Banitsa як табақ аз cuisine болаззат аст, ки як пиҷоне, ки аз ҷавони тару тоза бо панир ва ё curd пур. Биёед, бо шумо чӣ тавр пухтанро дар як мулки гуногун пухтан ва муолиҷа ба меҳмонон ба хӯрокхӯрии ошомиданӣ.
Banitza бо бренза дар якхел гуногун
Компонентњо:
- фабрикаи хамир - 400 гр;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ - 3 tsp.
- сметана - 200 мл.
Барои пур кардан:
- тухм - 2 дона;
- brynza - 500 гр.
Омодагӣ
Аввал, биёед қуттиҳоро тайёр кунем. Барои ин корро, косаи чуқурро гиред, тухмро вайрон кунед, онҳоро бо мушакҳо латукӯб кунед ва ҷавоҳироти мурғро илова кунед. Ҳамаи онҳо дуруст омехта шудаанд. Акнун мо ба хамиртуруши омодагии ҳунарӣ тайёр карда шудаем, мо як варақро мегирем, дар ҳоле, ки дигарон бо дастмоле пӯшонида мешаванд, то ки онҳо хушк нестанд ва заиф намешаванд. Ангурро бо равғани растанӣ нафт, пошидани каме каме паҳн ва паҳн кардани он дар тамоми паҳлӯҳо. Сипас тиреза пӯшед. Ба ҳамин монанд, мо боқимондаҳои баргҳо ва қуттиҳо кор мекунем. Баъд аз ин, мо косаи фаршро аз молидан ва оғози рехтани сар аз миёнаи косаи оғоз, бо онҳо бо "snail" онҳоро катъ кунед. Алоҳида дар як косаи, тухмро мезананд ва ба онҳо ғарқ мешаванд. Иловаи сметана, бодиққат омехта ва омехта ба омехта ба гуногунӣ. Акнун ламсро пӯшед, ҳолати "Пухтупаз" -ро интихоб кунед ва тақрибан 70 дақиқа тайёр кунед.
Banitza бо панир дар косибӣ дар як гуногун
Компонентњо:
- лимӯ борик - 3 адад;
- Пахншавии классикии классикӣ - 1 кг;
- тухм - 6 адад;
- сметана - 1,5 адад;
- Butter - 20 г.
Омодагӣ
Ширини косибӣ мо бо тухм, podsalivaem ва бодиққат омехта. Миқдори curd натиҷа ба 3 қисмҳои шабеҳ тақсим карда мешавад. Зарфҳои лабашаро дар ҷадвал кашида, ҳар як равғани равғани молро паҳн мекунад ва массаи curd паҳн мекунад. Сипас бодиққатҳоро ба қабатҳои пӯшида гузоред ва ба косаи бисёрпайвандӣ бирезед. Сметана бо тухм омехта карда мешавад, рехтани пиёлаҳо бо ин омехта, пӯшидани дастгоҳ бо як зарф ва пухтани пиво дар «Пухтупаз» барои 60 дақиқа пухта.
Banitsa аз нони pita дар multivarka
Компонентњо:
- тухм мурғ - 3 адад;
- лампаи flat - 2 барг;
- равған - 100 г;
- сметана - 1 tbsp.
Барои пур кардан:
- панир дар хона - 500 г;
- тухм мурғ - 2 адад;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани пур, гирифтани панир homemade тару тоза ва онро бо ду тухм мурғ, онро ба podsalivaya ба бичашонем. Сипас дар сари миз гузошта, як порча лӯбиё, онро бо равған нарм кунед ва пур аз шираи пиво паҳн кунед. Баъдан, лабашка ба ролик каҷ кунед ва онро дар як коса дар як косаи greased аз фаршӣ ҷойгир кунед. Сметана бо тухмии боқимонда, бо рехтани омехта бо омехтаи омехта рехт ва пиеми «Пухтупаз» барои 80 дақиқа тайёр кунед.