Бран як дӯсти бебаҳоест, ки дар муборизаи беғаразонаи занҳо барои пойҳои сиёҳ ва лоғар лоғар аст. Онҳо дорои миқдори зиёди нахҳои парҳезӣ мебошанд, ки ба шумо имконият медиҳанд, ки ҳисси фишорро барои муддати тӯлонӣ эҳсос кунед, беҳтар кардани фаъолияти меъда ва ҳатто паст кардани сатҳи холестиринро дар бар мегирад.
Ҳангоми иваз кардани нон, як қисми орд барои сӯзан иваз карда мешавад ва шумо фақат мӯҳтавои калорияи маҳсулоти маҳсулотро кам карда истодаед, балки бо таъминоти пурраи витамини B, ки барои системаи асабӣ масъул аст, таъмин карда мешавад. Чунин парҳез набояд шуморо рӯҳафтода кунад. Истифодаи танҳо гандум гандум, ҷавғо ва сабуки кам истифода намешавад.
Нон дар нондиҳанда нон коштаед
Компонентњо:
- шир - 250 мл;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- хамиртуруши - 1,5 tsp.
- равған - 50 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- орд гандум гандум - 400 г;
- намак - 1,5 tsp.
Омодагӣ
Аввал, дар як сатил нон рехт дар шир гарм ва равғани растанӣ. Дар болои теппаҳо мо ба орди сифтоб мерехтем, дар маркази дафн ва дар он ҷо шакар ва хамиртуруши гузоштем. Намакро дар гӯшаи бурида гузоред. Сирри илова кунед.
Ҳолати "Номи асосӣ" -ро дар давра пурра кунед. Андозаи миёнаи вазнин ва дараҷаи миқдори ковокии равғанро интихоб кунед.
Чӣ тавр ба пухтан нон ҷав бо сӯзан дар нондиҳанда?
Хизматҳои реса пурдарахт ва вазнин аст. Бинобар ин, барои осон кардани матои он, орди гандум одатан орди ҷавдор илова карда мешавад.
Компонентњо:
- об 350 мл;
- шакар - 1,5 tbsp;
- равғани офтобпараст - 2 tbsp. юми;
- орди гандум - 390 г;
- орди сабус - 100 г;
- ҷавған гандум - 5 tbsp. юми;
- сирко себ - 1 tbsp. spoon;
- kvass хушк - 2 tbsp. юми;
- намак - 1,5 tsp.
- хамиртуруши - 2 tsp.
Омодагӣ
Омехта ва орд ва орди гандум. Мо оби гарм, равған ва сиркоро ба сатил нон додем. Пошидани орд ва равған. Дар маркази мо шакар ва хамиртуруши решаҳои квасс ва намак гузоштаем. Вақти пухтан дар ПТИИППП 4 соату 15 дақиқа аст.
Чӣ тавр ба ноне, ки нонро дар нондиҳанда пешоварӣ кардаед, агар ягон ҳолати мувофиқ вуҷуд надошта бошад? Мо барномаро барои нони оддии ғалладон интихоб мекунем ва баъд аз анҷоми давра мо 20 дақиқа шӯр хоҳем кард. Дар натиҷа, мо як хӯшаи ҷуфти хушбӯй бо сафед зебо мегирем.
Як дорухат барои нон сафед бо пиёз ва панир дар нондиҳанда
Компонентњо:
- об - 1 пиёла ченкунӣ;
- хокаи шир - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- Cheddar cheese - 100 г;
- пиёз - 1 порча;
- орд -2,5 пиёла;
- хушк хӯрок - 1,5 tsp.
- хардал хушк - 1 қошуқи қанд;
- равған - 50 г;
- намак - 1 қошуқ;
- хушкӣ - 2 tsp.
Омодагӣ
Набудани нури як лампаҳо. Онро ба шафофият гузарон ва нонро ба сатил фиристед. Бо оби гарм пур кунед, бо орд sifted пошидани. Дар миёна мо ба хамиртуруши бо шакар, дар гӯшҳои - намак, хардал ва basil. Иловаи шароб, омехта бо панир зављааш.
Вақти тайёр кардани нон аз шароб дар нонпазӣ 3 соату 40 дақиқа аст. Тақрибан як соат пеш аз анҷоми давра, мо нондиҳандаҳоро мекушоем ва пиёзҳоро дар болои болинҳои пиёз пӯшида, барои ороиши.
Панир ба нон имкон медиҳад, Аз ин сабаб, нон дар дохили қабати вазнин ва намӣ, балки ошӯбмандона ошуфтааст.
Нон бо кафан оид ба кефир дар нондиҳанда
Компонентњо:
- равғани зайтун (аввалан пахш кунед) -1 tbsp. юми;
- равғани хардал - 1,5 tbsp. юми;
- моеъ асал - 1-уми. spoon;
- kefir (мазмуни фарбеҳ 2,5%) - 100 мл;
- об 235 мл;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- орд - 500 г;
- гандум - 50 г;
- намак - 1,5 tsp.
- хамиртуруши -1,5 tsp.
Омодагӣ
Дар як сатил оби нӯшиданӣ об, кефир, равған, асал пур кунед. Мо орд ором хобида, илова bran. Мо орд дар орд, мо шакар ва хамиртурушро пӯшида, дар гӯшҳои мо хардал ва намакро паҳн мекунем. Оғоз дар намуди "нон асосии" дар давра пурра. Ҳоло чизи аз ҳама мушкил дар нонпазӣ аст, ки дар он нигоҳ дошта шавад, ва ҳанӯз нон гарм нест.
Равған бо қубур оид ба кефир боз меафзояд, ки бештар аз обҳои минералҳои минералӣ, бо миқдори ғарқшавии ғарқшавӣ. Хушо!