад. Ҳисси гулӯла ва ошомидании ошёна танҳо дар танӯр хурданд, ва чӣ гуна онҳо дар он ҷо пухта мешаванд, мо ҳоло мегӯем.
Чӯҷаи пухта дар танӯр хурд аст
Компонентњо:
- мурғ - 700 г;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- seasoning, намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан як помидор сабзавотро дар як танӯр хурд мекунад? Мо чӯбро аз як парранда гирифта, онро шустани онро шуста ва бо дастмоле коғазро хушк кардаед. Сипас бодиққат онро бо намак, қаламфури ва seasonings аз ҳама тарафҳо резед. Баъд аз он, мо сарвари калони сирпиёзро аз сутунҳо тоза мекунем ва якчанд denticles тавассути сирпиёз мегузарем. Ин омехтаи фарбеҳро бо мурғ рехт ва онро барои муддати тӯлонӣ тарк кунед. Қисми боқимонда сирпиёзҳои хурдро бурида мепартояд, мо дар лошае ҳосил мекунем ва онро ба таври чуқуртар ҷойгир кунед. Сипас, мо мурғеро ба як коса кӯтоҳ мекунем, равғани хурди сабзавотро бирезем ва онро дар микроэгара гузорем. Мо аз графикаи "Grill" мегузаронем ва лошае ба як ранги тиллоӣ 20 дақиқа аз як ва 20 дақиқа аз тарафи дуюм равған мепартояд. Табақ тайёр аст бо иловаро тару тоза аз помидор ва алафҳои кабуд. Агар хоҳед, шумо метавонед чӯҷа бо чошнии лимӯ, ки табақ пухтагӣ ғайриоддӣ ва таъми аслӣ медиҳад, рехт.
Чӯҷа пухта бо асал дар microwave
Компонентњо:
- лошае мурғ - 1 кг;
- асал - 1 қошуқи;
- сирпиёз - 2 дона;
- қошуқи хӯшаи ошхона - 1 қошуқ;
- коркарди замин - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- баргҳои лӯбиё - ба тамошобин;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ, ҳанут барои мурғ - мечашонем.
Омодагӣ
Ласкаи мурғи коркардшуда шуста шудааст ва бо дастмоле шуста мешавад. Баъд, равғани растанӣ ва бо шарбати лимӯ ва намак онро омехта кунед. Сипас сирпиёз, баргҳои халиҷ, қаламфури замин ва coriander илова кунед. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем. Акнун мурғро бо маринад тайёр кунед ва барои 45 соат резед.
Сипас пойҳо ва болҳои паррҳо дар фолгурезӣ баста мешаванд, ба тавре, ки онҳо сӯхтаанд ва мурғонро ба як пора кам мекунанд. Кук дар танӯр дар мағозаи "Grill" барои 15 дақиқа дар қувваи 100%. Сипас чӯҷа омода карда мешавад ва каме сард.
Барои тайёр кардани glaze мо бояд хардал бо асал омехта ва бодиққат пӯшиш мурғ. Боз, онро дар гарм кунед ва дар зарфи 40 дақиқа сабзавот, давра ба давра гузаред. Мо ба савдои тайёр танҳо дар шакли гарм, дар якҷоягӣ бо картошка судак ё биринҷ хизмат карда истодаем.
Чӯҷа гудоз бо қоқ дар микродве - дорухат
Компонентњо:
- лошае мурғ - 1 кг;
- Месси бе pips - 15 адад;
- равған - 10 г;
- намак, ќаламфури, хушбўй - намак;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Барои пухтан ба мурғи сабз дар микродеса, бирезед равғани каме ба косаи ва намак ба бичашед. Чӯҷа бодиққат шуста, хушк ва бурида ба қисмҳо. Сипас онро бо намак, ќаламфури, хўришњо кашида гиред ва ба воситаи матбуоти сўзан кашида гиред. Баъд аз он, мо ҳама чизро дар косаи гузоштем ва барои 30 дақиқа барои маржиро таркем. Дар байни порчаҳои мурғ ва ҳар ҷое, ки фазои озод вуҷуд дорад, мо қоқро ба ҷои худ гузоштем ва дар шакли "Grill" гузоштем. 25 дақиқа дар якҷоягӣ пухта равғанро давр занед, давра ба давра мегузарад. Чӯҷа омода гудоз, дар ҳоле, ки гарм аст, шумо метавонед бо панир зављааш ва кабудї биносту решакан пошидани. Ҳамчун як равған тараф, биринҷ судак, картошка mashed ё porridge ярмаи комил мебошанд.